A Hét 1990/2 (35. évfolyam, 27-52. szám)

1990-10-05 / 40. szám

GÁL

Egy írországi származású igehirdetö 600 körül a Bódeni tó partján telepedett meg. Idegen hangzású nevet viselt. Távoli ir hazájában kb. Callo-nak hangzott e név, de a Bódeni tó vidékének népies nyelvkezelése addig csiszolta, fúrta, faragta, míg — a táj hajdani gall lakosságának visszajáró emlékeképpen — Gallus lett belőle. Szent Gallus telepéből lett a híres szentgalleni kolostor, ahol 300 évvel Szent Gallus után az arra kalandozó pogány magyarok emlékezetes halotti tort ültek egyik társuk felett. A jó ember felmászott a kolostor tornyának tetejére, mert le akarta hozni róla az aranyos keresztet, de a mélységbe zuhant s halálát lelte.

Az ír apostol sírján annyi csodás gyógyulás történt, hogy Gallus — vagy ahogy a név nálunk formálódott: Gál — a középkor legnépszerűbb szentjei közé emelkedett. Minthogy a legenda Szent Gált úgy szerepelteti, mint a kolostor első apátját, a nép mindig úgy emlegeti mint „szent urat". Ma már csak népies rigmusok emlékeztetnek Szent Gál apát úr hajdani népszerűségére.

Ha megizzad a szent úr,

S nem kell neki ködmön: Esztendőre szárazságtól Pörkölődik minden.

Ma október 16-a kevés házba ko pogtat be névnapként. Népszerűségét, egykori gyakoriságát a helynevek és családnevek őrzik.

(Kallós Ede nyomán)

A FERENCESEK TEMPLOMA

Kún Lászlónak köszönheti Pozsony építészeti remekművét: a Ferenc-rendiek gótikus stílusú templomát, hatszögletű tornyát, amelyet az 1278. évben Dümkurtnál aratott győzelem emlékére emeltetett.

A tornyát a milleneum alkalmával építették újjá és 1897. május 16-án avatták fel, egy napon a Mária Teréziaszobor leleplezésével, Ferenc József jelenlétében.

Különösen becses műemlék a XIV. században épített Szent János-kápol<cíó'tí2

íM

^

az október

azaz Mindszent hava

„Már hát elérkezett a víg október is.

Melly után sóhajtott Bakhus ezerszer is.

Itt a víg szüret, s mustos kádja körül A szüretelőknek víg tábora örül."

Így Csokonai. S mit tehetnénk hozzá 1990-ben? Talán ennyit: így legyen, ámen. Mert ugyan másból nem, de szőlőből szép termés ígérkezik. S az idei nagy szárazság ellenére sem maradnak a szomjas gigák nedű nélkül. (Ugye, azt csak a rosszmájúak terjesztik, hogy amíg egy kút lesz. ami vizet ad. addig ebben az országban borból nem lesz hiány. . .)

Reméljük, derűs októberben ünnepelhetik névnapjukat a Ferencek. Koppányok, Nándorok. Vendelek. Orsolyák, Gyöngyik. Blankák, Dömötörök, Farkasok — és mindenki, akinek a névnapja

októberre esik.

Bizony nem kecsegteti az olvasóit jó hírrel a Magyar Hírmondó szerkesztője az 1783. évi októberi számában: mivel a posta /is expedíció (postai szállítás), újabb felséges királyi parancsolatból. .. már 4 forintra menne (3 helyett), fél esztendői váltságul mindenkor 5 forintot kell küldeniük azoknak, kik ezeket a leveleket számukra küldetni kívánnák...”

Nem felséges királyi parancsolatból, hanem a kincstár azon fenséges állásából, hogy üres és az ára szabaddá válásából kifolyólag a mostani „levelek" ára (de lehet, hogy a postális expedíció drágulása miatt) is emelkedik. Emiatt sokukat a megszűnés veszélye fenyegeti.

