A Hét 1990/2 (35. évfolyam, 27-52. szám)

1990-09-07 / 36. szám

VENDÉGLÁTÁS

BÜFÉASZTALNÁL

A büféasztal előnye, hogy több embert vendégül láthatunk és a háziak sem érzik magukat személyzetnek egész este. A siker titka a jó előkészítés. Szeretnénk néhány ötletet adni olvasóinknak.

1. A vendégek száma legyen összhangban a lakás (kert) befogadóképességével és a felkínált ételek mennyiségével. Olyan ételeket adjunk, melyeket gond nélkül lehet állva fogyasztani. Legyen hely a használt tányérok lerakására is.

2. Térítőként fehér vagy színes lepedőket használhatunk. Megfelel a szép dekorációs papír, vagy tapéta is — az a lényeg, hogy ne különféle színű kisebb térítőkét rakjunk az asztalra.

3. Lehetőleg olyan helyiségbe kerüljön a büféasztal, ahol jól lehet szellőztetni. Fél órával a vendégek érkezése előtt helyükre tesszük a tálakat (kivéve a kényes salátákat).

4. A büfé bal oldalára kerüljenek a tányérok, azután a fogyasztás sorrendjében az ételek. Amit fel kell darabolni, az legyen elöl, könnyen hozzáférhető helyen. Végül a desszert és a sajt a gyümölcs, majd az evőeszköz és szalvéta következik.

IFolytatjuk)

TAVIROZSA

függönyön,

■ *■ ■■II ■■ //

torulkozon

Jó hangulatot kelt a fürdőszobában ez a motívum. A függöny elkészítéséhez kb. 60 X 90 cm batiszt anyag szükséges és a tavirózsa mintát keresztöltéssel hímezzük rá. Ugyanúgy ráhímezhetjük a motívumot a törülközőkre mosdókesztyűre.

TORNAGYAKORLATOK A TÖRZS MOZGÉKONYSÁGÁNAK ELÉRÉSÉRE

8. Terpeszállás, a kar vállmagasságban, erélyes törzscsavarás jobbra-balra. A kar lazán, de lendületesen kíséri a mozgást.

9. Terpeszállás, a kar oldalt vállmagasságban. A törzs csavarása az egyik oldalra és ebben a helyzetben előre és hátrahajlás. Mindkét oldalra végezzük a gyakorlatot.

10. Terpeszállás. Gömbölyű háttal előrehajlás. Ebből a helyzetből kiindulva laza, de lendületes törzskörzés váltott irányba kezdve. Ügyeljünk arra, hogy hátrahajlás közben ne a hasunkat toljuk előre, hanem a mellkasunkat emeljük ki!

20

\SL^1