A Hét 1983/2 (28. évfolyam, 27-52. szám)

1983-11-18 / 47. szám

Hozzávalók: 45 dkg szürke acryl-fonal, 10 db fehér gyöngy, 6-os körkötőtű, 4-es horgolótű. Méret: 40. Minta: simakötés: körbe kötve csak sima sorokkal dolgozunk. Azsúrminta a leszámolható rajz szerint. Horgolt legyezösor: 1 rövidpálca, 3 egyráhajtásos pálca, 1 rövidpálca kerül egy három láncszemes ívbe.

Horgolt virág: 5 láncszemből gyűrűt horgolunk, bele 6 db 5 láncszemes „szirmot", melyet rövidpálcával öltünk a gyűrűbe.

Lyuksor: 1 ráhajtás után két szemet egybe kötünk végig a soron keresztül.

A pulóvert alulról kezdjük kötni 132 szemmel simakötéssel, 8 sor után minden 10—11. szemet egybe kötünk, majd 14 sor után egy lyuksort készítünk a sodrott öv részére. A továbbiakban szintén simakötéssel folytatjuk 38 soron át. Itt kezdjük az eleje rész azsúr mintáját, melyet a leszámolható rajz szerint készítünk. A karkivágásig 52 sort kötünk, majd a tűn levő szemeket elfelezve a karkivágás részére 2X1-1 szemet fogyasztunk és innen kezdve külön megkötjük az eleje és a háta részt. A hátát simakötéssel az eleje részt azsúrmintával. A nyakkivágás részére a karkivágástól számított 28. sorban a középső 10 szemet leláncoljuk, majd még 3X1-1 szemet fogyasztunk. A háta rész nyakkivágását ugyanígy készítjük, csak a középső szemek leláncolását a 36. sorban kezdjük. A vállig 42 sort kötünk. Az ujját 32 szemmel kezdjük simakötéssel, majd a 34. sorban minden szemből két szemet csinálunk, és ezzel a szerszámmal kötünk a karkivágásig (összesen 70 sor.) 3X1-1 szemet leláncolunk, majd 42 sort kötünk a vállig, közben minden 6. sor végén két-két szemet egybekötünk. A tűn maradt szemeket egyszerre négyesével leláncoljuk. Az ujja végét legyezösorral körbehorgoljuk, úgyszintén a pulóver nyakát, és az eleje rész szélső azsúrvonalát. A meghorgolt virágmintát utólag az elejére varrjuk és közepébe gyöngyöt teszünk. A derékvonalba sodrott övét húzunk.

IX X X X Xj .X X X X o

X XX o|< X Xo<X. Xo<JXX o<X XX >röXXX X>o X X X X»o X XX X> o o XX X> >oX XX X>oXX X X>° X X XX>o

X XX x> X XXX X xxx XJ

HolXlX X X[X X]X X X oXojXXXXX :.X >o X X X jXlXjX X o<iX> oXX X X X X X >oX XXX X Oi< XX X>o X X X

x x x x o x x x p <i x x x x x >p xx

X X X X X OOXOOXX.XXXXX >oX X XX XXX >o<xxx XXx x X X >o X X,X X X X oao X X X X XX XX X o< XXX X X o< X> o XX XX. XX ,X;0<jX_ XX X X o <x X X > o x XX X XP« X X XXX o <X X X.X X >o X X X o< XXX o X o<iX XXX XXX >0 XOOXX XO >oX XX XXXXX XX Xo<X X X P< X>oXXXXXXXXX o< XXX o< X X X > O X X XX XXX P< XX X o < XX XX X>0XX XXXo<X XXo<XXX O X .X X > o.X X XP < XX ;X P < X X X X ooxxxoo Xo<j XXXP<XX X X X. >o XX X>oo,XX Xo<> XXIX X X XI

17.

13.

X SIMA O RÁHAJTÁS

> KÉT SZEMET ÖSSZEKÖTÜNK BALRA <1 KÉT SZEMET ÖSSZEKÖTÜNK JOBBRA DUPLA ÁTHÚZOTT. FOGYASZTÁS

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ár * * * * * * *■ * * * * * * * * * * * * * * * * * *

A HÉT RECEPTJE_________________

HALLAL TÖLTÖTT FÁNK

Hozzávalók: Töltelékhez: 40 dkg halfilé, 2 db citrom, 1/4 tejszín, 1 csomag tejszínhab keményítő por, só, bors, kevés kapor. A tésztához: 1/4 I tej vagy víz, 7 dkg vaj, só, 14 dkg liszt, 7 tojás, kevés sütőpor. *

Q Készítése: A halfiiét sós vízben megfőzzük, szűrőn lecsöpögtetjük, majd finomra ledaráljuk. A tejszínbe beletesszük a keményítő port, felverjük, hozzáadjuk a halat, apróra vágott kaprot, citromlevet, sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük és hűtőben egy órát állni hagyjuk. Közben elkészítjük a tésztát: negyed liter tejet vagy vizet 7 dkg vajjal, kevés sóval felforralunk, utána folytonos keverés mellett beleszórunk 14 dkg lisztet, addig keverjük, amíg az edény falától el nem válik. Kihűtjük. Hozzáadunk hat tojás sárgáját és simára keverjük. Kizsírozott, lisztezett tepsibe egyforma nagyságú halmokat rakunk és bemelegített sütőben, erős lángon öt percig sütjük, majd takaréklángon még 15 percig sütjük (a sütő ajtaját ne nyissuk ki!). A kihűlt fánkokat kettévágjuk,

O megtöltjük az elkészített töltelékkel és savanyúsággal tálaljuk.

BŐRREL BÁNNI

A szűk bőrkesztyűt csavarjuk nedves kendőbe, majd húzzuk fel a kezünkre. Ha teljesen megszáradt, lehúzzuk és kézre illő lesz.

— Szűk cipőbe öntsünk denaturált szeszt (felsőbőrre ne kerüljön!), majd húzzuk fel a cipőt. Ha megszáradt, lábra illő lesz.

— A fénytelen lakkbőrt félbevágott hagymával dörzsöljük be, majd fényezzük át újból. Mülakk kezelésére ez a módszer nem megfelelő. — Böranyagot könnyen megvarrunk, ha a varrótűt és a varrócérnát öltésenként viasszal kissé bedörzsöljük.

— Az ablakmosó bőr lágy és nyújtható marad, ha langyos szappanos vízben kimossuk és utána félig száraz állapotban gondosan összecsavarva eltesszük.

21