A Hét 1983/2 (28. évfolyam, 27-52. szám)
1983-10-07 / 41. szám
ÍZLÉSES TERÍTÉK Kell hozzá: bármilyen színű anyag. A terítéknek szánt anyagot körülszegjük. A motívumot színes pettyes vagy kockás anyagra átrajzoljuk, (kivágjuk és cikk-cakk öltéssel rávarrjuk GYAKORLATOK SZÜLÉS UTÁN Hanyatt fekve emeljük egyenként fel lábainkat függőlegesen, igen erősen összehúzott hasizmokkal lépegessünk a levegőben, mintha a mennyezeten sétálnánk. (1. rajz) Térdeljünk kezünkre támaszkodva, comb és kar függőlegesen. Ebből a helyzetből, hasizmainkat erősen behúzva gömbölyű derékkal lassan üljünk le a sarkunkra (kilégzés), majd ereszkedjünk vissza (belégzés). (2. rajz) Ülő helyzetben helyezzük kezünket tarkóra. Képzelt ellenállással szemben közelítsük a könyököket egymáshoz (kilégzés), majd ugyancsak képzelt ellenállással szemben távolítsuk egymástól jó erősen, hátrafeszítve a könyököt (belégzés). Közelítésnél húzzuk erősen össze mellízmainkat, távolításkor pedig a hát izomzatát. (3.-rajz) Hason fekve hajlítsuk be térdünket, forgassuk lábfejünket erőteljesen bokából mindkét irányba. (4. rajz) A DEKOLTÁZS A nyaknak és a dekoltázsból kilátszó testfelületnek ápoltnak kell lennie. Az arc ápolásának nem szabad az állná! befejeződnie. Ez veszélyes volna, hiszen a nyak jobban elárulja és hangsúlyozza a nö korát. Ez a bőrrész hajlamos, hogy idő előtt petyhüdtté váljék és a zsírpárnák csúnya dudorokat képezhetnek rajta. Csupán a test e tájának mindennapos, alapos ápolása őrzi meg a szépséget. Az ápolásnál fontos szerepet kap a testtartás. Alváskor lehetőleg laposan feküdjünk. A magas fejpárna mély ráncokat véshet az áll alá. A nyakat, dekoltázst feszessé teszik a pakolások, borogatások. Petrezselyemzöldet, sóskát forrázzunk le tejjel. Terítsük szét a leforrázott növényt tiszta ruhadarabra és fedjük be vele a nyakat. Tizenöt percig hagyjuk rajta — de ez alatt az idő alatt feküdni kell. A pakolás eltávolítása után a nyakat a szabad levegőn szárítsuk meg, majd krémezzük be. Ne féljünk a lakásban a fekete színtől. íme néhány példa! J * ^ ______ ■*. A HÉT RECEPTJE AFRIKAI BIRKACSEMEGE Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli birkahús, 15 dkg olajbogyó (vagy 1 db padlizsán), 4 fej hagyma, 4 db paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál paradicsompüré, 3 evőkanál olaj, 5 dkg kemény reszelt sajt, 1 db citrom leve, só. Készítése: A karikákra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a kockákra vágott birkahúst, megsózzuk és a saját levében pároljuk. Ha a leve elpárolog hozzáadjuk a paradicsompürét, öt percig kevergetjük, felöntjük fél liter vízzel és fedő alatt egy órát puhítjuk, attól, függ, milyen hamar puhul meg a hús. Utána hozzákeverjük a karikákra vágott paradicsomot, az olajbogyót vagy padlizsánt még pároljuk, ha szükséges vizet öntünk rá. Ha kész, citromlével meglocsoljuk és reszelt sajtot szórunk rá. Párolt rizzsel tálaljuk. * . * 21
