Amerikai Magyar Szó, 1959. július-december (8. évfolyam, 27-53. szám)
1959-07-02 / 27. szám
AMERIKAI MAGYAR SZÓ Thursday, July 2, 1959-Ifi I Magyarország i Megkezdték a vacsora házhoz szállítását — Magyarországi riport — Kékrnhás boy Ízléses jénai üveg ételhordókat szed ki egy kocsiból, a kocsi oldalán tábla: Házhoz szállított vacsora, rendelhető: 159—870 telefonszámon. Uj, a házasszonyoknak rendkívül kedvező szolgáltatást kezdett el a Pest-Budai Üzemi Vendéglátó Vállalat az első kerületben. Előfizetéses rendszerben házhoz szállítják a kész vacsorát. Mit nyújt ez az uj szolgáltatás? Hétfőtől-szombatig, tehát hat napra vállalják a vacsoraszállitást. A rendeléseket pénteken kell leadni és kifizetni a következő hétre. Rendeléskor a “vendég” az étlap háromféle ételsorából választhat. Egyfogásos, egyszerűbb vacsora napi 7 (heti 42) forint, kétfogásos, húsos vacsora pe- chg napi tiz (heti 60) forintba kerül, szállítással ^együtt. ízelítőül a jövő heti étlapból: . Hétforintos vacsora: Hétfő: marhapörkölt. Szerda: Bácskai rizseshús. Péntek: Marhaszelet, burgonya. Tízforintos vacsora: Brassói aprópecsenye vagy tokány, Piritott máj, krémes, vagy rántott máj. Rántott hal, gyümölcskrém. Halpaprikás, cseresznyés rétes. A fogyasztók jó házikosztot kapnak. A tálalás is ízléses, praktikus. Speciális acélételhórdóban három fedővel ellátott jér.ai üvegtál sorakozik. Teljesen zárt, higiénikus, Ízléses. A bizalom kedvéért le is plombáiják, hadd lássa a fogyasztó, .bgy senki nem nyúlhat az ételhez. Aki két adagot rendel, két leplombált ételhordót kap. A vacsorát autóval szállítják ki, előre megbeszélt időpontban (egv-egy utcában ezt összehangolják.) A szolgáltatás ezen a héten indult. Előtte nagyon alapos munkát végzett a Pest-Budai Űzetni Vendéglátó Vállalat. Erről beszélgettünk Be- nedikty Bélával, a “főszervezővel” és Varga Endrével, a kivitelezést ellátó KGMTI konyha vezetőjével. — Először kérdőíveket osztottunk szét a lakóbizottságoknak — mondják. — Persze jó néha- ' nvan nem foglalkoztak vele, de igy is visszakaptunk kitöltve 120-at. A beérkezett válaszok mind Relyeslőek, sokan kérték is, hogy azonnal értesítsük őket, ha megindul. így kezdtük meg a szolgáltatást csaknem félszáz “első fecskével”. A kérdőívekből világosan kitűnt, hogy ez a szolgáltatás elsősorban -a magánosoknak, és a két-három tagú családoknak előnyös. (Napi húsz , forint a vacsorára nem túl sok két keresőnek, ha maguk főznek, akkor is belekerül átlag annyiba. I)e egy négy tagú család például már meggondolja a napi 40 vagy akár 28 forintot is, “csak” vacsorára.) Arra a kérdésre, hogy mennyit szánnának egy-egy vacsorára, általában 8—10—12 forintot írtak a kérdezettek. A vállalat párhuzamosan megkezdte a telefonon rendelhető étlap szerinti vacsora szolgáltatást. A fogyasztó felhívja a 159—870 telefon- számot, félórán belül ott a vacsorája. Sokan már holnap sem főznek vasárnapi ebédet, azt is megrendelik a konyháról. Ez mind szép! — sóhajtunk fel az olvasóval együtt. De, miért csak az első kerületben? S mikor kerül sor ránk Angyalföldön, Újpesten, Csepelen, a város többi pontján? Mert kísérletről van szó — válaszolják — azért választották a kis létszámú első kerületet. —- A következő a XIII. kerület lesz — ígérik. Mivel a Belkereskedelmi Minisztérium fontosnak tartja a dolgozó nőket segítő szolgáltatásokat, bízunk benne, hogy egv-két kísérleti hónap elteltével máshol is teljes erővel megindul a vacsora és a vasárnapi ebéd előfizetéses rendszerű házhoz szállítása. Bögre Katalin Látogatás az “ezerszemii” intézetben — Magyarországi riport — Van egy ezerszemü intézmény a József körúton. Hivatalos neve: Kereskedelmi Minőségellenőrző Intézet. Ezer szemével belenéz ruhánk szövetébe, reggeli zsemlénk víztartalmába, mindennapi duplánk aromájába. Az intézet fő feladata: a fogyasztási cikkek minőségvédelme és ellenőrzése. Meglátogattuk. A textil osztályon uj fürdőruha-anyagot vizsgálnak éppen. Precízebben: a bánion (magyar