A Hét 1978/2 (23. évfolyam, 27-53. szám)
1978-07-01 / 27. szám
ROJTKÉSZITÉS Dft^milR4T A két szöggel kifeszített passzív szálra csomózzuk fel az aktív szálakat. A passzív szálra csomózott aktív szálak mennyisége adja meg a rojt hosszúságát. A magasságot tetszés szerint növelhetjük, a kívánt rojt magasságától függően 8- 10-szeres hosszúságot veszünk. A rojtcsomózás kezdésénél a passzív szálat a kettes csomók mellett 1-1 hurokkal rögzítsük, hogy az első sor ne mozduljon el. A rojt dúsítása,-f- 1 szál befogása Aprókockás, zöld-fehér zefír ruha, japán ujján, az elején és az aiján zöld-fehér madeira hím zéssel Bakfisoknak tervezték ► ezeket a modelleket, a mindig divatos sötétkékfehér pettyes kartonból. üde, fiatalokhoz illő, szintetikus alapanyagú paprikapiros bikini - az idei sláger ^ Szerény és szorgalmas bankhivatalnokból lett táncdalénekes. Persze, amikor gimnáziumi érettségije után a bankban állást vállalt, még nem sejtette a jövőjét. . . A zenét ellenben mór akkor, sőt jóval korábban megszerette. Az általános iskola elvégeztével operaénekes akart lenni, de nem vették fel a konzervatóriumra. így lett gimnazistává, bár minden szabad idejét továbbra is énekléssel, gitározással tölti. A sikertelen konzervatóriumi felvételi azonban annyira elvette az önbizalmát, hogy meg sem próbálkozik az énekesi pályával. Ezért a véletlennek kell közbeszólnia . . . 1970-ben a kereskedelmi bankban dolgozó kollégák biztatására benevez egy tehetségkutató versenybe. Most sem nyer, de fölfigyel rá a közismert Svoboda—Rytí? szerzőkettős és „Yvetta" címen egy dalt írnak a számára, amivel megnyerik az Intertalent dalfesztivált. Jirí Kom egy évvel később az NDK-ban nyer fesztivált s ezzel véglegesen az ismert énekesek sorába lép .. . Azóta pedig az akkoriban „csak" ismert énekesből - otthon és külföldön jól ismert sztár lett. (M-) Foto: M. BORSKÝ zöldseggel töltött hűstekercs HOZZÁVALÓK: 40 dkg marhacomb, 1 tojás, 1 db sárgarépa, 1 db petrezselyemgyökér, 1 db karalábé, törött feketebors, só, 2 dkg mustár, 1 fej hagyma, 4 dkg zsír, 5 dkg simaliszt. KÉSZÍTÉSE: A húst szeletekre vágjuk, kiveregetjük, megsózzuk, meg-Iborsozzuk, mustárral megkenjük. A zöldséget és a keményre főtt tojást megtisztítjuk, hosszában négyfelé felvágjuk, ráhelyezzük a hússzeletekre, összegöngyöljük és fogvájóval összetűzzük. Lisztben megforgatjuk, forró zsíron pirosra sütjük, majd kiszedjük. Zsíron apróra vágott hagymát sárgára pirítunk visszarakjuk a húsgöngyölegeket, vízzel felöntjük és addig pároljuk, míg megpuhulnak, ekkor kiszedjük. Sötét rántást készítünk, a hús levével egy órát főzzük, majd a mártást leszűrjük és tetszés szerint sóval, törött borssal és mustárral ízesítjük. A húst tetszés szerint zsemlegombóccal, párolt rizzsel vagy főtt burgonyával tálaljuk. 21