Ennek ellenére: kellemes októbert!

na. A pozsonyi koronázásokkor ebben a templomban történt az aranysarkantyús vitézek felavatása. Történelmünkben a templommal kapcsolatos egyik esemény meghatározó: a refektóriumban (kolostori ebédlőben) választották királlyá a rendek I. Ferdinándot, és ezzel kezdetét vette a Habsburg-ház 392 eves magyarországi uralma.

(Aixinger László: Pozsony c. könyve nyomán)

CSEMEGESZŐLŐ

AGGATASA

TÉLIRE

Felaggatásra a nagy fürtű, nagy bogyójú, viszonylag vastagabb héjú, ritka fürtű, később érő csemegszőlöfajták alkalmasak. Ilyenek: a fehér és a piros bo-GYÓGYERŐ A TERMÉSZETBEN

Az élet kiegyensúlyozott folyásához sok tényező járul hozzá. Nem mindegy például, hogy milyen az ember idegállapota ... Most az idegekre nyugtatólag ható teakeverék összeállítását közöljük:

Borsosmenta (Menta piperita), cickafark (Achillea millefolium), citromfű (Melissa officinalis), cseresznyeszár (Prunus avium), csipkebogyó (Rosa canina), ezerjófü (Centarium minus), fagyöngy (Viscum album), galagonyavirág, galagonyabogyó, katángkóró (Cichorium intibus). kankalin (Primula veris), kamilla (Matricaria chamomilla), komló (Humulus lupulus), macskagyökér (Valeriana officinalis), majoránna (Origanum majoránna), orbáncfű (Hypericum perfortum), pásztortáska (Capsella bursa pastohs), ragadósgalaj (Galium aparine), szagosmüge (Asperula odorata), szúrósgyöngyajak (Leonorus cardiaca), szurokfü (Origanum vulgare) és vasfű (Verbena officinalis).

A felsorolt füvekből keveréket készítünk. Egy liter forrásban lévő vízhez egy evőkanál keveréket adunk. 20 percig lefedve tartjuk a főzetet, majd leszűrve fogyasztjuk.

A szellemi kimerültség és az ebből eredő fejfájás esetén 2—3 decinyi tea már enyhülést eredményez. Ajánljuk a keveréket a nyugtalan, rossz alvóknak is. A lefekvés előtti 2—3 deci tea elfogyasztása nyugodt alvást és friss ébredést ajándékoz azoknak, akik bíznak a természet gyógyító erejében.

MJ

gyójú Saszla, a Mathiász Jánosné muskotály, a ropogós bogyójú Attila, a nagy bogyójú de késön érő Afuz Ali, a sötétkék bogyójú Hamburgi muskotály, de érdemes felaggatni a jellegzetes zamaté Othello és a Zala Gyöngye fürtjeit is.

A szőlöfürtöket teljes érettségben, száraz, napos időben válasszuk ki és szedjük le a tökéről; a repedt, éretlen, esetleg penészes bogyókat hegyes ollóval vágjuk le. A fürtöket párosával kössük vékony műanyag zsinórra, lehetőleg úgy, hogy felaggatás után fejjel lefelé lógjanak. Ennek az az előnye, hogy a bogyók lazábban függenek, nem érnek össze, tehát kisebb a penészedés, a rothadás veszélye.

Felaggatáskor ügyeljünk arra, hogy a fürtök egymáshoz ne érjenek, ezért lobb az egyik fürtöt magasabban, a másikat alacsonyabban elhelyezni. Ha az aggatást befejeztük, célszerű a helyiségben kénlapokat égetni (1—2 darabot), hogy megakadályozzuk a bogyókban lévő gombacsírák elszaporodását. A kénezést ajánlatos kéthetente megismételni. Jó ha a helyiségek hőmérséklete nem csökken a fagypont alá.

(Bálint György: Mesterfogások)

23