nylon) fürdőruha szintartósságát. Egy speciális gépben a legforróbb nyári napnak megfelelő ívfény süti a bánion anyagot, hogy a szinét kiszívja. De a prototípus állja az ostromot, a mérnökök véleménye szerint sokkal jobban, mint jövendő viselője a férfiak hóditó pillantását a siófoki mólón. Az emberek nem mindig ilyen “állhatatosak”, mint ez az anyag. Néha nem tudják megállni, hogy a tejbe vizet öntsenek, ementálivá reszeljék a trappista sajtot (amikor pedig csak ementálit szabad reszelt sajtként eladni), agvonfüszerez- zék a gyengébb minőségű kolbászt, hogy “házi” ize legyen — s borsosabb ára. Az élelmiszer osztály minden hamisítást leleplez, ha az árucikket beküldik vizsgálatra. Tanácsaikkal beleszólnak a kereskedelmi szerződések értelmében külföldről importált áruk kiválasztásába is, például, hogy Kínából bambusz-rügyet vagy mandarin-kompó- tot, ananász-szörpöt vagy szárított ráklevest rendeljünk-e? Továbbá: a külföldről behozott élelmi- szeripari termékeket vizsgálatnak vetik alá, hogy egészségügyi szempontból megfelelőek-e. A gép- és a finommechanikai osztályon kerül kivizsgálásra a borotvapengék minősége is. Az eddigi megállapítás szerint a Figaro nevű uj penge sok “szőrszálhosszal” vezet a többi előtt, de a külföldi pengékkel is állja a versenyt. A centrifuga, a Hajdúsági Iparművek készítménye, a mosás utáni csavarástól kíméli meg a háziasszonyokat. Olyan tökéletesen távolítja el a nedvességet a ruhából, hogy az télen is — már három-négy órai szellőztetés után — vasalható. Az uj csavarógép kitűnő minősítést kapott a vizsgálatok során. Olykor azonban rossz jegyet is adnak, sőt “pótvizsgára” irányítják az iparcikket, ha, nem készült fel eléggé a vásárlóközönség gondos és megbízható szolgálatára. 60 milliós megtakarítás a tanissi vállalatoknál jó munkaszervezéssel A tanácsi vállalatok és intézmények részletes tervet készítettek gazdálkodásuk javítására, a különböző anyagok ésszerűbb felhasználására, a takarékossági mozgalom szélesítésére. Ebben az évben mintegy hatvanmillió forint megtakarítására van lehetőség — anélkül, hogy ezt a lakosság ellátása, a gyártmányok minősége a legkevésbé is megsinylené. A házkezelési igazgatóságok például körülbelül másfélmilliós kiadástól mentesítik a tanácsokat azzal, hogy csökkentik a kö- üzemi dijakat, főként a vizdijakat. A csőrepedéseket a lehető legrövidebb időn belül kijavítják, s rendbehozzák a csöpögő vízvezetékeket és a csapokat. VVWVWWVVWWVWWWWVWVVWVVWVVWVVVW'VWWVW A csepel-csillagtelepi uj városrész üzletsora Kosár, hajlós fűzfavesszőből. — Évente több mint négymillió forint értékű füzvessző kosarat és fonott- bútort készítenek az ikervári kosárfonó háziipari szövetkezetben. A községben több mint 60 éves hagyomány a kosárfonás. A füzvessző fonásának tudománya egykor apáról-fiura szállt a faluban. Ma*a község kosárfonóinak szine-java a háziipari szövetkezetbe tömörült. 45 holdon termelnek nemes füzvesszöt, jó esztendőben 25—30 vagon kosárnak való terem a szövetkezet füzeseiben. Képünk: Katóka és a' körtekosár Karackfelező gép. Az Élelmiszeripari Gépgyárban tavaly több mint 50 uj, illetve korszerűsített élelmiszer- ipari gépet készítettek. A Szovjetunióba, Jugoszláviába, Albániába és Csehszlovákiába főzelékvágó gépet, kápcsztaszeletelő gépet, lisztcentrifugát és többféle tejipari berendezést exportálnak. Képünk: Készül a barackfelező és magozó gép. Az uj gépeket a Hatvani Konzervgyárba és a Szovjetunióba szállítják A oeoreeeiii tioruuio ojapagy-gyaroan joaczko caszlo és Juhász József gépszerkesztők kétsoros önbeállitós csapágygclyó berakógépet szerkesztettek. A géppel — amely képünkön látható — 40—50 százalékkal többet terme'nek. mint a kéziberakással. Ezzel a megoldással elkerülhető a kéz érintésével járó rozsdásodás. A TISZAI’ALKONY AI HŐERŐMŰ utolsó kazánját is átadják a hónap végén. A hőerőmű nyolc kazánjának szerelése 1956-ban kezdődött. A munkák befejezésével a hónap végén az utolsó kazán is megkezdi üzemszerű működését.
