Új Néplap, 2000. augusztus (11. évfolyam, 178-203. szám)

2000-08-26 / 200. szám

■■■ 2000. Augusztus 26., szombat HOROSZKÓP 9. OLDAL REJTVÉN Y -Patisszon, cukkini Töltött patisszon Hozzávalók: 8 kisebb patisszon, 40 dkg mexikói zöldségkeverék, 2 dkg margarin/vaj, 2 dkg liszt, 2 dl tej, 1 tojássárgája, őrölt szerecsen­dió, chilipor, 1 csokor petrezse­lyem, 5+3 dkg reszelt sajt (parme­­zán), 3 evőkanál zsemlemorzsa. A patisszonokat megmossuk, magjukat-belsejüket 1 cm falvas­­tagságig kivájjuk, fél órára besóz­zuk, üregükkel lefelé fordítjuk őket. A magokat kidobjuk. Kevés, enyhén sós vízben puhára párol­juk a mexikói keveréket és a ki­vájt patisszondarabkákat. Köz­ben 2 dkg margarinban sárgára pirítjuk a lisztet, simára keverjük a tejjel, sűrűsödésig főzzük, lan­gyosra hűtjük, azaz besamelt ké­szítünk. Hozzáadjuk a tojássárgá­ját, 1-1 csipet szerecsendiót, chi­lit, sót és borsot. A sütőt előmele­gítjük, a zöldséget leszűrjük, a petrezselymet finomra vágjuk, és 5 dkg reszelt sajttal együtt lazán a besamelbe keverjük, és a patisz­­szonokba töltjük. Margarinnal ki­kenünk egy tepsit, meghintjük zsemlemorzsával, beletesszük a patisszonokat, lefedjük alufóliá­val, és a sütőben 25 percig párol­juk. Megszórjuk a tetejüket 3 dkg reszelt sajttal, és alufólia nélkül további 15 percig, pirulásig süt­jük. Paradicsomos rakott cukkini Hozzávalók: 80 dkg cukkini, 80 dkg paradicsom, 1 kis csokor pet­rezselyem, 5 dkg + diónyi vaj/margarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 4 tojássárgája, 10 dkg reszelt par­­mezán sajt, 15 dkg szeletelt trap­pista sajt. A cukkinikat megmossuk, vé­geiket levágjuk, hosszában, ubor­­kagyalun vékonyra felszeleteljük, fél órára kissé besózzuk. A para­dicsomokat leforrázzuk, meghá­mozzuk, gerezdekre vágjuk, le­csepegtetjük, két evőkanálnyit félreteszünk belőle. A petrezsely­met megmossuk, finomra vágjuk. Világosra pirítjuk 5 dkg va­­jon/margarinon a lisztet, simára keverjük a tejjel, szelíd tűzön sű­rűre főzzük. Kihűtjük, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat, a reszelt sajt felét, a petrezselymet, ízlés szerint sót, borsot, azaz be­samelt készítünk. Félreteszünk belőle 4 evőkanállal. A sütőt elő­melegítjük, a cukkiniszeleteket papírkendővel megtörölgetjük. A maradék vajjal kikenünk egy sü­tőtálat, az alját és az oldalát kirak­juk kissé egymásra csúsztatott cukkiniszeletekkel úgy, hogy a végük jócskán túllógjon a tál pe­remén. Belesimítunk néhány ka­nál besamelt, erre egy sor sajtsze­let kerül, majd egy réteg paradi­csom, cukkini és ismét besamel stb., amíg a hozzávalók el nem fogynak - az utolsó réteg cukkini legyen. Felhajtjuk a lelógó végeket, megkenjük a félretett besamellel, a félretett paradicsommal és meg­szórjuk a maradék reszelt sajttal. A sütőben kb. 50 percig, enyhe pirulásig sütjük, 15-20 percig pi­hentetjük, és a sütőedényben hagyva tálaljuk. Tetejét petrezse­lyemmel díszíthetjük. ÚJ SZÖKŐKUTAT helyeztek működésbe Londonban. A modern szökőkút 55 egységből áll, amelyek függőlegesen