A Hét 1991/1 (36. évfolyam, 1-26. szám)
1991-05-31 / 22. szám
AZ OTTHON Lebillenthető pad Pihenésre alkalmas a képeinken látható pad. Jó szolgálatot tesz a kertben, sőt a szőkébb erkélyen is. összeállítása nagyon egyszerű. A pad egyes darabjait az összeszerelés előtt tanácsos védőanyaggal (pl. firnisz) átitatni, a láncokat cinkezni. KISKERTÜNK Kötözzük a hagymaszáratl A dughagymáról nevelt hagyma tápdús, jól gondozott talajon júliusban magszárba indulhat. A talajban lévő fejrésztől ez tetemes mennyiségű tápanyagot vonhat el, ami terméscsökkenést okoz. Virágzás után a hagyma belső osztódása is megindul, a száraz és lé nélküli csípős hagyma pedig értéktelen. E károkat megelőzendő, a leveleket és a virágszárakat idejében hengereljük le vagy kötözzük össze. Nem jó módszer a szárak kitörése vagy levágása, mert eső után a víz a hagyma belsejébe jut, rothadni kezd, csökken eltarthatósága. Gyenge táperejű talajokon, ahol a virágszár fejlődése nem indul meg, egyenesen Káros a szárak hengerlése, mivel a megakasztott tápanyagforgalom számottevő terméskiesést okoz. Repedő káposztefejek Az egy időben palántázott, de nem egyszerre szedett káposztafejek 24 A HÉT gyakran felrepednek, így értékük csökken. A kár megelőzhető oly módon, hogy az öntözést kissé csökkentjük. Ily módon a növény nem kap rövid idő alatt nagy mennyiségű táplálékot, nem növekszik hirtelen. Ha egyszerre nem tudjuk felszedni a káposztát, a felrepedéseket akadályozzuk meg úgy, hogy a fejeket két kézzel megfogva kissé feljebb húzzuk, hogy a gyökerek kicsit megszakadjanak. Úgy is eljárhatunk, hogy a káposztát megfosztjuk külső leveleitől s porhanyós földdel betakarjuk. Mitől növekszik a zellergumó? A zeller oldalgyökerei a nyár folyamán erősen megvastagodnak, s táplálékot vonnak el a gumótól. Ezt megakadályozhatjuk azzal, hogy a tenyészidőszakban 2-3 alkalommal eltávolítjuk ezeket az oldalgyökereket. Kis kézi kapával óvatosan húzzuk el a földet a gumótól, majd éles késsel vágjuk le az oldalgyökereket az eredési helyükön. Gyökerezés után az ágyásokat szórjuk be komposzttal. Készítsünk pakolást! Eperpakolás - a friss, jól megmosott gyümölcs áttört levét vagy zúzott húsát keverjük össze félzsíros krémmel vagy szójaliszttel aszerint, hogy száraz vagy zsíros bőrre alkalmazzuk. Allergiás bőr nem tűri. Erősen korpás, száraz, viszkető fejbőrre ajánlható. Salátapakolás - a salátát nyersen leturmixoljuk, tejszínnel, tojássárgájával összekeverjük. Száraz bőrre javasoljuk. Hatása: tápláló, ránctalanftó, frissítő. Sóskapakolás - a leforrázott zöldséget turmixoljuk, búzacsírával vagy búzakorpával és tejjel összekeverjük. Hatása: összehúzó, sebgyógyító, tápláló. Spenótpakolás - a zöldség levét (nyersen turmixolva vagy főve, leszűrve) nyersen reszelt burgonyával keverjük össze. Hatása, hámképző, sebgyógyulást elősegítő, nyugtató.
