Petőfi Népe, 1993. december (48. évfolyam, 281-305. szám)
1993-12-10 / 288. szám
1993. december 10., péntek MEGYEI KÖRKÉP MEGDÖBBENTŐEN KIS ADAGOK A DIAKETKEZTETÉSBEN Évek óta romlik a helyzet a konyhákon A napokban fejeződött be a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség Bács-Kiskun Megyei Felügyelőségének átfogó vizsgálata a megye diákétkeztetéséről. A tapasztalatokról P. Kovács István, a felügyelőség vezetője adott tájékoztatást. Az országos vizsgálati program, és ezzel a megyei is, november elején kezdődött, és 32 konyhát érintett. A felügyelőség munkatársai öt óvodában, húsz általános iskolában és hét középiskolában folytattak vizsgálatot. Minden második helyen tavaly is volt ellenőrzés, ám az idei évben már többségükben nem ugyanazzal az üzemeltetővel találkoztak. A legnagyobb változás Kecskemét konyháin történt, ennek oka, hogy a vendéglátó vállalat egyeduralmát megtörte a gyermekélelmezésre specializálódott Suli-Hőst Kft. A felügyelőség munkatársai aggasztónak találták a konyhák felszereltségét és állapotát. A legtöbb helyen nincs lehetőség melegítésre, az ételt szállítóedényekből osztják ki, pedig az ebédeltetés általában három órát vesz igénybe. A felügyelők munkáját olyan alapvető eszközök hiánya nehezítette, mint a megfelelő mérleg. Ez azonban erősen megkérdőjelezi az áruátvételt és adagolást. Baján például a fiúiskolában 3,4 kg-nak kellett lennie az uzsonnára szállított párizsinak, ám semmilyen formában nem szokták ellenőrizni a mennyiséget. Az ellenőrök kérdésükre azt a választ kapták, hogy körülbelül mindig ennyit szoktak kapni, amit szeletenként osztanak ki. Megdöbbentően kis adag jut szinte mindenhol a gyerekek tányérjába. A kecskeméti Móra Ferenc Általános Iskolában a tarhonyás hús adagja 15 dekagramm tarhonya és egy deka pörkölthús volt a mérésnél. A Béke téri iskolában 1,25 deciliter tejberizs adaggal kellett jóllakniuk a gyerekeknek, holott a norma 3 dl. Szintén • Gyakran sovány a leves. kecskeméti tapasztalat: alig több mint 1 deciliter leves és 2 dekás hússzelet! Ezt az Arany János iskolában mérték a felügyelők. A vizsgálatról készült jelentés kiemeli, hogy nem tartják indokoltnak azt az általánosan elfogadott gyakorlatot, hogy a konyhai személyzet állapítsa meg, kinek mekkora adagra van szüksége. Bár sok helyen a repeta lehetőségét megemlítették, az ilyen mértékű súlycsökkenés meghaladja a tűrési határt. Amellett, hogy az adagokat lassan már nagyítóval kell vizsgálni, számos más szabálytalanságot is felfedeztek. Ezek egyike a házi őrlésű paprika használata. A konyhavezetőknek - állítólag — nem volt tudomásuk arról, hogy csak bevizsgált paprikával lehet főzni. A minél olcsóbb beszerzési forrásokra való törekvés oda vezetett, hogy jelöletlen tésztát is vásároltak. Általános gond az alacsony norma, ez pillanatnyilag 42 forint. Ez meglehetősen behatárolja a változatos étrendek összeállítását, ám semmiképpen se indok arra, hogy az egeszseges táplálkozásra már álig figyelnek. Két helyen nincs normafigyelés, az egyik a kecskeméti Bányai gimnázium. Ott csak előző évi normaelszámolást tudtak mutatni, arra hivatkozva, hogy előírás szerint év végére kell nullára kifutni. Nem tudtak napi anyagfelhasználásról sem kimutatást adni, ezt