A Hét 1980/2 (25. évfolyam, 27-52. szám)
1980-09-20 / 38. szám
Ma a nők többsége dolgozó nő. ezért egyre kevesebb idejűk jut a háztartásra. A házi munkák viszont egyáltalán nem csökkennek éppen ezért úgy kell őket beosztani, hogy minél kevesebb időt vegyenek igénybe. Érthető tehát, ha a dolgozó nők örömmel fogadnak minden műszaki újdonságot, amely megkönnyíti a munkájukat. A főzés például nagyon sok időt vesz igénybe. Szükségesnek tartjuk tehát, hogy most szót ejtsünk három modern tűzhelyről, amelyek a fenti követelményeknek megfelel nek, vagyis csökkentik a főzés időtartamát Ezek a tűzhelyek: a Mora 211 gáztűzhely, a Mora 813 villamos gáztűzhely, a Moravia Nemzeti Vállalat (Mariánské údolí) termékei; a Gares 2 E 4 villamos tűzhely pedig az érsekújvári (Nové Zámky) Elektrosvit Nemzeti Vállalat és a jugoszláviai Rade Koncár cég közös gyártmánya. Az említett tűzhelyek megvásárolhatók a Háztartási Bolt Vállalat (Domáce potreby) Elektro- és vasáru szaküzleteiben, aszerint, melyiket választjuk. Hogy könnyebb legyen a döntés, röviden mondunk néhány szót róluk. A Mora 211 gáztűzhelyt a főzés gyorsasága és a tűzhely műszaki adottságai miatt értékelik a háziasszonyok. A tűzhely felső részén találjuk a főzőlapokat és a fözötesteket (négy), amelyek vertikálisan helyezked nek el. A főzőrács. amelyre az edényt tesz szűk, kétrészes, a főzőlap pedig olyan kikép zésü, hogy túlforrás esetén a folyadék a nyílt láng körüli térbe kerül, amely így könnyen tisztítható. A főzőfelület teteje felnyitható. A sütő a gáztűzhely középső részébe épül bele Felső részében a villamos grillező, alsó részében a sütő található. A kívánt hőfokot a sütőben hőfokszabályozó biztosítja, az égőt pedig höelektromos biztosítékkal látták el. A sütő mesterséges megvilágítással rendelke zik, s ajtaján átlátszó ablakocska van. A tűzhely alsó részében található a rakodótér, lebillenős ajtóval. A tűzhely burkolata, a fözőrács és a sütő zománcozott, a tűzhely többi része lakkozott. A főzötestek alumíniumból készülnek, a lángelosztók és a sütő égője sárgaréz öntvény. A tűzhely világítógáz (2,7 m3/ó maximális fogyasztás), valamint földgáz (1,1 m3/ó maximális fogyasztás) fogyasztású. Maximális teljesítményfelvétele 1,7 kW/ó . A Mora 211 gáztűzhely méretei: 860 X 520 X 600 mm, súlya 56 kg, ára 2650,— Kčs. A Móra 813 villamos gáztűzhely magában foglalja a gázzal való gyors főzés és a villanynyal való jó minőségű sütés előnyeit. A tűzhely felső részén vertikálisan helyezkedik el a négy főzőtest. A fözőrács, amelyre az edényeket helyezzük, kétrészes, s fölső ré szét úgy képezték ki, hogy túlforrás esetén a folyadék nem juthat a nyílt láng körüli térbe, így az könnyen tisztítható. A tűzhely felső részén a főzőfelület teteje felnyitható. A tűzhely sütőjét két elektromos test fűti, ame lyek alsó és felső részében helyezkednek el A felső rész grillezésre használható, s mind kettő egyidejűleg és külön-külön is sütésre A sütőben hőfokszabályozó tartja a kívánt hőfokot, s a sütőben grillezhetünk is a grille zö roston. A belső rész mesterséges megvi lágitású, s az ajtón átlátszó ablakocska van A tűzhely burkolata, a fözőrács és a sütő zománcozott, a sütő többi része lakkozott. A