lövellik fel a vizet a járdaszint magasságából, és számítógép vezérli, hogy mikor milyen sorrendben működjenek. ___________________________________________________FOTÓi «PA Árulkodó a bűnözők agya Csokival a fogszuvasodás ellen A csokievés remekül védhet a fogszuvasodás ellen, majd egy szép napon - vélekednek japán biológusok. Jóslatukat arra a fel­fedezésükre alapozzák, hogy a csokoládé legfőbb alapanyaga, a kakaóbab egy része öli a száj­üreg baktériumait. Márpedig a szuvasodás akkor keletkezik, amikor ezek a baktériumok a cukrot savakká alakítják át. Az Osakai Egyetem kutatóinak a New Scientist című tudományos magazinban megjelent felfede­zése szerint a kakaóbabnak a burka potenciális baktériumölő szer. Ez a héj azonban a csoko­ládégyártás során általában ve­szendőbe megy, pedig kivonatát jó lenne szájvizekhez, fogkré­mekhez hozzáadni, mi több, vissza lehetne juttatni a csokolá­déba, hogy azonnal védje a foga­kat - hangoztatják a japán kuta­tók. A kakaóbabhéj jótékony ha­tását patkányokon már ellen­őrizték. Amelyik rágcsálónak belekevertek belőle az ivóvízé­be, annak egészségesebbek ma­radtak a fogai. A kutatók most embereken tervezik tesztelni a kakaóbab burkának fogvédő ha­tását. Mégsem volt védangyala Vonat végzett azzal az angol fér­fival, aki 12 évvel ezelőtt a sze­rencsés véletlennek köszönhe­tően megúszta, hogy a skóciai Lockerbie falura zuhantak a Pan Am légitársaság felrobbantott repülőgépének roncsai. Mint ro­konai közölték, Steve Flanigan 26. születésnapján halt meg, két nappal azután, hogy Whitshire körzetében, Anglia nyugati ré­szén elgázolta egy vonat. Tom és Kathleen, Steve Flanigan szülei, valamint Joanne nevű nővére a 12 évvel ezelőtti repülőgép-sze­rencsétlenségnek váltak áldoza­taivá a földön. Steve akkor megmenekült, mert a falu másik részén tartóz­kodott, amikor az égő roncsok lezuhantak. A férfi négy éve köl­tözött át Skóciából angliai lakhe­lyére. A két líbiai állampolgár ellen, akiket azzal vádolnak, hogy ők helyezték el a bombát a Pan Am repülőgépén 12 éve, jelenleg egy skót bíróságon folyik büntető­per, ám rendkívüli módon a bí­róság Hollandiában ülésezik, mert Líbia csak ezzel a feltétellel adta ki a két férfit. A lockerbie-i katasztrófának 270 halálos áldozata volt 1988 decemberében, köztük a falu több lakosa. A gyilkosoknak és általában az erőszak alkalmazására hajlamos embereknek jól kimutathatóan sajátos az agyműködésük, ami azonban gyógyszerekkel és más terápiával megváltoztatható. A legtöbb ember agya meg tudja fé­kezni a túlreagálást olyan emóci­ókra, mint a félelem és a düh. A kórosan erőszakos emberekben azonban ez a kontrollrendszer rövidzárlatot kap. Több tanul­mány szerint ez világosan megje­leníthető olyan képalkotó beren­dezéssel, mint a PÉT (pozitront kibocsátó tomográf). Az impul­­zív, beteges agresszió valószínű­leg az érzelmi szabályozási rend­szer kikapcsolásának a következ­ménye. Úgy vélik, hogy az ag­resszióra és az erőszakra hajla­mos egyénekben nem működik normálisan az alkalmazkodó vi­selkedési