utólag készítik el! így két hétre viszszamenőleg nem volt meg az anyagfelhasználás a saját üzemeltetésű konyhán. A másik esettel Akasztón találkoztak az ellenőrzés során. Ott egyéni vállalkozó működteti a konyhát, aki nem rögzíti írásban az ételek nyersanyag-összetételét. Vidéken általában egy-egy báziskonyha biztosítja több iskola, óvoda ellátását. Nincs konkurrencia, nagyobb a kiszolgáltatottság. Az iskolavezetés elfogadja a nyújtott szolgáltatást, hiszen nincs viszonyítási alap. Szinte teljesen figyelmen kívül hagyják az életkori sajátosságokat. A felügyelőség véleménye, hogy el kellene végre választani a diákok és a felnőttek étkeztetését. Bár nem bizonyítható, de tapasztalat, hogy a felnőttek nagyobb adagokat kapnak. Sajnálatos, hogy az önkormányzatok nem mutattak érdeklődést a vizsgálat iránt, kivéve a kecskemétit. írásbeli visszajelzés csak a Kiskunsági Vendéglátó Vállalat egyik éttermének a vezetőjétől érkezett, melyben kioktatta a felügyelőséget, hogy a normát a havi átlagban kell betartani. Teljesen normális tehát, ha egyszer egy, máskor két deka vaj jut uzsonnára. Sajnos, a kiszabható bírság öszszege nevetségesen alacsony, csupán 32 ezer forintot tudott kiszabni a felügyelőség. Az elszomorító tapasztalatok alapján jövőre ismét ellenőrzik a diákétkeztetést. Az egyházi iskolákban az idén nem végeztek vizsgálatot, mivel a különböző ételnyersananyagok adományok formájában érkeznek számukra. Nagy Ágnes Felmérés megyénk egészségügyéről Példaértékű kezdeményezés nyomán a megyei közgyűlés egészségügyi bizottsága mindeddig nélkülözött szakmai anyagot tett le nemrégiben a megyei képviselők asztalára. Szűkebb hazánkban ugyan a születési arány magasabb az országos átlagnál, ám a halálozás mértéke csak Békés, Csongrád, Heves és Somogy megyénél jobb. Az ezer lakosra jutó egy éves kor előtt meghalt csecsemők száma országos összehasonlításban közepes, az európai rangsort tekintve az utolsó helyen van. Amíg Magyarországon 100 ezer lakos közül 548 alkoholista jut, addig Bács-Kiskunban 552, s idén tovább emelkedik. Megyénkben pillanatnyilag 268 háziorvos, 69 gyermekorvos, 171 fogorvos dolgozik. Öt kórházban, 10 rendelőintézetben gyógyítják a betegeket, három szülőotthon működik. A megyei kórház az egész megyére kiterjedő speciális szolgáltatásokat biztosítja. A jelenlegi diagnosztikai lehetőségek Kecskeméten és Baján a legjobbak. Még akkor is, ha az ottani műszerpark korszerűsítésre szorul. A kórházak műszaki állapotának és felszereltségének értékelésekor egyértelműen megállapították, hogy Kalocsa különösen rossz helyzetben van. A helyzeten némiképpen javított, hogy a megyei önkormányzat a kalocsai kórháznak pszichiátriai és tüdőgyógyászati berendezéseket vásárolt, más kórházaknál az ellátás feltételeit javította. A tanulmányt készítő bizottság tagjai egyetértettek abban: a jövőben a tüdőgyógyászati fekvőbeteg-ellátást és a dializálást megyei feladatként kell elismerni. A feltárt problémák megoldására megyei egészségügyi koncepciót dolgoztak ki. A képviselők egyetértettek azzal, hogy az onkológiai gyógyítás, a műveseicezelés, az agyi érkatasztrófák megelőzése, a fertőző, a pszichiátriai és tüdőgyógyászati ellátás is megyei feladat. A beszerzésre tervezett műszerek