A Hét 1990/1 (35. évfolyam, 1-26. szám)
1990-03-30 / 13. szám
HÉTVÉGE Több célt szolgálhat ez a bútordarab: jól mutat az üres sarokban, mint virágtartó és felhasználható tálaló asztalkának is. BARKÁCSOLÓKNAK HÁTFÁJÁS ELLEN Mondhatjuk, hogy minden harmadik embernek fáj a háta. A hátfájás nem kíméli sem a fizikai, sem a szellemi dolgozókat. A tapasztalatok azt mutatják, hogy ezeknek az egészségügyi panaszoknak nagy része megelőzhető, de legalábbis enyhíthető gerincünk megfelelő tartásával munka közben. Az alábbi képeinken szeretnénk bemutatni a helyes gerinctartást. Ezt mindenütt a bal oldali, egyenes vonallal jelölt állás jelzi. A jobb oldali tartásforma minden esetben helytelen. DÉLIG YÜMÖLCSTÁL Hámozzunk meg 4—5 db közepes nagyságú grape-fruitot és 3 db nagyobb kubai narancsot úgy, hogy a gyümölcsök külső burkát is távolítsuk el. Szeleteljük fel és tegyük nagyobb tálcára. ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral és színes befőttel díszítjük. GRAPE-FRUIT KOSÁRKA Nagyobb grape-fruitból készíthetünk gyümölcskosarakat. Ajánlatos, hogy a gyümölcs belsejének színe különböző legyen (piros és sárga) így a piros belsejü grape-fruit kosarat sárga színű gyümölcsgerezdekkel, esetleg befőttel, almadarabkákkal díszíthetjük. ÍNYENC CSEMEGE Hámozzunk meg grape-fruitot és kubai narancsot úgy, hogy távolítsuk el a gyümölcs belső fehér burkát is (így nem lesz keserű). Kompótostálkába rakva díszíthetjük befőttel vagy leönthetjük likőrrel. HÁZTARTÁSI ÖTLETEK Az egymásba szorult üvegpoharakat a szétpattanás veszélye nélkül könnyen szétválaszthatjuk, ha a felsőt hideg vízzel töltjük meg, az alsót pedig meleg vízbe állítjuk. A kolbásszal töltött karaj finom étel. A puha sütnivaló kolbászt azonban nehéz beletölteni a húsba. Először a kolbászt megszurkáljuk, majd kiegyenesítve a mélyhűtőben megfagyasztjuk és fagyott állapotban húzzuk a karaj nyílásába. Mielőtt kidobnánk a tablettás gyógyszer kiürült üvegcséjét, nézzük meg a kupakját. Bizonyos kupakokat nagyon jól használhatunk szörpös-, sörös- és borosüvegek lezárására. A zöldborsó és a zöldbab megőrzi eredeti színét, ha a fözővízbe kevés cukrot tészünk. ?0
