A Hét 1984/1 (29. évfolyam, 1-27. szám)
1984-02-17 / 8. szám
1. A humuszos földet papírtölcséren át az üvegbe szórjuk \ 2. Pár darab faszenet adunk hozzá és fapálcával egyenletesen elosztjuk \ J 3. A papírba csomagolt növényeket óvatosan belehelyezzük az üvegbe V 4—5, Egy pálca végére ráerősítünk kiskanalat, másik pálca segítségével beültetjük a növényeket, majd kivesszük a papírt és a földet lenyomkodjuk, elrendezzük. Q 6. Egy pálcikára rákötünk vékony gumicsövet és ezen keresztül megöntözzük a növényeket. 1 A HÉT RECEPTJE - \l/ \ix \l/ \j/ ü/ \j/ d/ d/ d/ d/ d/ ^ ^ ^ ^ sís d/ d/ siz d/ d/ d/ \ls dz I . zpv ^ m ^ 7fT ^ ^ ^ 7p 7p ^ Zfi ZjN /T- 'P 'P rp zp ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ I SAJTOS KUGLÓF Hozzávalók: 20 dkg puha sajt, 15 dkg porcukor, 1 csomag vaníliacukor, 35 dkg cseresznye- vagy meggybefőtt, 3 evőkanál tejföl, 4 tojás, 4 evőkanál simaliszt, késhegynyi szódabikarbóna, vaj vagy margarin a tűzálló tál kikenésére, porcukor meghintésre Készítése: A 4 tojássárgáját a porcukorral habosra kikeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a szódabikarbónát. A tojásfehérjét a sajttal kikeverjük. A tűzálló tálat kikenjük, liszttel megszórjuk, legalulra tesszük a befőttet, ezután ráöntjük a kikevert tojásfehérjét és tojássárgáját. Forró sütőben 10 percig, majd takaréklángon még 10—15 percig sütjük. Tálaláskor porcukorral meghintjük. * * * 3 * ■ % m * * * * ;! * * I * 1 * *pi * I *1 *H * i * * * " * *1 TANÁCSOK • A műanyag dobozok igen praktikusak, könnyen kezelhetők; ételmaradékot tarthatunk bennük a hűtőszekrényben, vagy kirándulásra a tízórait vihetjük magunkkal benne, de könnyen átveszik az ételek szagát. Ezért időrőlidőre mossuk ki szódabikarbónás vízzel (egy liter vízhez négy kanál szódabikarbónát tegyünk). • Rozsdafoltot úgy távolíthatunk el, hogy a foltra bőven csöpögtetünk citromot, alaposan besózzuk és néhány órán át így hagyjuk, majd a szokott módon kimossuk a ruhaneműt. • Az üvegpoharak, ha túl kemény vízben mosogatjuk, egy idő után elveszítik fényüket. Ezért olykor öblítsük ecetes vízben. 21
