Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 5. évfolyam, 3-4. szám (Budapest, 1960)
Vincze István: Szőlőművelés és eszközei a borsodi hegyközben
na. 1 * Aki nem győzte a sorát, csak bragólt a kapa fokával. ¥ ideiünk szőlőmflveseinek szemléletére, emlékanyagára, hagyooányalra rányomja bélyegét, hogy a korábbi időkben inkább munkásai, mint birtokosai Toltak a szőlőnek. Szólásaik, képes beszédjük fordulatéi gyakran utalnak a nem magok érdekében végzett munkára. Ilyen szóiérak a metszésről "bukj le szarva, ha nincs lőre*, kapálásnál "kapával jobban lehet hazudni, mint kaszával", vagy "haladj Miska,fakadj siske 1 J (loszvaj) Ezek a szólások kifejezik a munkához való hozzáállást, ami: on benne van,hogy nem a munka minőségét tekintették.Minden bizonnyal nem a saját nehezem munkálható szőlőjét emlegette a szőlőműves ilyen módon: Ellentétes ezekkel AS a szemlélet,ami tükröződik a magának bajoskodő ember szólásából,aki miközben verejtékezik, munkája eredményére is gondol: A szőlő kapálása a családi munkamegosztásban és az idegen munkaerő igénybevétele esetén is általában férfi munka. A nyitást,fedést, a tavaszi első mélykapálást minden esetben férfiak, a vékony-kapálást, ujabban a horolást, nők is végzik. A talajművelés eszközei A szőlőben a talajmüvelés legfontosabb eszköze a kapa, amelynek a szántóföldi kapáskulturák kialakulása előtt a házi kerteken kivül épp a szőlőművelésben Tolt legnagyobb szerepe. Termelő tájaink szerint a kapák sokféleségét, Táltozatos formáit találjuk.^ Változatos formáik, rendeltetésben különbségük, viseltességük mértéke szerint elnevezésük is rendkívül sokféle; hegyes-kapa, kerek-kapa, széles-, lapos-, tehénorru-, csákány-, villa-, kétágú-, ritu-, kis-, nagy-,rövidnyelü-, hosszunyeltt-, nyitó-, bujtó-, gyökerező-, harmat-, perjeszedő-, ortó-, uj-, viseltes-kapa stb. A kapatipusok és változatok kialakulását kutatóink elsősorban a művelendő talaj minőségével és növényféleségével kapcsolják össze,^ és az eszköz differenciálódását általában a belső fejlődésből magyarázzák. A helyi, táji kapatipusok kialakulásában más tényezőnél kétségtea saj "Teres Kakas lonviktus. Ott verje meg a Krisztus." (Mád) (Szokolya, Nógrád m.)