szükségességéről a megyei szakfőorvos véleményének beszerzése után a közgyűlésnek kell dönteni. A jelenleginél jobb kapcsolatot alakítanak ki a tisztiorvosi szolgálattal, továbbfejlesztik a lelki elsősegély telefonos rendszerét. A jövő fontos feladata a háziorvosok szakmai továbbképzése. Zsiga Ferenc • A Kecskeméti Megyei Kórházban az agyi érbetegségek gyógyításában sokat segít az ultrahangos érvizsgáló berendezés. Tornacsarnok-avató Solton TÚLKÖLTEKEZTEK AZ INTÉZMÉNYEK A kiskunfélegyházi költségvetésről A napokban, 9 órakor egy tűt nem lehetett volna leejteni a kissolti II. Rákóczi Ferenc Általános Iskola mellett felépült új tornacsarnokban. A tanulókon és szüleiken kívül szinte mindenki ott volt, aki számít a helyi közéletben. A nagyobb vállalkozók éppúgy képviseltették magukat, mint a szövetkezetek. A társintézmények küldöttei is kíváncsiak voltak az új létesítményre. Mint Németh József polgármestertől megtudtuk, a nagyközség egyik legnagyobb beruházása - ezt csak a gázprogram megvalósítása előzi meg — készült el határidőre. Az idén tervezték átadni az új sportlétesítményt, amely annak ellenére határidőre felépült, hogy a kivitelező hibájából tűz pusztította el a félig kész tetőszerkezetet. Ugyan a 18,5 millió forintos beruházás tanórákon a mellette lévő, hozzá szervesen kapcsolódó általános iskolát segíti, a tornacsarnok a községi testnevelést szolgálja majd elsősorban. A szabályos kézilabdapálya méretű csarnok télen is lehetőséget biztosít a sportolásra. A Soltiak reményei szerint jól segíti majd az újraéledő sportéletet. Az ünnepélyes átadásra az iskola színvonalas műsorral készült, amelyet a vidéki viszonylatban szinte páratlan esemény követett. A vendégeket, szereplőket, az iskolák tanárait olyan állófogadáson látták vendégül, amely bárhol megállná a helyét. A helyi vállalkozók, üzemek, intézmények segítségével a solti vendéglátást fémjelző Miskolczi József és Kovács János mesterszakácsokra valló ételkülönlegességekkel rukkoltak elő. Mint az egyik résztvevő jellemezte: a tornacsarnok felépítése, annak felavatási ünnepsége azt jelzi, hogy mind több helyi polgár elkötelezettje a falu fejlődésének. • A félegyházi iskoláknak szükségük van minden fillérre. Az idén már nem kezdeményezi a költségvetési rendelet jelentős módosítását a pénzügyi ellenőrző bizottság Kiskunfélegyházán. Erre azért lett volna szükség, mert több oktatási intézmény jelezte, a számára megszavazott előirányzatból nem tudja teljesíteni pénzügyi kötelezettségeit. A Kossuth Lajos Szakmunkásképző és Szakközépiskola esetében az előirányzatot is kénytelenek voltak módosítani, mert milliós hiány keletkezett. Más iskoláknál azonban nem kíván élni ezzel a lehetőséggel a PEB, így is takarékosságra serkentve az igazgatókat. Az alapelv az, hogy mindenki az előirányzattal gazdálkodjon. Az év hátralévő napjaiban befutó számlák közül azokat - de csak azokat —, amelyeket inkaszszóval amúgyis leemelnének a fizetésképtelenné vált intézmények finanszírozójának, tehát az önkormányzat számlájáról, a hivatal megelőlegezi. Utólag azonban minden vezetőnek be kell számolnia arról, mi indokolta a túlköltekezést. Például a Móra Ferenc Gimnázium 300, a Darvas József Általános Iskola 400 ezer forinttal lépte túl