A Hét 1957/1 (2. évfolyam, 1-26. szám)

1957-06-16 / 24. szám

Lamacsról még lócsösszekérrel ' hozzák be в burgonyát a városba Sugár György felvételei Az utolsó láda — és indulás nagyvaros gyomra Már ГРЛЛй! hfltlrnr nanvhan áll a vásár A Szőlős! út torkolatánál áUó villanyóra alig mutatt ötöt, a villamosok még félig üresen közlekednek, a nap ls még álmosan pislog kl a Danubius gyár piszkosszürke épülettömbje ipögül, de az út másik oldalán, a központi piactéren mfcr megindult az élet. Igaz, szombat reggel van s Ilyenkor különösen nagy forgalomra lehet számítani. Hiába, nagyváros már Bratislava — ahogy újabban nagy büszkén kezdik nevezgetni: a „dunai metropolisz" — és Így aztán nem elég a Zdroj meglehetősen sűrű zöldség és gyümölcsüzlet hálózata meg a sok, gombamódra szaporodó utcai „stand", egyre nagyobb szerephez jut a régi, jól bevált bevásárlási forrás, a piac Is. Bizony sokan veszik maguknak a fáradságot és elzarándokolnak ide a város legtávolabbi negyedeiből is egy kis friss zöldségért, gyümölcsért, no meg élő baromfiért. Hűvös még a koranyár! hajnal, a Csallóközből meg a Morva síkságáról jövő nénikék nagykendőkbe bugyolálva érkeznek a vasútról, jókora batyuval a hátukon. Itt-ott feltünedezik egy-egy lovaskocsi, lőcsösszekér ls, ma már elég ritka színfoltként a sok teherautó között. Kezdődik a kirakodás. Pár petfc alatt, mintegy varázsütésre megtelnek- a pultok: tűzpiros retekhalmok mellett fehéren világító hagymakötegek, o<|ább UdezÖld salátarakások. De van itt leveszöldség és burgonya, karfiol és korai uborka ls. Feltűnően sok a virág, de nem hiányoznak a palánták sem. Az állami felvásárló vállalat ls már kora hajnalban megkezdi az áruszétosztást: hatalmás teherautók szállítják a piactéri naov raktárból a friss zöldséget tonnaszám a város különböző pontjain lévő gyümölcs- éa zöldségboltokba. Még tél hat sincs, de már jönnek az első vásárlók. Most fut be egy teherautó magasan megrakva baromfBcetrecekkel. Szép, fehér rántani való cstoét hozott a zohorl szövetkezet. Van ls mindjárt nagy tolongás a kocsi körül. Alig tudják kiszolgálni a sok vevőt. Húsz.korona darabja, de nem b egyesével, párjával, hármasával vásárolják a Háziasszonyok. Nem telik bele egy óra s a kocsi üres, mehetnek haza a zohoriak. Van minden ezen a piacon, akárcsak valami országos vásáron: játékos bódé és rófös-Uzlet, bazár és lacikonyha. Az ötletes szentgyörgyi szövetkezet még kisüstön főtt pálinkát is árul — féldecis orvosságos Uvegecskékben. De — a közönség dicséretére tegyen mondva — nem nagy az érdeklődés a törkölyük iránt Igaz, kevés a féwtlvásárló, az árusok pedig egyébbel vannak elfoglalva: portékájukat kínálgatják nagy hangon. Nagyban áll a vásár. Legnagyobb a tolongás a bulgár kertészek pultjai körül. Van még belőlük szép számban, noha egyre inkább kiszorulnak a város perifériáiról, hiszen itt épülnek a nagy, modern lakónegyedek. Szinte érthetetlen ls egy kissé, honnan hjzzák azt a sok gyönyörű zöldséget, a mely akár valami kiállításon ls megállná a helyét. Felpakolva, megelégedetten távoznak a háziasszonyok. Nincs -srasoskodás, elkeseredett alkudozás. Hiába, van pénzük az embereknek. Noha jól megnézik, hogy mit vesznek érte, mégsem kell kétszer ls megforgatni a krajcárt, mielőtt kiadják, mint valaha. Szokás a lakosság életszínvonalát a zöldség és gyümölcsfogyasztással is mérni. Igen, ezen a téren sem kell szégyenkeznünk: hiteles statisztákat adatok szerint a népi demokratikus Csehszlovákia ma már a világ legtöbb zöldséget és gyümölcsöt fogyasztó országai közé tartozik. TAPJÄNI ANDOR Egy pár rántani való csibe negyven korona A jó eladó mosolyával kínálja a friss salátát Jordán Eugénia