stratégiáért felelős köz­ponti áramkör „kapcsolója”. A kutatók 500 olyan ember agymű­­' ködését vizsgálták, akiknek vagy agresszív személyiségi zavaruk volt, vagy gyermekkori agysérü­lést szenvedtek vagy elítélt gyil­kosok voltak, majd az eredmé­nyeket összehasonlították nem erőszakos emberek hasonló eredményeivel. Ugyanazokon az agyterületeken tapasztaltak mű­ködési zavart 41 gyilkosnál, im­­pulzív személyiségzavarban szenvedő, agresszív emberekből álló csoportnál és néhány olyan embernél, akiknek antiszociális személyiségzavaruk volt. A bizonyítékok szerint az úgy­nevezett orbitofrontális, szem­­üregi-homloki agykéreg és a vele összeköttetésben lévő struktúrák alkotják az érzelmi szabályozási rendszer alapját képező áramkör alapelemeit. Az orbitofrontális kéreg az impulzív kitörések visz­­szatartásában játszik fontos sze­repet, és más érintett agyterüle­tek a konfliktusra való reagálás területei, illetve a félelemmel és az emócióval kapcsolatos struk­túrák. Az erőszakos embereknél ezek kikerülnek az ellenőrzés alól, normális emberekben azon­ban más agyterületek nyugtató hatást gyakorolnak. Különösen fontos lehet a szerotonin funkció a prefrontális kéreg területein. A szerotonin egy fontos üzenetköz­vetítő hormon, ingerátvivőként ismert, amely az érzelmekkel és a hangulattal kapcsolatos. A rosszul működő agyterületeket gyógyszerekkel és pszichológiai kezeléssel valószínűleg rendbe lehet hozni. Heti horoszkóp aug. 28-tól szept. 3-ig Herczeg Kata asztrológus rovata KOS (III. 21-IV. 20.) 06-90/230-580 Szerelem: Érzelmeit át- meg átszövi a gyakorlati­asság, amit más ember már érdeknek nevezne. Alaposan megfontolja, kihez kedves, kitől szár­mazhat nagyobb haszna. Hivatás: Ahhoz, hogy tervei ne szenvedjenek késedelmet, tegyen félre mindent, és csak azokra koncentráljon! BIKA (IV. 21.-V. 20.) 06-90/230-581 Szerelem: Jót s rosszat egyaránt hoz ez a hét. Öröm és bánat kéz a kézben jár, és így a kedve hol ragyogó, hol a sírás kerülgeti. Oda a híres önural­ma! Hivatás: Nem szívesen szánja el magát az is­kolarendszerű tanulásra, de végül mégis sort kell keríteni rá, a jövője érdekében! IKREK (V. 21.—VI. 21.) 06-90/230-582 Szerelem: Ha elveszti a fejét, családi vitákra, ott­honi gondokra kell felkészülnie. Pedig most épp hitvesétől várhat segítséget az élet egyéb területén. Hivatás: A munkája révén sok új embert ismer meg, általuk előbbre juthat, ha diplomáciai érzéke jól működik, és megtalálja a közös hangot. RÁK (VI. 22.—VII. 22.) 06-90/230-583 Szerelem: Könnyen lehet, hogy szerelmi csalódás éri a héten. Ez részben saját türelmetlenségének köszönhető, részben annak a pletykának, amit fe­lelőtlenségével indított útnak. Hivatás: Már köze­leg a cél, de addig még sok-sok nehézséget kell le­­küzdenie. Semmiképp ne adja fel a cél előtt! OROSZLÁN (VII. 23.—VIII. 23.) 06-90/230-584 Szerelem: E téren a héten sikert érhet el. És ez azért jó, mert minden más területen akadályokba ütközik, ám a kedvét mégsem szegi semmi. Hiva­tás: Tele van ambícióval, elképzelései néha kicsit elvesztették realitásukat, ezért aztán mindenre kétszeres energiát kell fordítania. SZŰZ (VIII. 24.