A Hét 1981/1 (26. évfolyam, 1-26. szám)

1981-01-10 / 2. szám

Ellentétben más időszakok frizuradivatjával, amikor a hosszú, a félhoszszú vagy éppen a rövid hajviseletet kiáltották ki uralkodó, divatos viseletté, most minden divatos. Tehát ne szomorkodjék az a kedves olvasónk, aki éppen most vágatta rövidre frizuráját. Jobb — a divatot gyorsabban követni tudó — körökben sem tartják majd ezért ómódinak. A szép hosszú megnőtt, vagy éppen csak növekvő hajkoronától sem kell fájó szívvel megválni. A hossz tekintetében ki-ki kedve szerint választhat. Ismét széles körben hódít, hirtelen felkapott, nagy népszerűségre tett szert viszont a haj színezése. Olykor-olykor külön a tincseké. S milyen a divatos szín, a divatos árnyalat ? A m^leg szinek jutottak szóhoz. Vagyis feketéből nem a kékesfekete, hanem a vörösesfekete. Mahagóniból a világosabb, szőkéből az aranyszőke. Még, ha mindezeket betartva is készült az adott hölgy hajviselete, divatosnak csak akkor mondható, ha egészséges,ápolt hajból fésülték a frizuráját. Valami új azért mindig akad a fodrászmesterek szalonja körül. Ilyen most például az*.úgynevezett „tincses" vágás. Előbb a hajat tartóssal berakjuk, majd tompa vágással levágjuk. Utána „tincsesre" nyírjuk. Ezt újabb berakás — hideghullám — követi. A képsor utolsó kockája a kész frizurát mutatja. —fister— Róbert szakács receptjei Paprikás ponty révész módra Hozzávalók: 80 dkg friss ponty vagy filé. 10 dkg gomba, 20 dkg olajos paprika, 2 fej vöröshagyma, 8 dkg vaj, 2 evőkanál simaliszt, 2 del tej, 5 dkg torma, 1 del fehérbor, 5 dkg kemény sajt, kevés pirospaprika, só, bors, olaj a kisütéshez, 1 db tojás Készítése: A megtisztított halat felszeleteljük, megsózzuk, paprikázzuk, borsozzuk, forró olajban kisütjük, majd kiszedjük. A megmaradt olajba beletesszük a karikákra vágott vöröshagymát, meg a gombát és kb. 10 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a karikákra vágott olajos paprikát és az egészet egy-két percig sütjük. A lisztet vajon megpirítjuk, sózzuk, tejjel felöntjük, felforraljuk, hozzákeverjük a reszelt tormát, reszelt sajtot, a bort és kb. 5 percig főzzük állandó keverés mellett végül hozzáadjuk a tojás sárgáját. Az elkészített pirított paprikát a gombával együtt tűzálló tálra tesszük, rárakjuk a megsütött halat, a fehérmártással leöntjük és kb. 10 percig sütjük. Főtt burgonyával tálaljuk. A kisgyermek sokszor már elalvás után néhány perccel lerúgja magá ról a takarót. A hűvösebb, téli éjszakákra érdemes varrni egy meleg hálózsákot A színes képeken és az ábrán 3—6 éves gyerekeknek való hálózsák szabásmintája látható. Kellékek, anyagok Egyszerű karton-, nylon-, flanell , esetleg jersey anyagokból készítjük a hálózsák külső borítását. A díszítést színes maradék kartondarabokból, az előre megrajzolt minta alapján vágjuk ki. A zsák belső oldalának anyaga a huzatéval azonos is lehet, de lehetőleg ne használjunk hozzá nylon, „orkán", vagy egyéb, levegőt át nem eresztő textiliát. A hálózsák belseje és a külső huzat közé a bélést műszálas, mosható vatelinból, vékony (3—4 mm-es) habszivacsból, vagy az időnként méteráruként is kapható steppelt köntösanyagból szabjuk ki. A huzathoz 3,1 m, a hálózsák belső béléséhez 2,3 m hosszú, egyformán 90 cm széles anyag szükséges. A meleget adó vatelinból vagy steppelt anyagból (általában 140 cm szélesek) 2 m-t vegyünk. A hálózsák zárásához 65 cm hosszú, nagy fogú műanyag húzózárat használjunk. A díszítéshez a színes kartondarabokon kívül kb. 5 m hosszú, 2 cm széles szalagot használjunk. Szabás A külső borítás anyagából a minta szerint szabjuk ki a hálózsák hátlapját, a két darabból álló takarórészt és a fejpárna felső borítását is. (Ez utóbbi körvonala felül egyezik a hátlapéval, az alsó szélét az ábrán szaggatott vonallal jelöltük.) A hálózsák belső anyagrétege ugyancsak a szabásminta szerint készül. A meleg bélést egyelőre ne szabjuk ki. Fektessük rá a már kiszabott belső zsákoldal darabjait, majd gombostükkel tűzzük össze a két réteget. Varrógéppel, nagy öltésekkel, laza szállal, rácsos alakzatban, steppel jük össze a rétegeket. Az öltéssorok távolsága 6—8 cm lehet. Ezután a vatelinból is szabjuk ki a hálózsák egyes darabjait. A takarórészt a húzózár alsó végéig varrjuk össze, majd a steppelt bélés és a külső huzat közé varrjuk be a húzózárat. Összevarrás Végleges összeállítás előtt a fejparna borítását férceljük a hálózsák hátlapjára. Fektessük az asztallapra a hátoldal steppelt bélését a fejpárna borítással felfelé. Arra helyezzük a hálózsák hátoldalának külső huzatát. színoldalával lefelé fordítva. A rétegeket a macskafej alakzat szaggatott vonallal jelölt szakaszáig varrjuk össze, majd fordítsuk a fejrészt a színoldalára. Ezután helyezzük a hátlapot külső huzatával felfelé fordítva az asztalra, s fektessük rá a színoldalával, a rávarrt díszítéssel, lefelé fordított cipzáras takarórészt. A kettőt varrjuk össze. A hálózsákot fordítsuk ki, majd a varrásokat körben férceljük le. A keletkezett élt körben szegjük be a kettéhajtott rípszszalaggal. Macska hálózsák 21