főzötestek és a lángelosztó alumíniumból készültek. A Mora 813 gáztűzhely szin tén világítógázra (1,94 m3/ó fogyasztás) és földgázra (0,80 m3/ó fogyasztás) műkő dik. Villanyáram teljesítményfelvétele 1,85 kW/ó. A Mora villamos gáztűzhely méretei: 860X520X600 mm, ára 3060,- Kčs. A Gares 2 E 4 modem villamos tűzhely négy főzőlappal, sütővel és forgatható grill nyárssal rendelkezik. A főzőlapok háromféle RACIONALIZÁLÁS A HÁZTARTÁSBAN /VORA nagyságúak rajta, s ez lehetővé teszi, hogy a megfelelő nagyságú edényt a megfelelő nagyságú főzőlapra helyezzük, ilyen módon a fözőfelületet teljes mértékben kihasználjuk, és ezáltal villanyáramot takarítunk meg. A két első főzőlap átmérője 110 és 145 mm, a két hátsóé 180 mm. A jobb oldali hátsó főzőlap automatikus forralásra használatos, szabályozható hőfokkal, a bal oldali hátsó pedig az úgynevezett gyorsforraló. A jobb hátsó főzőlap hőfokszabályozóval rendelkezik, s ez lehetővé teszi, hogy csak a szükséges mennyiségű villanyáram jusson a főzőlaphoz. Természetesen a kívánt hőfokot állandóan tartja. A kezelő gombok 0—J2 jelzésűek. A 0-tól 4-ig terjedő fokozatot a mértékletes illetve lassú melegítésnél veszszük igénybe, vagy dinsztelésnél kevés vízzel. Az 5—8 fokozatú működtetés főzésre és sütésre alkalmas. A 9—12 fokozat használása sütésre és rántásra egyformán megfelel. A hőfok megválasztása illetve a főzőlap hőfoka a használt edény nagyságától, a készítendő étel mennyiségétől illetve minőségétől függ. A beépített hőfokszabályozó helyes használat esetén körülbelül 20 százalék energiát megtakarít. A bal hátsó főzőlap sajátsága a nagyon gyorsan elérhető magas hőfok. Ezért főzésnél gyors forraláshoz használjuk. Az odaégéstől nem keH félnünk. A kívánt hőfok túllépésekor egy erre a célra készített szerkezet automatikusan csökkenti az áramot illetve a hőfokot. A két első főzőlap standard kivitelezésű. Bármelyik működését egy sárga égő jelzi a műszerfalon. Ezenkívül ez a villamos tűzhely kitűnő, félautomata hőszabályozóval ellátott sütővel rendelkezik. A sütő hőfok-szabályozása egy piros, számozott kezelő gombbal történik. 50-töl 275 C fokig jelzi a hőfokot. A sütőfűtés ki-bekapcsolását a homlokfalon elhelyezett automatikus jelzőlámpa jelzi, amelynek a fénye kialszik, amikor a sütő eléri a kívánt hőfokot. A sütő alsó és felső része külön is működtethető, valamint grillezésre is használható. A Gares villamos tűzhely villamos nyársforgatóval és infrasugárzóval rendelkezik. A homlokfalon egy beépített óraszerkezetet is találunk, amely hatvan perces intervallumban méri az időt, s a kívánt idő lejártakor hangjelzést ad. Ezt az órát természetesen más konyhai teendők végzésénél is használhatjuk. A Gares villamos tűzhely méretei: 550 X 550 X 850 mm, teljesítményfelvétele 7815 W, súlya 48 kg, ára 6130,—Kčs. A Háztartási Bolt Vállalat Elektro és vasáru szaküzleteiben ezeket a tűzhelyeket pontosan is megismertetik velünk, s a választott tűzhelyet természetesen készpénz nélkül, kölcsönre is megvásárolhatjuk. S mivel a választás, a döntés néha több időt igényel, megjegyezzük, hogy az Elektro és vasáru szaküzletek minden csütörtökön este 20 óráig tartanak nyitva. Időben tehát nem lesz hiány! 23
