A Hét 1988/1 (33. évfolyam, 1-26. szám)
1988-01-08 / 2. szám
f CűfüWMli Frizurák farsangra hosszú és rövid hajból ÖTLET A LA KASBA írólap nyitható le az előszobái gardrób oldalából. Az együttest összefogó álmennyezet-lapból világitó pontfények az íróasztallámpát is helyettesítik KETTŐ HELYETT, DE NEM KÉTSZER ANNYIT Terhesség idején a születendő gyerek és az anya érdekében gondot kell fordítani a táplálkozásra. Először is fontos, hogy a szervezet számára biztosítsuk a kellő mennyiségű és összetételű táplálékot, tehát változatos étrendre kell törekednünk. Téves az a hit, hogy terhesség idején kettő helyett kell enni. A szakorvosok szerint a normális súlygyarapodás a 9 hónap alatt 10—12 kg között van. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a kelleténél kevesebb táplálékot fogyasszunk a terhesség ideje alatt. Az állati eredetű táplálékok biztosítják a szervezet számára szükséges esszenciális aminosavakat, fehérjéket, a növényi eredetű élelmiszerek viszont ásványi sókban, vitaminokban gazdagok. A legjobb fehérjeforrás a tej és a tejtermékek, a húsfélék és a tojás, mindez egyaránt fontos az anya és a FŐZELÉK KOLBÁSSZAL Hozzávalók: 5 dkg húsos szalonna, 4 db kisebb kolbász, 2 db hagyma, 50 dkg fagyasztott vegyes zöldség (zöldborsó, sárgarépa), 2 dl tejföl, só, cukor, vaj, liszt Készítése: A szalonnát apróra szeljük, kisütjük, leszűrjük. A megmaradt zsíron megpirítjuk a lebőrözött, karikákra vágott kolbászt. Kevés vajon megpároljuk először a lereszelt sárgarépát, majd hozzáadjuk a zöldborsót, amikor minden megpuhult, liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, sóval, cukorral ízesítjük. Tálalásnál sült kolbászt adunk hozzá és tetejét sült hagymakarikákkal díszítjük. magzat számára. A zöldség- és gyümölcsfélék rosttartalma biztosítja a rendszeres bélmüködést, ami megakadályozza a székrekedést. Egy citrom kifacsart leve fél pohár vízzel, cukor nélkül, éhgyomorra elfogyasztva szintén segít. Terhesség idején kerüljük a nehéz, füstölt, sós ételeket. Nem győzzük eleget hangsúlyozni, hogy az alkoholfogyasztás, a túlzott kávéivás, valamint a dohányzás mennyire károsan hat a fejlődő magzatra. A várandós anyák mindennapi táplálékában elengedhetetlen a tej, amiben a vérképzéshez nélkülözhetetlen vason kívül minden megtalálható. Vasat több növényi eredetű táplálék, pl. a spenót, a zöldsaláta, az állati eredetű táplálékok közül pedig a tojás, a máj tartalmaz. A fő étkezés a reggeli és az ebéd legyen, úgyszintén ne feledkezzünk meg a rendszeres testmozgásról sem. 20