idáig keretét. De rajtuk kívül sok intézmény vár még számlákat úgy, hogy nincs már egy fillérje sem. Parádi Tibomé, a városi kórház gazdasági igazgatója azt hangsúlyozta, hogy a költségvetés tervezésekor kellene az intézményeket olyan pozícióba hozni, hogy valóban önállóan tudjanak gazdálkodni, s indokolni tudják a betervezett költségeket. Csak ebben az esetben lehet számonkémi, valóban arra fordították-e a pénzt, amire feltételnük szükség volt. Több más kérdésben is a ’94-es költségvetés határozta meg a bizottság munkáját. Kormányos Imre elnök arról próbálta meggyőzni társait, tervezzék be például a tűzoltóság számára nagyon fontos műszaki mentő, feszítő-vágó felszerelés megvásárlását. Egy pályázat segítségével ugyanis féláron lehetne ehhez hozzájutni. Gajdics Ottó Megváltozott telefonszámok Falugyűlés Petőfiszálláson A községi művelődési házban ma délután öt órától falugyűlést tartanak Petőfiszálláson. Ennek napirendjén az önkormányzat 1993. évi munkájának az értékelése és a jövő évi feladatok pontosítása szerepel. Az aktuális kérdésekre a legilletékesebbektől, a képviselő-testület tagjaitól kaphatnak választ az érdeklődők. Mínusz négymillióval kezdik az évet Szomorú megállapításra jutott a minap a dunaegyházi képviselő-testület, amikor az 1994. évi költségvetését tárgyalta. A már ismertté vált szabályozók szerint a község gazdálkodásában a nadrágszíjmeghúzás elvét kell követni, de még így is négymillió forint hiányzik ahhoz, hogy az intézményeket működtetni tudják. Annyi már most bizonyos, hogy jövőre beruházásba nem kezdenek, de a felújítási munkákat is csak a legszükségesebbre korlátozzák. Állatvédő egyesület alakult Kalocsai Állatvédők néven új egyesületet alakítottak csütörtökön. Az állatbarátok elsősorban a kóbor kutyák helyzetének javítását tűzték ki célul, amelyhez állatorvosi és önkormányzati segítséget kértek. Az alakuló ülésen három állatorvos is jelen volt, akik különösen azt tartották fontosnak, hogy az állatmenhelyre beszállított állatok szelektálása mielőbb megtörténjen. Hiszen a kóborkutyák és más gazda nélküli háziállatok súlyos fertőzések hordozói lehetnek. KÖ7PT ÉTI HÍREK hUMLuil nlMii • A Független Kisgazda-, Földmunkás és Polgári Párt mélykúti szervezete pénteken 17 órától taggyűlést tart a mélykúti kultúrházban. Á rendezvényen dr. Bemáth Balázs megyei elnök ad gazdasági és politikai tájékoztatót. • A FKFPP kecskeméti és hetényegyházi szervezete ugyancsak pénteken 17 órakor Kecskeméten, a Bánk bán u. 9. szám alatt tart taggyűlést. A téma: az 1994-es választások. • Ugyanennek a pártnak a soltvadkerti szervezete vasárnap 13 órától a soltvadkerti művelődési házban tartja taggyűlését. Hétfőtől megváltozott néhány kiskunfélegyházi intézmény, illetve egyéni előfizető telefonszáma. A változással kapcsolatosan a Matáv Rt. egyik félegyházi szakemberétől, Madácsi Istvántól megtudtuk, hogy a most befejeződött fejlesztés elsősorban az úgynevezett nagyforgalmú megrendelőket: a kórházat, a rendőrséget és a tűzoltóságot érintette. Az új, 500-as digitális törzsre ugyanis közel ugyanannyi kimenő vonal csatlakoztatható, mint a régi kétezres vonalkapacitásúra. Az új rendszerre kapcsolt előfizetők hívószámait szükségszerűen megváltoztatták. Ezek mindegyike