Szatmári Hírlap, 1915. július-december (24. évfolyam, 52-104. szám)
1915-09-01 / 69. szám
4 SZATMÁRI HÍRLAP Szatmár-Németi 1915. szeptember 1. legtöbbet szenvedett a háború esztendei lefolyása alatt. Nagyon helyesen . . megvonja a szigorú határt a városi és falusi viszonyokhoz mérten. És aztán az V. YI. osztályú népiskolák működésénél tekintetbe veszi a gazdasági életet is. Súlyt vet arra, hogy az iskolai idő lehetőleg kimerittessék. Valamint, hogy a gazdasági iskolák november 15-én mégnyiljanak. A rendelet jobb viszonyokat teremt az előbbi évekhez képest. A fődolog azonban itten is a lelkiismeretes végrehajtás. E nélkül a legszebb, legjobb törekvés papiroson marad. (P—us.) NŐK VILÁGA. A savanyítani való zöld paprikáról. A savanyított paprikakedvelők az apró, hosszúkás és hegyesalaku paprikát általában jobban kedvelik, mint a nagyobb, édeshusu szerb paprikát; az előbbinek azonban nagy hibája az, hogy igen erős a gazdasszonyok nem kis bosszúságára, olykor a vele egy edénybe elrakott ugorkát is oly csípőssé teszi, hogy az sokszor ehetetlenné válik. A közönséges paprikának, a mely savanyitási czélra tagadhatatlanul jobb és kellemesebb, ezen hibáján kétféleképen és könnyen segíthetünk, u. m.: először, azon paprika töveket, a melyekről a savanyításra szánt paprikát nyerni akarjuk, árnyékban pl. gyümölcsfa alatt termeljük és az ilyen árnyékban növekedett paprika, ha az még oly fajtából való is, besavanyítva a legkellemesebb és enyhe izü leend ; másodszor az erős paprika fajtának azon gyümölcsei, melyeket azok késő ősszel pl. október hó elején — fejlesztenek s különösen ha egyizben a dér is megcsípi, mérges- ségüket vesztik és épen olyan élvezhetőkké válnak, mint az árnyékban termettek. GAZDÁK VILÁGA. Hogyan lehet az almabornak zamatot adni ? Mindinkább kezd már nálunk is terjedni az almából való borkészítés s egészséges ital is ez, sőt meglehetős áron is el lehet adni, különösen ha egy kis kellemes zamatot is tudunk a bornak adni, a mi azt kellemesebb italuvá teszi. Ezt a zamatot pedig meg lehet adni az ismeretes bazsalikummal. E czélra legalkalmasabb az apró levelű balzsalikum, melyet őszkor kell levágni és árnyékos helyen megszáritani; a megszáradt növényeket azután papírba kell gyöngyölni, hogy illatjuk el ne vesszen. Használatkor néhány szálat összekötünk, a esomag végéhez egy félmóternyi hosszú zsineget erősítünk és a borral telt hordóba be- bocsátjuk, úgy hogy a zsineg vége kimarad, a melyet egy pálczához erősítünk. Két hét múlva a növényt ki lehet huzni a hordóból, midőn már a bor igen kellemes zamatot vett magába. Mikor a maszka foglyok arattak és csépelnek a magyar földön ... Úgy tervezte a muszka atyuska, hogy igen, az ő kedves, győzelmes katonái fognak magyar földön aratni és csépelni. Arattak is, csépelnek is. De az igazságos Atya, a jó Isten úgy határozott, hogy mint foglyok, a mi legyőzötteink végezzék ezt a nagy munkát. Mig fiaink, hőseink befejezik dicsőséges harczaikat. A jövő nemzedék álmélkodva fogja egykor olvasni ezt az aratást, ezeket a csépló- seket. Egy gazdaságban figyelte meg a T—1 riportere a muszkáknak aratását és csépló- sét. E megfigyelésekből, e riportból közlünk egy néhány érdekes részletet. Hiszen nagyjában igy megy ez mindenütt: Az orosz jó munkás. Ami munkájukat, viselkedésüket illeti, mondhatni, megvagyunk velük elégedve. Jól dolgoznak, mondhatni szorgalmasak s a mi a fő, a legnagyobb egyetértésben élnek egymással. A koszttal is meg vannak elégedve, ez pedig náluk nagy szó. így azt hiszem nálunk, — bár gondosan vigyázunk