—IX. 23.) 06-90/230-585 Szerelem: Aggodalomra semmi ok. Minden jól fog alakulni, csak több önbizalomra és türelemre vol­na szüksége. Fogja vissza a héten kritizáló kedvét! Hivatás: Kerülje a vitát kollégáival, főleg a felette­seivel. Ne kössön bele azokba, akik felhívják a fi­gyelmét gyenge pontjaira! Jót akarnak! MÉRLEG (IX. 24.—X. 23.) 06-90/230-586 Szerelem: Baráti körében akad valaki, akit eddig ismert már, de csak a héten veszi észre „úgy iga­zán”. Ez a felismerés alaposan felkavarja. Hivatás: Hajlamos arra, hogy elhagyja magát. Úgy érzi, nem érti meg a világ, és eltolja a segítő kezet. SKORPIÓ (X. 24.—XI. 22.) 06-90/230-587 Szerelem: Partnere, házastársa a következő na­pokban túl messze kerül öntől. Mintha nem egy nyelven beszélnének. Jó lenne tisztázni a félreér­téseket, nehogy elmérgesedjen a hangulat. Hiva­tás: Optimista derűvel veti magát a munkába és olyasmit is elvállal, ami meghaladja a képességeit! NYILAS (XI. 23.—XII. 21.) 06-90/230-588 Szerelem: Az új szerelmével sokkal visszafogot­tabb, mint az előző kapcsolataiban. Mintha félne kimutatni az érzéseit. Úgy érzi, korábban azért csalódott, mert „kiadta” magát. Hivatás: Vegye elő az optimizmusát! Máskor is átlendült a mélypon­ton, és most nem is olyan rossz a helyzet. BAK (XII. 22.-I. 20.) 06-90/230-589 Szerelem: Lehet, hogy eddig félt szorosabbra fűz­ni a szálakat, de mert a Bika biztonságra törekszik, a héten alighanem ön veti fel, hogy mikor legyen az esküvő. Hivatás: A héten váratlan kiadások adódhatnak, és bizony az anyagi gondok alaposan csökkentik a munkakedvét. VÍZÖNTŐ (I. 21.—II. 19.) 06-90/230-590 Szerelem: Szívügyekben sose hallgasson mások­ra! Az idegenek nem igazán tudják átérezni örö­mét vagy bánatát, és óhatatlanul rossz tanácsot adnak. Hivatás: Nem könnyű most a helyzete. Sok akadályt kell leküzdenie, elsősorban az emberi ér­tetlenséggel kell megharcolnia. De ne adja fel! HALAK (II. 20.—III. 20.) 06-90/230-591 Szerelem: Legyen kicsit óvatosabb! A titkos ran­devú valóban maradjon csak kettőjük titka, amint harmadik személy is tudomást szerez róla, már ki­robban a pletyka. Hivatás: Váratlan bevételhez juthat. A hirtelen jött pénz felvillanyozza és spe­kulációkra ösztönzi. Ne bízzon a vak szerencsé­ben! A HÍVÁS DÍJA PERCENKÉNT 99 FT + ÁFA A vicc poénját, melyet a rejtvényben rejtettünk el, legkésőbb augusztus 30-ig várjuk szerkesztőségünkbe. Címünk: AS-M Kft., 5001 Szolnok, Pf. 105. Az augusztus 20-án megjelent rejtvényünk helyes megfejtése: „Szerintem megfelelt volna a gyereknek egy egyszerűbb hinta is." A helyes választ beküldők közül ezen a héten az alábbi olvasóinknak kedvezett a szerencse: Csánkiné Csörghe Krisztina (Kőtelek), Nagy Antalné (Szolnok), Pirók József (Szolnok Salánki Anikó (Mezőtúr). Nyereményüket - Simon Béla: Szülőföldem a Jászkunság című kötetét - postán küldjük el részükre.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom