A Hét 1984/1 (29. évfolyam, 1-27. szám)
1984-01-06 / 2. szám
A kesztyű négy F jelű darabból készül. » Tenyerét 2—3 cm-es távolságban futó varrásokkal steppeljük le. Flanellal bélelhetjük és egy réteg vatelinnel tehetjük melegebbé. Síelés, szánkózás során a hó a nadrág és a lábbeli szárába verődik. Ezt akadályozza meg a vízhatlan lábszárvédő. Két 50 x 25 cm-es téglalapból áll, amelyekből két „csövet" varrunk. Alsó és felső szélét 1 cm-nyire gépeljük végig, s az így kialakított házba fűzzük a gumiszalagot. A hálózsákot két réteg vatelinnel bélelt orkán anyagból készítjük. A párnarészt és a takaró belső, felső sávját műszőrmével boríthatjuk. Az alaplap (H), a párna (I), a takaró rész (J) egyetlen körvonalrajz alapján vágható ki, a zsák talprésze (K) egy téglalap. A külső borítás anyagából készítsük el a hét darab 10 x 4 cm-es tartófület, amelyeken átfűzött zsineggekkel a zsákot a szánkóhoz erősíthetjük. A tartófüleket összevarrás előtt a P-vel jelölt szakaszokon varrjuk a zsák alaplapjára. A kiszabott részeket tűzzük le, majd fektessük egymásra a következő sorrendben. Színoldalával felfelé helyezzük az asztalra az alaplapot, arra a színoldalával lefelé fordított takarót és a párnát. A darabokat gombostűvel rögzítsük, majd az alsó él és a z-z szakasz kivételével kétszeresen varrjuk össze. A zsák aljához varrjuk hozzá a talprészt. Fordítsuk színoldalára az egész zsákot. A z-z nyílásba varrjuk be a húzózárat. Szegjük körbe keskeny szalaggal a fejpárna műszőrme borítását és a takaró felső szélének szegélyét. MERLEG NÉLKÜL Azok számára, akik nem tudnak kölcsönkérni mérleget, összeállítottunk egy kis táblázatot, hogy mibe mennyi fér: 1 csapott evőkanál kristálycukor 1 csapott evőkanál porcukor 1 csapott evőkanál zsír 1 dl olaj 1 csapott evőkanál liszt 1 csapott evőkanál dara 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa 1 csapott evőkanál só 1 csapott evőkanál 1 kis teáscsésze 1 bögre 1 mokkáscsésze (színig) = kb. 1 1/2 dkg- kb. 2 dkg = kb. 2 dkg = kb. 10 evőkanál = kb. 1 dkg = kb. 1 dkg = kb. 1 dkg = kb. 1 1/2 dkg = kb. 2 csapott kiskanál = kb. 1 1/2 dl- kb. 2 1/2 dl = kb. 1/2 dl s1/ U/ sL> \L* ^ ^ ^ \ix six \j/ \1/ \|/ \ix \|/ \j/ \lx \j/ \b sX/ \js \jx \jx \]/ \1/ \i/ \|/ \|/ \|/ \|/ \1/ six six \|/ vj/ six \i/ sjx six six six six six six six sir six six six six six six six six six ^ ^ m m rp rp ^ ^ ^ ^ ^ ^ * * x^ Tp. 7^ TfT ^ 7|C ^s ^ ^ ^ 7fT ^ *^S X|S x|v ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^-*■ A HÉT RECEPTJE RIZOTO HALBÓL Hozzávalók: 30 dkg rizs, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 2 fej hagyma, 60 dkg halfilé (vagy ponty), 6 evőkanál olaj vagy zsír, só, bors Készítése: A megmosott halat kisebb darabokra felvágjuk és besózzuk. A megmosott rizst puhára pároljuk. Az apróra vágott hagymát és paprikát a megmaradt olajon megpirítjuk, majd hozzátesszük a karikákra vágott paradicsomot, végül a hallal, meg a rizzsel együtt tűzálló edényben összekeverjük, megsózzuk, borsozzuk és 25—30 percig sütjük. Salátával tálaljuk. vizespohár borospohár kupica (színig) dl liszt dl dara dl rizs diónyi vaj tojásnyi vaj 1 tojás 1 tojássárga 1 tojásfehérje 1 közepesen vastag nagy karéj kenyér 1 zsemle vagy kifli 1 közepes nagyságú burgonya 1 közepes nagyságú alma kb. 2 dl kb. 1 dl kb. 1/2 dl 5 dkg 7 dkg 9 dkg 3 dkg 5 dkg 6 dkg 3 dkg 3 dkg kb. kb. kb. kb. kb. kb. kb. kb kb. 10 dkg kb. 4 dkg kb. 10 dkg kb. 9 dkg KESZTYŰ, LÁBSZÁRVÉDŐ, HÁLÓZSÁK SZÁNKÓRA 21
