A Hét 1986/2 (31. évfolyam, 27-52. szám)

1986-08-22 / 34. szám

99 OBEX végre az egykori vágóhíd helyén sorakozó standok sorát, és belefeledkezem a feszülő kemény paradicsomok, az élénk sárgarépák, a harsányzöld petrezselymek és zellerek, a hamvas szilvák látványába. Minek szaporítsam tovább a szót? Kár is lenne bárminő tudálékos, vagy fennkölt vá­laszt keresnem. Egyszerűen azért szeretem a piacot, mert hangulatos és szép. Szép a természet ezerféle színe, a piros, a sárga és a zöld számlálhatatlan árnyalata, az egész­ségtől duzzadó növények gömbölyüsége. Szép a mesterségesen nem utánozható, sza­vakkal nehezen ecsetelhető változatosság, amit a természet hoz létre. De szép a zöldsé­gek és a gyümölcsök tömege is. Hogy sok van belőlük és sokféle; hogy nem kell az első zöldséges standnál szinte pánikszerűen ösz­­szevásárolni mindent ami kapható, mert a másodiknál, harmadiknál, tizediknél is meg­találom, amit keresek. Sőt! Az is lehet, hogy a másodiknál, harmadiknál vagy tizediknél találok rá a legillatosabb körtére, vagy a legszebben mosolygó őszibarackra. Nem kell kapkodnom, senki sem viszi el az orrom elől a kiszemelt portékát. Mert a kínálat, az valóban bőséges. Burgonyából, hagymából, fejes és kelkáposztából, karfiolból, főzőtök­ből, paradicsomból, salátauborkából, karalá­béból, zellerből, termesztett gombából, al­mából, dinnyéből, tojásból, friss vágású ba­romfiból. A változatosság ezen a ponton találkozik az esztétikai élvezet és a választék élményé­wtM vei. Az ember ugyanis nemcsak a gyomrát szereti degeszre tömni, hanem szívesen vá­logat is. Feltéve, ha teheti. Az egyik fajta ringlót szeretem, a másikat kevésbé. A cse­megeszőlőt jobban szeretem, mint a kukori­cát. Nálunk zellerrel, karalábéval, egy ge­­rezdnyi kelkáposztával illik főzni a húslevest, az ismerősöm viszont kihagyja belőle a kel­káposztát ... A piac így a válogatás és a választás lehetőségét, egyfajta luxust kínál. Olyan luxust, ami derűsebbé, teljesebbé te­szi életünket, hiszen íze, színe, illata az életünknek épp az efféle választéktól van. A piac igy egyben a mindennapi örömök forrá­sa is. Persze, van még egy fontos sajátossága, ami megkülönbözteti a legközelebbi zöldsé­ges üzlettől. Az utóbbiban ugyanis legföljebb azt kérdezhetem meg, hogy mennyibe kerül a paprika ? A piaci árustól viszont azt, hogy mennyiért adja a paprikát?! Nem mintha az alkunak, amire ez az ige utal, valódi jelentő­sége lenne, hiszen manapság már a piacon is alig-alig lehet alkudni. A piaci árusnál azonban legalább megkockáztathatjuk, hogy adja ötven fillérrel, vagy egy koronával ol­csóbban áruját. Nyilvánvaló, hogy ettől alig­ha leszünk boldogabbak, viszont jó érzéssel tölti el az embert, hogy az így nyert árenged­mény a személyes kontaktus, az egyéni lele­mény eredménye. A piaci kofa és a vevő beszéltek egymással, majd megállapodtak — vagy éppenséggel nem állapodtak meg. S ha nem kötöttek egyezséget, az sem baj. Az ember tovább bolyonghat az árusok között az egyezség reményében, elvégre nem ez az eladó volt az utolsó lehetősége. A piac a kereskedés, a már-már régimódi kifejezés­nek tűnő kiszolgálás és a derűs hangulatú vásárlás mentsvára. Alkalom és fórum a beszélgetésre, véleménycserére, váratlan ta­lálkozásokra. A piacon én én vagyok, ő pedig ö, igy sem összekeverni, sem fölcserélni nem lehet bennünket, miközben akaratlanul is belefeledkezünk a friss zöldség, a hegyes és tölteni való paprikák, a gyűjtött gombák, a ropogós gyümölcsök, a hajnalban vágott vi­rágok látványába. Csoda hát, ha az ember esőben és perzse­lő nyári kánikulában egyaránt szeret piacra járni? MIKLÓSI PÉTER Fotó: Gyökeres György kot”. Az elvi szempontokkal nem is volt baj. A baj ott kezdődött, hogy ezek a harmatfriss gazdaságok nem mindig voltak fizetőképe­sek. A beruházásokra felvett hosszúlejáratú hitelek, s egyéb kölcsönök töriesztése gya­korlatilag elvitte a kevéske jövedelmet is, ha volt. Jánokon — hogy a kezdeti időszakban bizonyos pénzalapot teremtsenek — minden szövetkezeti tag befizetett 100 koronát a közös kasszába. Ugyanekkor a munkaegység értéke 8 korona volt, ami 1953-ban 10 koronára emelkedett. Egy évre rá már 2 korona osztalékot is tudtak adni minden ledolgozott munkaegység után ... Vagyis aki folyamatosan dolgozhatott, havonta megke­resett 400—500 koronát. „Kezdetben igen nehéz volt" mondta az egyik