A Hét 1977/2 (22. évfolyam, 26-52. szám)
1977-10-01 / 39. szám
TÁPLÁLKOZÁS ÉS SZÉPSÉG Hányszor hallani: Én hiába veszek fel bármit, nekem semmi sem áll jól, mert kövér (sovány) vagyok. Sok nő életét megkeseríti testsúlyának helytelen alakulása, pedig az elkeseredés nem járul hozzá sem a fölösleges kilók leadásához, sem a hiányzók felszedéséhez. Hogy milyen testmagasságnak, hány kiló testsúly felel meg, az alábbi táblázatban láthatjuk. A táblázatba foglalt kitételektől függetlenül le kell szögezni, hogy az egészséges fizikum megőrzésének általános szabálya: ésszerű táplálkozás, mozgás és tornagyakorlatok, pihenés és kikapcsolódás. Vizsgáljuk meg közelebbről a fenti „szabályokat". A testsúly nemcsak az elfogyasztott táplálék mennyiségétől függ, hanem attól is, hogyan dolgozza fel a szervezet. Fiatal lányok gyakran helytelenül, meggondolatlanul fogyókúráznak. Tartsuk be az alábbi, tudományos tapasztalatokon alapuló előírásokat: — a reggeli legyen kiadós, tápértékben gazdag — az ebéd és a vacsora nap-nap után azonos időszakban kerüljön az asztalra — az étkezés ideje alatt elkerülendő minden vita. Az étkezés kultúrájához tartozik, hogy terítsünk szépen, tálaljunk ízlésesen. A közös étkezés legyen meghitt családi összejövetel, ennek hangulata az egész életre kihat. Amennyiben többletsúlyt észlelünk, forduljunk orvoshoz. Csak orvosi vizsgálat alapján lehet megállapítani a hízás okát. Előfordul, hogy vérszegénység vagy egyes vitaminok hiánya fogyás helyett hízást idéz elő. Az alábbi érvek helytelenek: — az édesanyám is ilyen kövér — én a levegőtől is hízom — a kövér emberek vidámabbak — mi jobb? a párnás csípő vagy a ráncos bőr? — mit ér az élet, ha már enni sem szabad? — a férfiak jobban szeretik a molett nőket — ha megbetegszem legalább van tartalékom — rajtam semmiféle diéta nem segít stb. .. . Tanulmányozzuk át az alábbi táblázatot, amely meghatározza a testmagasság és súly arányát. Ha nagy eltérést észlelünk, ne késlekedjünk az orvosi vizsgálattal. Magasság cm 150 155 157 159 161 163 165 167 169 súly kg 44 49 51 53 55 57 59 61 63 A hízásra hajlamosak kerüljék a lisztneműeket, keményítőt és zsiradékot tartalmazó ételeket. Alkoholt se fogyasszanak. Étrendjükön szerepeljen sovány hús, hal, nyers zöldség, citrommal készített saláta. Kenyérből 20 dekagramm a napi adag. Közvetlenül ébredés után igyanak meg egy pohár ásványvizet. Napi étrend ajánlatom a következő: Reggeli: Fogyaszthatunk gyümölcs- vagy paradicsomlét, esetleg nyers gyümölcsöt. Lágy- vagy tükörtojást. Parízert, sonkát, vajas kenyeret, csipetnyi dzsemet, tejeskávét, kakaót, teát. Ebéd: Ha az étkezdében többféléből válogathatunk részesítsük előnyben a roston sültet, a párolt főzeléket. Ha magunk készítjük, a hús mellé citrommal készített salátát fogyasztunk. Napi étrendünkben tehát szerepeljenek a csontozat erősítéséhez szükséges anyagok — hús, hal, és tojás ételek — a szövetek építéséhez kalcium és nitrogén tartalmú táplálékok — tejtermékek — a nélkülözhetetlen A és D vitamint tartalmazó zsiradékok — olaj, vaj, margarin, szalonna, zsír — a szervezet ellenállóképességét növelő, vitamindús zöldségfélék, gyümölcsök. A. SOKOVA ★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ -K Kontár Gyula felvétele BROTHERHOOD OF MAN Az 1976-os Eurovízió Dalfesztivál győztes vokálkvartettje és az idei Bratislava! Líra talán legrangosabb vendége az európai könnyűzenei élet legnépszerűbb együttesei közé tartozik. A szakemberek és az egyszerű táncdalkedvelők közül sokan úgy vélik, hogy éppen szerény fellépésmódjuk, mindenki számára „érthető" s élvezhető zenéjük jelenti tartós sikereik legfőbb biztosítékát. .. S valóban, aki ismeri számaikat, az bizonyosan tudja: a Brotherhood of Man nem színpadi működdel, szürkésfekete füstgomolyagokkal vagy érces hangzású fémzenével (napjaink dzsessz-rock és underground-muzsikájának „elkerülhetetlen” kellékeivel) sokkolja a közönséget, hanem kellemes hangzású, ritmikus számokat adnak elő. Ezt a művészi stílust igazolják a kvartett menedzserének és háziszerzőjének szavai is, aki Brotislavában tartott sajtóértekezletén egyebek között kijelentette: — Nem törekszünk megdöbbentően eredeti megoldások és fülsiketítő zenei effektusok alkalmazására, egyszerűen dallamos, jó muzsikával kívánjuk szórakoztatni közönségünket. Ügy tűnik — a Brotherhood of Man iránti „keresletből” ítélve — a menedzsernek igaza van, hiszen az idei esztendő kilenc hónapjából Lee Sheridan és három társa alig öt-hat hetet töltött otthon . . . (m—) MEDDIG és KINEK divatos a farmer Pontosan előre megmondani, hogy mi lesz a farmerdivat sorsa, meddig tart — felelőtlen jóslás lenne. Az azonban valószínű, hogy a farmer még hosszú éveken át változatlanul divat marad, hiszen népszerűsége az utóbbi időben állandóan növekszik. Nagy népszerűségének titka, hogy kényelmes, strapabíró és könnyen kezelhető. Viselésének köre kiszélesedett, mivel ez az öltözködési stílus megszokottá és kedveltté vált, sőt nemzedékről nemzedékre öröklődik. Meglehet, hogy minden szezonban anyagában, színében és formájában az új divatnak megfelelően változik,- de a farmer eredeti színe mindig a kék volt. Jelenleg a kék farmer mellett divatos a fehér. Az igazi farmeranyag tiszta pamut, indigóval színezett. Ennek a színezésnek az a lényege, hogy a festékanyag nem hatol be a szálba, hanem azt csak kívülről, mintegy réteget képezve vonja be. A fonalat több ízben indigófürdöbe helyezik, így oxidálódik rá. Ezek a rétegek az anyag mosásakor nem jönnek le, a használat közben fokozatosan ledörzsölődnek, lekopnak, miáltal fokról fokra szép patinát kapnak. A középkorú és az idősebb korosztály főként a farmertípusú anyagokból készült szabadidő-öltözékeket kedveli, és inkább kirándulásnál, kertészkedésnél, nyaralásnál viseli. A farmeröltözékek fontos kiegészítői a pamuttrikók, mintás ingek és blúzok. «1«
