A Hét 1993/1 (38. évfolyam, 1-26. szám)
1993-04-09 / 15. szám
OTT JÁRTUNK A FÓRUM SZÁLLÓ Pozsony legelőkelőbb szállodája. 1989-től áll a turisták rendelkezésére. Az Inter-Continental Szállodalánchoz tartozik, s főleg az üzletemberek számára készült. Rudolf Horváth, a pozsonyi Fórum Szálló igazgatója nagyvonalakban próbálja bemutatni a szálloda működését. — Szállónkban háromszázötven alkalmazott fáradozik azon, hogy a vendég maximálisan elégedetten távozzon tőlünk. Az Inter-Continental Szállodalánchoz százhúsz szálló tartozik, ezek egyike a miéi k. A szállodalánchoz tartozó hoteloknak bizonyos előírásoknak kell eleget tenniük. Tehát szállónkban a vendégek rendelkezésére áll egy fitnesscentrum, uszoda, ajándékbolt, fodrászat és egy ún. mcnshop. Ebben az üzletben ingeket, nyakkendőket árulunk. Ez főleg azoknak az üzletembereknek szolgál, akik tárgyalni jöttek Pozsonyba, és véletlenül otthon felejtették pl. a nyakkendőjüket. A szálloda portáján működik természetesen egy pénzbeváltó is. A Fórumban főleg üzletemberek szállnak meg, ezért vannak olyan szolgáltatásaik — pl. fax, sokszorosító —, amelyek kimondottan nekik készültek. A szállodához tartozik még egy autókölcsönző és a TATRAAIR légitársaság. A szálloda földszintjén van egy étterem, cukrászda és ottjártunkkor éppen a Restaurant Budapest megnyitását készítették elő. Horváth úrral körüljárjuk a szállodát. Mindenütt szép antik bútorok, a színek közül a barna és a pasztell egy bécsi szállodában egy kezdő szakács schillingben! A követelmények viszont hazai viszonylatban meglehetősen magasak. A szálloda valamennyi olyan alkalmazottjától, aki valamilyen formában találkozik a vendéggel, megkövetelik, hogy tudjon tökéletesen angolul és valamit németül. Ezenkívül természetesen fontos, hogy a szállodában dolgozók ismerjék szakmájuk csínját-bínját, hiszen csak így lehetséges, hogy a vendég elégedetten távozzon a Fórumból. — Nálunk a vendég az úr — húzza alá az igazgató, aki azt is elárulja, hogy a szálloda eddig még nyereséges. Talán ez is az oka annak, hogy sokan valószínűleg irigységből igyekszenek a Fórum rossz hírét kelteni. — Előfordulhat másutt is, hogy a pincér téved, de az még nem ok arra, hogy emiatt az egész szállodát negatívan minősítsék — jegyzi meg Rudolf Horváth. Róla még megtudom, hogy maximalista. Most éppen a szaunákat újítják fel, folyik a szőnyegek kicserélése. Nagyon fontos, hogy a hatalmas épületet állandóan karbantartsák. Az igazgató új tapétákat tervez a szobákba, mert a régiek helyenként bekoszolódtak. A szálloda egy gépezet. Óramű pontossággal működik. A recepción dolgozó hölgyek csinosak és készségesek, a pincérek szinte lesik a vendég kívánságát. Az a fél nap, dominál. A vendégek leggyakrabban két-három éjszakára maradnak. Egy kétágyas szoba a pozsonyi Fórumban 5400 korona egy éjszakára. Egyébként a szállodában kétszázharminc szoba áll a vendégek rendelkezésére. Az igazgató hangsúlyozza: ez a szálloda főleg a külföldi üzletemberek számára épült, s az árak is ezt tükrözik. Valószínűleg sokakat érdekel, mennyit keres például egy szakács a Fórumban. Nos, mint ahogy az igazgatótól megtudtuk: náluk egy főszakács koronában annyit keres, mint amelyet a szállodában töltöttünk, kevés idő ahhoz, hogy a színfalak mögé is betekintést nyerjünk. Mindenesetre az, amit láttunk, lenyűgözött bennünket. Ragyogó tisztaság uralkodott még a garázsban is, az alkalmazottak kedvesek és készségesek voltak. Úgy tűnt, mindent megtesznek azért, hogy az igazgató jelszava, miszerint: Nálunk vendég az úr! maradéktalanul teljesüljön. KAMONCZA MÁRTA FOTÓ: PRIKLER LÁSZLÓ 2 A HÉT
