Amerikai Magyar Szó, 1982. január-június (36. évfolyam, 1-25. szám)
1982-01-28 / 4. szám
Thursday, Jan. 28. 1982. AMERIKAI MAGYAR SZÓ 9 JVcfc Rovata Mit fittünk? JUHTÚRÓS KUKORICAGOMBÓC Keverjünk habosra V2 font juhturót négy tojás sárgájával^ oz vajjal, kevés sóval, majd keverjünk hozza V2 font kukoricalisztet és négy tojás keményre vert habjat. Formáljunk diónyi gombócokat és forró sós vízben főzzük ki. Ha a tésztát túl keménynek tartjuk, adjunk hozzá még túrót, ha túl puha, kevés lisztet. A gombócokat szedjük vajon pirított zsemlyemorzsára es tejfellel leöntve tálaljuk. KUKORICÁS LEPÉNY Forrázzunk lekét pohár tejjel Vá font kukorica- lisztet. Amig kihűl, kévés langyos tejben csepp cukorral kelesszünk meg fél tasak élesztőt. Keverjük az élesztőt két tojás sárgájával.egy pohár tejföllel, fél ha sáb vajjal a kukoricához, Ízlés szerint cukrozzuk, jól kizsirozott tepsiben lassan süssük meg. Peizsaöltéssel varrott subaszőnyeg TANÁCSOK HÁZKÖRULI MESTERKEDOKNEK Ha valamit nehéz elfürészelni, egy kevés petroleum megkönnyíti a fiirészelest. Befagyott csövet hajszárítóval lehet felolvasztani. A spriccelő olaj a holapáton megakadalyozza, hogy a hó hozzáragadjon. Képakasztásnal jelöljük meg a szög helyet egy cellofán szalag X-el Ez megakadalyozza, hogy letöredezzen a fal a szög körül. Ha a háziúr tiltja, hogy szöget verjünk a falba, akasszuk a képet vagy tükröt varrógép tűre, ami 30 fontot is megtart. Megvizesitett ujjal megjelölhetjük a szög helyet. Ez nyom nélkül szarad meg. A készen vett folttisztitók legfőbb anyaga 1 rész dörzsölő alkoholból, két rész vízből áll. Mosógépek tisztítása.Töltsük mega mosógépet meleg vízzel és öntsünk bele egy gallon desztilált ecetet. Végeztessünk el vele egy egész mosást. Az ecet kitisztítja a csöveket es leoldja róluk a rárakódott szappant vagy oldószert. NE VEGYÜNK HABZÓ FÜRDŐKET A piperecikknek számitó habzó furdő-gvártmányok infekciókat és más ártalmas tüneteket is okozhatnak, ha gyakran használják, figyelmeztet a Food and Drug Administration. Ez csak olyan fürdoszerekre vonatkozik, melyek habzást idéznek elő. Nem vonatkozik fürdő-olajokra és más kozmetikai furdo- szerekre. Először csomagolóparirra rajzoljuk fel a kívánt mintát, majd ezt a nagylvuku kongré anyag alá helyezve arra átmásoljuk. Himző vagy merkelötüvel varrjuk a mintát a mellékelt ábra szerint. A hurkok egyenletes hosszúságát úgy biztosíthatjuk, hogy bal kezünk hüvelykujjával lefogjuk a fonalat, mielőtt rögzítenénk. A vízszintes lapos öltések rögzítik a szálat. A hímzést hagyhatjuk hurkosán is — ahogv a rajzon látható, de felvághatjuk a hurkok vegét, akkor sem húzódnak ki. Ezzel a perzsaóltéses technikával tehát kétféle, különböző hatású subamintát is készíthetünk. SOBEL OVERSEAS CORP. IKKA ORSZÁGOS FŐÜGYNÖKSÉG 210 East 86th Street NEW YORK, N.Y. 10028 . TEL: (212) 535-6490 Vámmentes küldemények Műszaki cikkek — Kocsik — Csemege csomag — T eleviziók — T tűzhelyek — Gáztűzhely — Háztartási gépek stb. rr Ismét kaphatók az ll\l\nNnL Pénzküldes UTAZÁSI IRODA FORDULJON IRODÁNKHOZ MEGERI-E AZ ARAT? Habár a kereskedők sok számítást végeznek, mielőtt az árakat megszabják, az árazas mégis valóságos művészet. Sok esetben valóban kiszámítják, mennyibe kerül a