Horváth Tibor Antal: Szombathely a XV-XVIII. században - Acta Savariensia 8. (Szombathely, 1933)
8. A város közigazgatása
A Szent Péter szőlő, Szent János szőlő az egykori tulajdonosok, az oltárjavadalmak (altariatus) nevét őrizték meg.94 A szőlőterület mértéke: a hold,95 a fertály,96 a köz,97 a kapás98 és egyszer a lánc.99 A szőlőt - majdnem kivétel nélkül - "lábjával",100 elvétve "külső és belső lábjával" adják és veszik.101 1733-ban, tárgyalt korunk végén, megtudjuk, hogy egy hold szőlő egyenlő 6 kapás szőlővel.102 A szőlőbe szokás volt gyümölcsfát - körtét, barackot, szilvát - ültetni.103 Épület - présház - igen elvétve akadt,104 a bort - úgy látszik nagyobb biztonság okáért - a városban tartották, a hol sokszor olvasunk pincékről. A szőlőterület nagyságáról és hozamáról csak 1674-ből és 1733-ból van adatunk.105 Akkor 325 holdra becsülik, de mindjárt hozzáteszik: majdnem fele puszta szőlő. Ugyanakkor az egész szőlő termését 500 urnára becsülik,106 ami azt jelenti, hogy a holdankinti átlag csak 3 urnának - kb. 150 liternek - feine meg.107 Bár a szőlőfold ára mindig magasabb volt, mint a szántóföldé,108 fenntartása költséges volt és a szombathelyi bort nem is tartották éppen híresnek.109 Többre becsülték a keresztesi, a doroszlói, rohonci és kőszegi 94 95 96 * 98 99 100 101 * * 104 * 106 107 108 * 94 1631. Szent Péter szőlő. SZD. 3. sz.; 1646. Szent János erdeje. SZV. Hk. II. 238. 95 1686. 3/4 hold szőlő. SZV. Hk. 1685/87. 5.; 1693. 1 hold szőlő. SZV. Hk. 1693/94. 83. 96 1686. 1 és fél fertály szőlő. SZV. Hk. 1685/87. 4.; 1686. 3 fertály szőlő. SZV. Hk. 1685/87. 3. 1665. 1 köz szőlő a Gárdiban. SZV. Test. f. A. n. 72.; 1670. 1 köz szőlő az Agyagoson felül. SZV. Test f. A. n. 116. 98 1686. SZV. Hk. 1685/87. 10. és 1693. SZV. Hk. 1693/94. 84. 99 1609. "az láncz szőlő ára". SZV. Prot. 1609/34. 17. 100 1686. SZV. Hk. 1685/87. 10. és 1693. SZV. Hk. 1693/94. 84. 101 1691. "külső és belső labiaval edgyütt" SZV. Hk. 1690/91. 59.; 1696. SZV. Hk. 1695/96. 114. "külső belső lábiával edgiütt". 2 1733. "Vinearium jugera universim tenent n. 325., in toto ad n. 1950 fossores". Ebből következik, hogy egy hold egyenlő 6 kapás szőlővel. SZPK. Conscr. bon. Episcop. Jaur. 1733. 3 1638-ban sózófákat, apró körtvélyfákat említenek egy tanúvallomásban. SZV. Hk. II. 39.; 1681. A szőlőben - egy köz szőlőben - termett 1 tallér érő barack. SZV. Hk. 1697/98. 140.; 1687. Sódos Babos Bálintot tetten érték, mikor más szőlejében kivágott egy szilvafát SZV. Hk. 1686/87. 45. 104 1692-ben vett Baykovics Szabó György présházas pincét a Gárdinban. SZV. Hk. 1691/92. 69. 3 1674. Conscriptio szerint "post unum fossorem procreatur urna 1 vini, flor. 1. kr. 15 vendibilis". OL. U. et C. Terem pedig 468 1/2 kapás (fossor) szőlő. A tized tehát 46.9 urna.; 1681-ben egy köz szőlő termése 3 akó. SZV. Hk. 1697. 140-141.; 1720. Conscriptio szerint is 1 fossor után 1 urna bort számít. OL. U. et. C.; 1733. "Vinearum jugera universim tenent n. 325, in toto ad n. 1950. fossores, quarum vionearum medietas fere deserta est". A termésből a püspöknek járó tized kb. 50 uma. SZP. Conscriptio bonorum Episcopatus Jauriensis 1733. SZV. Hk. 1697. MOHI. A TK 1895. 242. szerint 16 kapás tesz egy holdat, de pl. Baranyában is 6 kapást számítanak egy holdra. (OL. U. et C. f. 37. n. 52.) 106 Ujváry provisor levelében "uma sive aklo". Ez az elfogadott neve ezen a vidéken, de "etsi quandocunque pro varietate linguae Hungaricae étim alys vocabulis utuntur... et omnes sciunt, quid urnae nomen sibi velit, eaque uti possimus ubique in emendo". GYP. Capsa O. 1 uma - 4 pint. 107 LEDERER 1923. 320-323. 108 Néhány adat a szántóföld és a szőlő árára vonatkozólag: 1643-ban 12 hold szőlőnek való föld 172 gráci tallér, tehát 1 hold több mint 14 tallér. SZV. Hk. II. 192-193.; 1644. 1 köz szőlő ára 13 fit. 50 d., 8 hold szántó ára 170 frt. — d.; 1686. 1 hold szőlő ára 16 fit., 3 hold szántó ára 36 fit.; 1691-ben 1/4 hold szőlő ára 14 fit., 1 hold szántó ára 12 fit.; 1692. 4 hold szőlő ára 201 fit., 3 hold szántó ára 45 frt.; 1696. 1 1/2 hold szőlő ára 280 fit., 3 hold szántó ára 40 fit. ^ 1674-ben 1 uma szhelyi bor ára 1 frt. 15 kr. volt. 246