makranci adat­közlőm, „még 1956-ban is csak 8 korona volt a munkaegység értéke.” A bodolói ada­tok ezzel szemben: „nagyon jó termést taka­rítottak be, a tagság elégedett volt. A mun­kaegység értéke 30 korona." Péder tartozott az egykori szepsi járás legjobb szövetkezetei közé. Amíg ez a szövetkezet önállóan gaz­dálkodott egy munkaegységre 20 koronát terveztek; ebből előlegként kifizettek 10 ko­ronát és általában minden zárszámadáskor 10—14 korong osztalék jutott minden ledol­gozott munkaegységre. Ezen túl pedig to­vábbi 5 kiló szemesterményt kaptak a szö­vetkezet tagjai minden munkaegység után. E futó statisztikából is jól látható, hogy milyen különbségek voltak az egyes szövet­kezetek között. E hat gazdaság közül csupán Péder és Jánok esetében mutatható ki gaz­dasági előrelépés az ötvenes évek elején, amikoris e két gazdaságban nem csak járási, de országos viszonylatban is felfigyeltetö ered­ményeket értek el. Például Jánok 1954-ben országos méretben a negyedik legjobb ered­ményt elérő gazdaság volt. Rá három évre azonban ez a gazdaság teljesen leromlott. Péder azonban képes volt folyamatosan tar­tani a maga megszabta termelési szintet. Ez részben arra vezethető vissza, hogy ebben a határban voltak a legjobb termőföldek, s hogy a többiekhez képest — a már említett Aranykalászos Gazdatanfolyamon — a péde­­riek megfelelő szintű szakismeret birtokába jutottak, amit a gyakorlatban alkalmazni is tudtak. Szervezési szempontból sikeresnek bizonyult például, hogy a kapásokat és a vetett takarmányokat a tagság harmadából művelte. „Ez a módszer jól bevált, mert úgy volt szervezve, hogy a tagság csak akkor vihette haza a magáét, ha már a szövetkezeti részt betakarították." Ma ezt a szervezési formát érdekeltségi viszonynak mondanánk. Mint ahogy a maga idejében is az volt, csakhogy a felsőbb szervek nem így értel­mezték, s csakhamar be is kellett szüntetni. De a péderi szövetkezet ezt követően is szilárd gazdasági egységként működött. A többség persze nem ilyen volt, s a gyenge gazdasági eredmények sokféle gon­­dot-bajt görgettek maguk előtt. A dokumen­tumok és egyéb rendelkezésre álló közlések­ből az olvasható ki, hogy ezeket a felgyülem­lő bajokat úgy próbálták orvosolni a legtöbb helyen, hogy szinte évenként leváltották a szövetkezet vezetőit, s helyettük másokat választottak. A gyakoriatban ez persze amo­lyan körbetipródást jelentett, mert lényegé­ben állandóan ugyanaz az 5—6 vezető kö­vette egymást, váltakozva a különböző tiszt­ségekben és beosztásokban. A tavaly meg­választott elnököt ha leváltották, agronómus lett, az agronómusból lett elnök, ha ezt is leváltották, a zootechnikus került a helyére, s ez így ment körbe-körbe közel egy évtizeden keresztül. A mindig új — de lényegében mégsem új — vezetés szinte semmit sem tudott feloldani a gazdaságra nehezedő gon­dokból. Nem is tehette, mert nem volt hozzá elegendő ideje. Mindezt a gazdaságok, s azokon belül is a tagság sínylette meg a legjobban. Abban az időben a szövetkeze­tekben sem évi szabadság, sem egyéb szoci­ális juttatás nem létezett; családi pótlék sem járt például, holott az iparban ez már régóta természetesnek számított. így nem csoda, ha ezekről a településekről a munkaképes lakosság jelentős hányada kimozdult, jobb kereseti és megélhetési lehetőséget keresve a maga számára. A környék nagyméretű iparosítása, s az építkezések erre tág lehető­séget kínáltak. S aki tehette, élt is ezzel a lehetőséggel. Mert más volt az, ha havonta megkereshetett mondjuk 1 400—1 800 ko­ronát az építkezéseken napi nyolc órás mun­kaidővel, s megint más volt hónapokig dol­gozni azzal a tudattal, hogy esetleg a hónap végén egy fillért sem kap a munkájáért.. . A szocializált mezőgazdaságnak ez a küz­delme lényegében az ötvenes évek végéig, a hatvanas évek elejéig tartott. Voltak ugyan egységes földműves-szövetkezetek, amelyek ebben a korai időszakban is folyamatosan és eredményesen dolgoztak — itt a Bódva mentén elsősorban Péder, majd később So­­modi is — de ezek szabályt erősítő kivételek voltak. A fordulat akkor és azzal kezdődött, amikor az ötvenes években megindult a tömeges szakemberképzés — közép és felső szinten egyaránt — s olyan mezőgazdászok kerültek a termelésbe, akik a nagyüzemi termeléshez szükséges ismeretek birtokában voltak. GÁL SÁNDOR (A szerző felvételei) 13

Next

/
Thumbnails
Contents