A Hét 1986/1 (31. évfolyam, 1-26. szám)

1986-02-28 / 9. szám

dunk is, amelynek szinte valamennyien a tagjai vagyunk. Ilyen nehéz körülmé­nyek között — mutat körbe — a szoká­sosnál is körültekintőbb, alaposabb, pontosabb munkára van szükség. Ter­vünket mégis, még így is évek óta rendszeresen teljesítjük. Ez a dolgozó­inktól nem kis többletmunkát és sok áldozatot követel. A XVII. pártkongresz­­szust munkafelajánlásokkal köszöntjük. A sajtformázó szobában Zuzana Dra­­ková serénykedik. Az esztendők során begyakorolt mozdulatokkal dolgozik. — A munkakörülményeink lehetné­nek jobbak is — bizonygatja Zuzanka —, én azonban már el sem tudnám képzelni az életemet a „sajtgyár" nél­kül. A keresetemre nem panaszkodom, meg aztán olyanok vagyunk mi itt együtt, akár egy nagy család. — Na, elég a kesergésböl — elégeli meg a panaszokat Pavel Krnák —, in­duljunk ismét odébb egy házzal. NIVA sajttal ez az üzemegység látja el az egész Közép- és Kelet-szlovákiai kerületet, de népszerű és keresett a termékünk Ostravában, Kartové Vary­­ban és a sajtgyártásáról szintén híres Olomoucban is. A sajtféleségeket tizenhatodik esz­tendeje gyártják. Szorosabbra húzzuk magunkon a ka­bátot: a páradús, langymeleget adó helyiségekből, kilépve a sajtérlelöbe nyitunk. — Hat hétig pihennek, érnek itt — 11—12 C°-os hőmérsékleten — a pol­cokon egymás mellé rakva a henger alakú termékek — világosít fel az üzem­vezető —, majd füstöljük, csomagoljuk és útjukra bocsátjuk őket. Régebben, a hatvanas évek derekán két műszakban termelt az üzem. Nem rendelkeztek még a közös gazdaságok a maihoz hasonló tejházakkal, hűtőbe­rendezésekkel, nem maradhatott a tej a gazdaságokban órákon át. Az üzemegység termékei kifogástala­nok. A laboratórium dolgozói árgus szemmel és modem műszerekkel, mé­rőeszközökkel őrködnek a tisztaság, a kiváló minőség felett. 3 Nagykürtös határában épül az új tejipari vállalat. Mikor, melyik évben indulhat be a termelés? —Talán — mondja Pavel Krnák — három esztendő múlva megnyithatja az új üzem a kapuit. Addig viszont „ne­künk kell állni a sarat". Egyébként az építkezés, amelyet a Banská Bystrica-i Stavoindustria vállalt magára, több mint 100 millió korona befektetéssel épül. Dolgozóink átlagkeresete 2350 korona havonta, de van aki többet is keres. Többen jönnének akár ma is ide dolgozni, néhány fölvételi kérelem lapul most is a fiókomban ... A törzsgárdatagok nagy megbecsü­lésnek örvendenek. ZOLCZER LÁSZLÓ A szerző felvételei Asszonyok pikirozás közben Salátafejek öntözése VITAMINOK TERMESZTŐI A Rimaszombati (Rimavská Sobota) já­rás déli része, fekvése és éghajlati vi­szonyai miatt, időtlen idők óta rendkívül alkalmas a gabona- és zöldségtermesz­tésre. A gabonatermesztés terén elért jó eredmények mellett a földművesek sikereket érnek el a különféle zöldségek termesztésével is. Nem félnek olyan — még hagyomány nélküli — növény ter­mesztésétől sem, mint a brokkoli. A rimaszécsi (Rimavská Seč) szövet­kezet a növénytermesztés és állatte­nyésztés területén elért sokéves jó eredményeiért tavaly a Munka Érdem­rend kitüntetést kapta. Rimaszécs a járási székhelytől mint­egy 20 km-nyire fekszik. A gyakori au­tóbuszjárat lehetővé teszi, hogy a falu jó kapcsolatot tartson a járási székhely­­lyel. A szövetkezet dolgozói közül töb­ben rimaszombatiak. Sokukat nemcsak a szövetkezet jó hírneve vonzza, hanem elsősorban az efsz elnökének szokatla­nul jó szervezőképessége. Juhász István mérnök néhány évvel a lénártfalvai (Lénártovce) efsz-ből került Rimaszécsre. Amikor ide került, a szö­vetkezet nem állt jó hírben. Juhász István, a tapasztalt szakember azonban felmérte a hiányosságokat. A munkát szerető és a munkához értő szakembe­rek segítségével a nehézségeket foko­zatosan leküzdötték. Ma a rimaszécsi szövetkezet Közép-Szí óvá ki a déli ré­szének legjobbjai közé tartozik. A kuko­rica-, a búza- és az árpatermesztés területén elért eredményei kimagasló­ak. Juhász István, a szövetkezet elnöke, egyformán igényes mind a saját, mind a beosztottjai munkája iránt. Jó kapcso­latot tart a nyitrai mezőgazdasági főis­kolával, ahol sok jó tanáccsal látják el. A. szövetkezet kertészetének dolgozói egész évben termesztenek fejessalátát, és az üzleteket — télen is — folyamato­san ellátják friss vitaminok forrásával: salátafejek ezreivel. A Periesi József vezette kollektíva nemcsak korai uborkát, paradicsomot és paprikát termeszt, hanem 10 hektár­nyi területen káposztát, karfiolt, kelt, répát és karalábét is. Az itt dolgozó lányok, asszonyok mindig vidámak, jó­­kedvűek, szívesen végzik munkájukat. Molnár László, a szocialista brigád ve­zetője több éve tagja a szövetkezetnek. Sok éves tapasztalata van, a dolgozók bíznak benne. Elsőként javasolta, hogy a zöldségtermesztést tegyék intenzíveb­bé. A közelmúltban öt hektárnyi terület­re fóliasátrakat építettek. A helyi nemzeti bizottság és a szö­vetkezet együttműködésével a község­ben a közelmúltban felépült a szolgál­tatások háza. Az új létesítményben egyebek között az elektromos háztartá­si gépek javító üzeme, a fényképész, a szabászat és a fodrászat is megtalálha­tó. A helyi nemzeti bizottság és a szö­vetkezet közösen oldotta meg az új óvoda és bölcsőde problémáját is. A járási egészségügyi intézettel való együttműködés eredményeként a köz­ségben körzeti egészségügyi központ is létesült. Nőgyógyász, terhesgondozó, fogorvos és gyermekorvos dolgozik itt, s a gyógyszertár sem hiányzik. Az új bevásárlóközpontban minden tekintet­ben gazdag a választék. Építését az efsz dolgozói is segítették. Ha a falu lakói esténként kávézni óhajtanak, elég betérni az új „Moto­restbe", amelyben kávézó, étterem és vendéglő is van. Ha arról beszélünk, hogy Rimaszécs jó mezőgazdasági eredményeivel vált ismertté, nem feledkezhetünk meg a község fejlődéséről sem, amely az utóbbi években a felismerhetetlenségig megváltozott. Ehhez pedig a vidék vala­mennyi lakosa hozzájárult. MILAN KOSEC A szerző felvételei 5

Next

/
Thumbnails
Contents