A Hét 1994/1 (39. évfolyam, 1-26. szám)
1994-01-28 / 5. szám
AZ OTTHON 1. Kis helyen elfér és praktikus bútordarab az írólappal kiegészített, összecsukható rendszerű létrapolc. 2. Lassan-lassan feledésbe merül, hogy a fal védel ntére, díszítésére nem csupán a fa lambéria alkalmas. Egyszrűbb, sőt, ha jól választjuk meg az anyagot, még olcsóbb is a textil burkolat, keskeny léccel elszegve. Feltétlenül vigyázzunk a stílus- és színharmóniára! Főzzünk olcsón! Tepertős galuska (45,- Sk) (4 személy részére) 20 dkg töpörtyűt ledarálunk, majd kétszeres mennyiségű liszttel, 1 db tojással, csipetnyi sóval és annyi vízzel eldolgozzuk, hogy közepes sűrűségű galuskatésztát kapjunk. A szokásos ihódon kifőzzük és forró tejfölbe szedjük, pirított hagymával megszórva tálaljuk, ízlés szerint adhatjuk reszelt sajttal, pirospaprikával vagy borssal is. Kertészkedjünk a lakásban Igaz, hogy messze van még a nyár, de már most gondolhatunk a melegebb évszak virágaira. Tervezhetünk, sőt, kertészkedhetünk is a lakásban. Néhány egynyári növény magjából a szobában is nevelhető palánta. Ilyenek a szalvia (Salvia), a záporvirág (Gazania), a kűpvirág (Rhudbeckia) és a nagyvirágú petúnia (Petunia grandiflora). Műanyag tálcába vagy közvetlenül kis cserépbe január végén vessük el a magot. Egészen vékony homokréteggel takarjuk be a magokat, ez védi a szaporítást a gombás fertőzés ellen. Alaposan öntözzük meg a talajt. Szobahőmérsékleten, 20-22 °C-on, fényhez közel néhány hét alatt kicsíráznak a magok. Pár hét múltán szét lehet ültetni a kis magoncokat. Májusban a szabadba kerülhetnek a palánták, akár az erkélyre virágládába, akár a kertbe. 18 A HÉT Külföldi lapból vettük át