nversanyag, a munka es egyéb költségek, ehhez hozzáadják a hasznot és ez adja meg az árat. Nagyon sok más esetben azonban pszichológiai es más felbecsülhetetlen körülményeket is tekintetbe vesznek, úgy hogy szakértőkét, u.n. konzultánsokat vesznek fel, akik felmerik, hogv mennyit bir el a piac. Egyik ilyen cég a Management Decision Systems, Inc. amely vásárlók véleménykutatásából, komputerrel állapítja meg, milyen áron lehet legjobban egy bizonyos árut eladni. Mérlegelik, hogyan reagál a közönség ugyanannak az árucikknek két különböző árára. A közönség többnyire az alacsonyabb árat v'alasztja, de nem mindig. Példa erre a Fleischmann’s gin, amivel a gyárosok veszítettek, amikor üvegenként $ 4.50-ért árultak, mert nem adtak el eleget belőle. A Fleischmann gyár két ev alatt $ 5.50-re emelte a gin arat, aminek következtében több fogvott belőle. Semmi más nem változott, csak az ára és hogv tetszetősebb üvegben áruljak. Bizonyos esetekben minél drágább valami, annál kelendőbb, mint például a Mercedes Benz kocsi. Amikor az árakat megszabják, a gyárosok kiszámítják a költségeket, de ezután találomra araznak. Mindenki azt hiszi, hogv tudományosan állapitiak meg az árakat, holott ez teljesen önkényesen történik. A Cowden Manufacturing nadrággvár, mind a 20 olcsó kiárusító boltjában $ 9.89-ert árulja a farmernadrágot. Miért eppen $ 9.89-ert? Azért, mert amikor a vevők a 9.99-et látják, azt mondjak: ez tiz dollár. A 9.89 viszont sokkal olcsóbbnak tűnik fel. Általában feltételezik, hogy a drágább arak jobb minőséget jelentenek, de ez iránt sok kétség merül föl. Egy jobb minőségű árucikknek az ára sokkal több lehet, mint amit a valamivel iobb minőség megérdemel. Peter C. Reiss professzor 1979-ben 679 különböző márkájú csomagolt árucikknek az árat a Consumers Union minősítéseivel hasonlította össze. Az eredmény: a csomagolt áruk árának és minőségének semmi közük nincs egymáshoz. Az árusítási szakértők számitásba veszik, hogy a közönség nemcsak árucikket, hanem ezen tül, valami egeszen mast is vásárol. Egy 100 dolláros parfomben nem több, mint néhány dollár értékű illatszer van, az ár többi részé hirdetésre, csomagolásra es haszonra megy. Az ilyen parfümöt mindig eladjak. Azok veszik, akiknek sok pénzük van és akik azt hiszik, hogy valami különlegeset vásárolnák. Sokat varnak a parfomtol, és azzal magukat is különlegesnek érzik. Olcsó árakkal is nagy hasznot csinálnak. Márkás nevű ruhaneműk hasonló minőségű másolatát kiárusító boltok sokkal olcsóbban kináliák. Ezen kívül gyárosok a saját termékeikből is hasonló cikkeket különböző árakon kínainak. így a közönség azt hiszi, hogy különböző minőségű cikkek között válogathat. A luxuscikkekből van mégis a legtöbb haszon. Mint a Proctor-Silex eladási vezetője mondotta, “Van a piacnak egy bizonyos részé, amely a legjobbat akarja vásárolni, akármibe kerül is.” Ezüstö- zött evőeszközökért es asztalneműkért mindig hajlandók többet fizetni, ha a “Rogers” címkét latiak és ezüst holmiból általában ugyanannyit vagv meg többet adnak el drágábban. SHOPPER S GUIDE Mushrooms 99<t/l2-oz containe From Pennsylvani Cabbagt 25<t/lb. For stuffing and sautéirv Csrrots $1 /31-lb. bags Plentiful supply. Chicken 55<t/lb. Fryer parts.
