A Hét 1994/1 (39. évfolyam, 1-26. szám)
1994-02-24 / 8. szám - 1994-02-18 / 9. szám
AZ OTTHON Narancs A kebel feszessé tételéhez vegyünk 2—3 érett narancsot, hámozzuk meg, és főzzük pár percig lenolajban. Törjük össze a gyümölcs húsát, majd helyezzük a mellünkre, és kössük rá szorosan. Egy éjszakán át hagyjuk hatni. Porcukor A kerti munka után kezünk bőre gyakran érdessé, repedezetté válik. Keverjünk össze négy evőkanál porcukrot egy evőkanál mandulaolajjal, és dörzsöljük be vele a kezünket. Rövid időn belül újból bársonyossá válik. Fokhagyma Ha az arcot elcsúfító szemölcs ellen natúrkozmetikával akarjuk felvenni a harcot, vágjunk fel egy fokhagymagerezdet vékony szeletekre, helyezzük a szemölcsre, és ragtapasszal erősítsük oda. Naponta cseréljük a fokhagymát, amíg el nem tűnik a szemölcs. Sok nő arcát elcsúfítja a vörös orr. Ha pár szem epret — mirelit is lehet — villával összetörünk, és az orrunkra kenjük, majd egy óráig rajta hagyjuk, eltűnik a szépséghiba. A kéztorna mozgékonnyá teszi az ujjakat 1. Nyomjunk egy mogyorónyi krémet a kézfejünkre, és kb. tíz másodperc alatt az ujjaink irányában masszírozzuk be a bőrbe. 2. Simogassuk végig a bőrünket az ujjközöktől a csukló irányában. Élénkíti az anyagcserét. 3. Masszírozzuk jó tíz percig a tenyerünket. Ellazítja az izmokat és az inakat. 4. Tízszer forgassuk balra, majd tízszer jobbra mindkét csuklónkat. Mozgékonnyá teszi a csuklót. Olasz tészta (4o,- sk) (4 személy részére) 60 dkg kagyló- vagy csőtésztát bő, sós vízben megfőzünk, leöblítjük, lecsöpögtetjük. Közben 25 dkg szalonnát (húsos) apró kockákra vágunk és ropogósra kisütjük. A pörcöt kiszedjük, félretesszük és 1 fej megtisztított, finomra vágott hagymát megfonnyasztunk a szalonnazsírban. 40 dkg friss parajt megmosunk, levélnyeleit kivágjuk, laskára aprítjuk és a hagymás zsíron sóval, reszelt szerecsendióval ízesítve (lehet más fűszer is) puhára pároljuk, majd a kifőtt tésztát hozzákeverjük. Tálaláskor reszelt sajtot meg szalonnapörcöt szórunk a tetejére. 18 A HÉT
