A Hét 1990/1 (35. évfolyam, 1-26. szám)

1990-06-01 / 22. szám

ED = világos rózsaszín £>1 = rózsaszín S) = fáradtrózsaszin ® = piros Ej = világoskék {+) = középkék [7j = világos türkisz [aj = sötét türkisz

d = lila Q = világoszöld 0 = sötétzöld 0 == világossárga (S3 = mustárszín 0 = barna (Z1 = világosbarna Q = fehér

Szörp, tea bodzából

Szörp: szedjünk 5—6 szép nagy bodzavirágot, olyat, melynek még nem hullott le sárga virágpora — ez adja ugyanis színét, illatát, zamatát. Áztassuk 5—6 napon át három liter hideg vízben, adjunk hozzá egy kávéskanál szalicilt és naponta keverjük meg. Leszűrjük, majd literenként 60 dkg cukorral és egy doboz citrompótlóval felforraljuk, ezután már fogyaszthatjuk vízzel, szóda- vagy ásványvízül' hígíthatjuk. Félliteres üvegekben télire is eltehetjük.

Bodzatea: szedjük le a bodza kinyílott virágait és szárítsuk meg szellös, meleg helyen. A megszáradt virágot szedjük le a szárakról, és vászonzacskóban tárolhatjuk télire. Jó teát készíthetünk belőle, ha leforrázzuk. Mézzel Ízesítve, melegen, hidegen egyaránt jó.

20