a korábbi 3-as helyett immár 4-el kezdődik, de nem egy esetben változott a többi számjegy is. Változatlan viszont az érintett intézmények 0-val kezdődő segélyhívó, illetve bejelentő száma: 04 mentők, 05 tűzoltóság, 07 rendőrség. A megváltozott telefonszámok részletes jegyzékét megtalálják a ma megjelenő Félegyházi Közlönyben. F I A T Speciális haszongépjármű lízing akció: Személygépkocsik már 35% kezdő befizetéssel! A LEGJOBBAT A LEGJOBBTÓL: FIAT DALOS és GYU LA I A U TÓ HÁZ 6000 KECSKEMÉT, HORVÁTH D. u. 14. Tel : 76/321-908 Fax: 76/481-884 Z____ __________________________________ A WODLINGER-ÁLOM MEGHIÚSULT? A kábeltévé-rendszer fejlesztése Sok kecskeméti polgár örült a tavalyi döntésnek, hogy fejleszteni fogják a város kábeltelevíziós rendszerét. Az önkormányzat az amerikai Wodlinger Inc.-vel (WII) közösen alapított volna egy 50-50 százalékos tulajdonú részvénytársaságot. Akadtak persze kételkedők is, de a lakossági fórumokon az ügyet támogatók elmondásából a jövő évezred telekommunikációja bontakozott ki. Magyarország egyik legnagyobb területű városában, Kecskeméten, 100 százalékos bekábelezést ígértek, és az úgynevezett visszutas üzemmódot, mellyel a televízió- és rádióadáson túl helyi telefon- és számítógép-összeköttetés is lehetővé válna. Az ügyben a nagy hallgatást Rác András képviselő törte meg idén júniusban, amikor interpellációban érdeklődött a nagyszabású tervről. Merész József válasza november l-jén készült el, és hamarosan a képviselő-testület elé kerül. A polgármester leírja: A Wodlinger Inc. július 26-án kelt levelében megerősítette az együttműködési szándékát az önkormányzattal, de közölte, hogy a Matáv Rt.-vel nem sikerült megállapodniuk. A televíziós és telefonjel továbbítása egy kábelvezetéken így nem lehetséges, ezért az amerikaiak nem tudják az önkormányzattal kötött szerződést maradéktalanul teljesíteni. Merész József 1993. szeptember 8-án tárgyalt a WH képviselőivel. Kérte, hogy a szerződés tervezett módosítását Mark Wodlinger magyarországi tartókodása alatt, szeptember 13-áig küldjék meg. Ez elmaradt, Kecskemét polgármestere a WII. magyarországi képviselőjét nem tudta elérni, ezért közvetlenül Mark Wodlingerrel vette fel a kapcsolatot. A nagy álomból tehát nem sok valósulhat meg Kecskeméten. A város, illetve az önkormányzati tulajdonú Telemozi Kft., úgy tűnik, egyelőre csak magára számíthat a kábelrendszer fejlesztésében. M.Gy. Átalakul a vendéglátó vállalat A kecskeméti székhelyű Kiskun- forint, aminek a 9 százaléka, 14,4 sági Vendéglátó Vállalat az ÁVÜ jó- millió az üzletek és egyéb épületekváhagyásával gazdasági társasággá hez tartozó, önkormányzatot illető alakul. A társaság saját tőkéjét a földérték. Kecskemét közgyűlése ezt könyvvizsgáló 104 millió 896 ezer nem fogadta el, mivel a városháza forintban állapította meg. A va- szakértője szerint ez majd 50 milligyonmérleg főösszege 159,8 millió óra rúg, amit készpénzben kémek. A BÁCS-KISKUN MEGYEI KÖZGYŰLÉS tisztelettel meghívja a megye lakosságát 1993. december 11-én, szombaton 12 órára a MEGYEI KÖNYVTÁR ÚJ ÉPÜLETÉNEK ALAPKŐ LETÉTEL! ünnepségére. Az ünnepség helyszíne: Kecskemét, Jókai tér. Minden könyvet szerető érdeklődőt szeretettel vár a BÁCS- KISKUN MEGYEI KÖZGYŰLÉS (mse)
