A Hét 1978/2 (23. évfolyam, 27-53. szám)
1978-07-22 / 30. szám
RÁTÉTTEL DÍSZÍTETT. SUBRIKÁLT SZÉLŰ TERÍTŐ Az előrerajzolt kelmét ráférceljük az alapra, majd a rajz vonalán belül apró előöltéssel végig férceljük a mintát. Rajzunk méretei; 24X24 cm. Utána a felső kelmeréteget a rajz vonalán úgy vágjuk ki, hogy a kelme szélét varrótűnk segítségével viszszahajtogathassuk. A visszahajtott széleket egyenletes, apró levarró öltésekkel szegjük le. Levarró öltésnél tűnkkel kiöltünk a levarrandó anyag hajtott széléből és a kiöltéstől kissé hátrafelé leöltünk az alsó szövetrétegbe. Majd a mozdulat folytatásaként a leöltéstől egyöltéshossznyi távolságra felszúrunk a felső anyag hajtott szélébe és kihúzzuk a fonalat. A munka menete jobbról balra halad. Subrika készítésénél az alapanyagból egyik irányban tetszés szerinti szélességben kihúzzuk a fonalakat a másik irányban visszamaradottakat pedig hímzőfonallal mintásán átszőjük. MARIA FARAH Június első napjaiban, az idei Bratislava! Lírán régi ismerősként köszöntötte a csinos kubai énekesnőt a fesztivál közönsége, hiszen Maria Farah már hat évvel ezelőtt is szerepelt a Lírán .. . Igaz, már akkor is népszerű énekesnő volt, de valóban neves sztárrá éppen az időközben eltelt több mint tél évtized alatt lett. Persze, a pályafutása sokkal korábban kezdődött. Tulajdonképpen még csak bakfis, amikor 1962-ben a temperamentumos Los Tropicales együttes énekeseként először színpadra lép. A siker bátor elhatározásra készteti: másfél évvel később egy négytagú vokálegyüttest létesít és főképpen Havannában szerepelnek. Kuba fővárosában aratja első fesztiválsikerét is, amire aztán — immár nemzetközi mezőnyben — Varadaróban rádupláz. Neve ekkor válik ismertté a nemzetközi könnyűzenei életben, s ennek eredménye a Bratislavába szóló meghívás is 1972-ben. Szlovákia fővárosa után Tokió következik, majd Bulgáriában ő nyeri az Arany Orfeusz dalfesztivált és a lengyelországi Sopotban is a legjobbak között végez. Bratislavában az idén az Intervíziótagállamok dalversenyében önálló műsorral is szerepelt. Versenydala szakmai elismerést és különdíjat kapott. gálaműsora pedig a közönség körében óriási sikert aratott. Ezzel nemcsak tehetségéből és temperamentumából adott ízelítőt, de abból a programból is, amellyel a kubai VIT külföldi vendégeit szórakoztatja majd. Mert a rendező ország színeiben, természetesen, Maria Farah is ott lesz a világ ifjúságának nagy találkozóján. (M-) Fotó: Kontár Gyula RAKOTT ZELLER Hozzávalók: 1 db zeller. 40 dkg sovány sertéshús, só, törött bors, 1 db tojás, 2 kanál zöldborsó. 1 dl tej. vaj (négy személy részére). Készítése: A zellert megfőzzük, majd kb. 1 cm vastagságú karikákra vágjuk. Tűzálló tálat kikenünk vajjal, rárakjuk egy rétegben a zellert. A húst ledaráljuk, hozzáadjuk a sót. borsot, zöldborsót, az egészet összekeverjük, és minden zellerkarikára egy keveset teszünk belőle. Körülbelül 10 percig forró sütőben sütjük, majd a tejjel elhabart tojást ráöntjük és még 5 percig a sütőben hagyjuk. Burgonyapürével és salátával tálaljuk. 21
