Amerikai Magyar Szó, 1981. január-június (35. évfolyam, 1-26. szám)
1981-04-23 / 17. szám
AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, April 23. 1981. 7. I MINDENNAPI MEGÉLHETÉSÜNK OCQ[fWyiHl^\ iMit főzzünk ? LUCSKOS KÁPOSZTA Ket-három ujjnyi széles darabokra vágunk egy pound sovány oldalast, es annyi vízben tesszük fel főzni, hogy ellepje. Mikor félig megpuhult, belerakunk egy közepes nagyságú (2 pound) laskara vágott feher káposztát és kis kaprot. ízlés szerint megsózzuk és fedő alatt, kis lángon addig főzzük, mig a hús meg nem puhult. Ekkor a káposztát gyenge rántással besűrítjük es alaposan összeforraljuk. Találáskor, aki szereti, tejföllel fogyasztjuk. TARSAOALMIBIZTOSITAS Kérdés: Külön fizetek Medicare kórházbiztositast, mert nem dolgoztam elég hosszú ideig a társadalmi- biztosítás keretében,hogy erre jogosult legyek. Ezenkívül minden hónapban a Medicare orvosbiztositását is fizetem, és ez a kettő együtt nagyon megterheli kis jövedelmemet. Abbahagyhatom-e az orvosi biztosítást? Felelet: Akik Medicare korházbiztositást fizetnek, azoknak az orvosbiztositásba is be kell iratkozniuk. Az orvosbiztositást nem lehet feladni a korhaz- biztositás elvesztése nélkül. A kórházbiztositast azonban fel lehet adni, de az orvosi biztosítás megmarad. Kérdés: Férjemmel együtt SSI pitjavadalmazast kapunk, de férjemnek most ápolóotthonba kell mennie, aminek a legtöbb költségét a Medicaid fogja fizetni. Megmarad-e továbbra is a SSI juttatás? Felelet: Az összeg csókken. Az első teljes hónap után, amit férje az ápolóotthonban tölt, az ön juta-, lékát az egyéni ráta szerint 238 dollárra változtatják, de ennél kevesebb lesz, ha önnek valami számottevő jövedelme van a megengedett minimum fe'ett. Férje 25 dollárig terjedő összegű költőpénzt kap mindaddig, amig az ápolóotthonban van. Kérdés: Hallókészülékre van szükségem, ami nagyon sokba kerül. Hozzájárul-e ehhez a Medicare? Felelet: A Medicare biztosítás nem fedezi a halló- készülék költségét. Kérdés: Mióta férjem meghalt, mindig kaptam S.S.javadalmazást mert én ápolom es gondozom testi fogyatékosságú lányunkat. Most mar én is beteg vagyok. Kaphatok-e Medicare-t? Felelet: Egész biztosan jogosult erre 65 eves korában, de már 50 éves korában is jogosult lehet, ha két évnél tovább tartó betegsége van. Errol bővebb információt ad a helyi S.S. iroda. NEWYORKI MAGYAR HENTES TIBOR’S MEAT SPECIALTIES (formerly MERYL PORK STORE) 150S Second Ave., New York, NY. 10021 « 7& és 79. utcák között. — TpJoforr Rh 4-8292 FRISS HUS, HURKA ÉS FELVÁGOTTAK HASZNOS TUDNIVALÓK BETÖRÖK ELLEN — 1 udja, Éviké, manapsag lehetetlen háztartási alkalmazottat kapni — legyen a feleségem! VEKONYHEJU GYÜMÖLCS HÁMOZÁSA — A paradicsomot tegyük előbb hutoszekreny- be. Utána, egyik kézben tartva, hámozókéssel az aljától fölfelé kaparjuk többször egymás után. Szürküljük meg a bőrét a kés hegyével. A bőre igy kó'ny- nyen lejön. — Tegvük a vékony héjú gyümölcsöt egv talba, öntsünk rá forró vizet és hagyjuk állni egv percig, aztán hámozzuk meg. — Egy másik módja ennek, hogy viliara szúrva tartsuk a gyümölcsöt a gazláng fölött, mig a bóre megrepedezik es hámozzuk meg. GYORS SEGÉLY ÉTELEKHEZ Ha túl sós a leves vagy a pörkölt, vágjunk bele nyers krumplit és amikor az megfőtt, vegyük ki belőle. A krumpli magába szívja a sót. Elsozott etelen az is segít, ha egy-egy kávéskanálnyi ecetet vagy cukrot adunk hozza. Néha cukor egymagában is eleg. Ha tül édes lett az étel, kissé sózzuk meg. Túl edes fő ételhez, vagv főzelékhez adjunk egy kávéskanál almabor ecetet. i SOBEL ! OVERSEAS j CORP. ; IKKA ORSZÁGOS Í FŐÜGYNÖKSÉG 1310 EAST ®6th STREET, NEW YORK, N. Y. T00M |j'- — TELEFON: (212) 535-6490 — j MŰSZAKI CIKKEK >• ÉPÍTŐANYAG pl ismét .kapható az IKKÄNAL > GYÓGYSZEREK ES VÁMMENTES KÜLDEMÉNYEK ( , BŐVEBB FELVILÁGOSÍTÁSÉRT ’ I FORDULJON IRODÁNKHOZ UTAZÁSI IRODA , IBUSZ HIVATALOS KiPÚSELEIE A gyakori betörések elleni védekezésnek egyik módja: túljárni a betörök eszén. Ehhez csak józan esz és bizonvos elővigyázatosság kell. Elsősorban ügyeljünk arra, hogy házunk vagy lakásunk mindig lakottnak tűnjön fel. Akárcsak nehány percre vagy néhány napra megyünk el, több egyszerű eljárással lehet távoltartani a betörőket. Ami a legfontosabb (es amit gyakran elfelejtenek), minden ajtót es ablakot záriunk be, beleertve a garázsajtót is. Állítsuk a telefoncsengót halkra, ehhez a tarcsa a készülék fenekén van, hogy távollétünkben a válaszolatlan csengést ne hallják kívülről. Kapcsoljunk be néhány lámpát és egy rádiót automatikus időzítőre, hogy megfelelő időközökben ki- és bekapcsolódjanak. Ne hagviunk üzenetet az ajtón kívül, mert ez meghívó a tolvajoknak: “senki sincs otthon, be lehet menni.” Ne hagyjuk a kulcsot a lábtörlő alatt,- vagy más “jő” helyen, mert úgy a hivatásos, mint az amatőr betörök ott megtalálhatják. A szomszédok szívesen közreműködnek és tavol- létünkben mi is ugyanezt a szolgalatot tehetjük nekik. Kérjük meg, hogy parkolják kocsijukat néha a mi behajtónkban és szedjenek fel minden postát, újságot, rópiratot, ami a házhoz jön. Azt is megkérhetjük, hogy használjak szemétkannankat. A ház körüli sövényt vágjuk alacsonyra, hogy senki se bújhasson meg mögötte. Ha létra van a ház mellett, ezt lánccal és lakattal erősítsük valahova, hogy emeleti ablakokba be ne mászhassanak. Szerszámokat ne tartsunk láthatóan a garázsban, hanem más helyen a házban. Aki uj házba vagy lakásba költözik, tegyen ui zarakat a külső ajtókra. A dupla cilinderes zárak megérik a nagyobb költséget, különösen az ablakos ajtókon. Szereltessünk föl kúlcsos zárakat az ablakokra a lakásban és a pincében, s a toló üvegajtókra is. Ajánlatos a televíziókészüléket, audió-felszere- lest, és egyéb értékes holmit nevünkkel és címünkkel vagy S.S. szamunkkal megjelölni, amihez a rendőrség vagy a biztositő ügynök ad kölcsön egy különleges gravirozo tollat. Ha ezeket a tárgyakat ellopják, van rá lehetőség, hogy a rendőrség megtalálja. Végül pedig soha se hagyjuk a házkulcsot az autókulccsal együtt nyilvános parkolóhelyen és soha se tegyük nevünket es címünket a kulcsra. Tolvajoknak ez jo alkalmat ad, hogy lakásunkba ellátogassanak. Ezekkel az egyszerű elővigyázatosságokkal kevesebb lehetőseget teremtünk esetleges támadásra is kész betörőknek. FÜST NÉLKÜLI SÜTÉS — Lang alatti sütésnél öntsünk egy bögre vizet a rost alatti tepsibe, mielőtt a sütőbe tesszük. A viz magaba szívja a füstöt es a zsirt. TERJESSZE LAPUNKAT?