rájuk, — nem kell tartani a szökéstől. Természetesen, itt csak addig lesznek, amig a dolog van. Őszre már vissza mennek Alsó-Ausztriába, Martrénba, ahonnan kaptuk őket. Hogy élnek a foglyok. A foglyok bár valamennyien elég nagy étküek, amint az alábbi étlapból megállapítható, jól élnek. Minden nap kapnak egy és egynegyed kiló kenyeret, minden második nap húst, vagy főzeléket és mindennap tésztát. Este minden ember 8 deka szalonát kap és egy liter fekete kávét. E mellett dohánynyal is ellátjuk őket. Szóval panaszra egyáltalában nem lehet és nincs is okuk. Ebédelnek a muszkák. A falusi templomban delet kongat a kis harang. Pavuzsán Máté orosz fűtő, meghúzza a cséplőgép szelepjét. Nagyot íüttyent a masina, a kerekek lassulni kezdenek, a munka megáll. Rimaszombatra való Görbe Miklós, 5.-ik közös gyalogezredbeli baka, sebes léptekkel közeleg. Szépen sorjába állítja őket, elindulnak a csajkákért, onnan kettős rendekben a konyhához. Hatalmas lábosokban fő a krumpli főzelék s a galuska. Bolondos kis muszka „Mikula“ már ott settenkedik a fazekak körül s a gazdasszony bizony nem egyszer nagyot ver pákosztás kezére. Egyenkint tölti meg a csajkákat s az én tisztelemre még pálinkát is oszt ki Görbe Miklós közöttük. Látható örömmel kortyolják le a hazai „nemes“ italt s azt hiszem egy hordó som lenne sok nekik. Oujana Tógyer sir. Gujana Tógyer munkavezető volt Moszkvában. Jó módú ember, otthon felesége két nagy leánya. — Nekem is nagy lányom van s a múlt napokban künt beszélget feleségemmel a konyha előtt. Egyszer csak egy fogoly orosz jelenik meg előttük, kezében egy darab földet hoz, rámutat, beszélni kezd sokáig, sokáig, megcsókolja, leborul a földre és zokogni kezd. Nehezen tudtuk meg, hogy mit akar. Hogy neki is van otthon felesége leánya, hogy neki is van hazája, van rög, ami oda- füzi őt, az orosz földhöz. Olyan ember ő is, mint mi. Minden balsors, minden kancsuka daczára visszavágyik arra a földre, ahol született, ahol felnőtt s ahol boldognak érzi magát, Nagyoroszországban. Alexander. Az nap, mikor a foglyok a tanyára érkeztek, tűz volt a faluban. Egy ház gyulladt ki. Félre verték a harangot, s minden ember rohant a tűzhöz. Az oroszok is összenéznek, egy óriás ember Gyulave Alexander elkiáltja magát: „voda 1“ Vizet 1 S a másik perczben mind a harmincz ember beszaladt a faluba. Egy pillanat alatt a tűzhöz értek, felmásztak az égő háztetőre s Alexander vezetése alatt szétbontották, lehajigálták az egész tetőt. Főkép nekik volt köszönhető, hogy a tűz tovább nem terjedt. A jegyző, Fekete György, jegyzőkönyvet is vett fel róla, azóta talán már az alispánnál is van. Ferencz József, Vilmos császár, Nikola- jevics nagyherczeg. Legérdekesebb volt azonban nyilatkozatuk királyunkról, Vilmos császárról, és Nikolajevics nagyherczegről. Ők Ferencz Józsefet szeretik, de Vilmos császár az „nagyon mérges ember“ félnek tőle 1 Nikolajevics nagyherczeg „nyavalyás, rossz ember, érte van a háború, neki kellene idejönni zsákot hordani 1“ Szerkesztői Üzenetek m m B. Hát bizony mond valamit. Bosszantó, ha valaki minden áron tudtul akarja adni czikkében, hogy franoziául is beszél. De az a legbosszantóbb, hogy ezt a híradást rendesen azok csinálják, a kik se arabusul, se franciául nem tudnak — se írni, sem pedig beszélni. — P. E. Somkut. Köszönöm. Megnyugtattál. — Vigilator. Mi örülünk annak, ha cikkeinket a fővárosi lapok is átveszik. Az érdeklődést különben köszönjük. Nyomatott a Pázmány-sajtóban Szatmáron, Iskola-köz 3. sz. „Szentháromság Gyógyszertár“ Szatmár-Németi, Deáktér 12. szám. Telefon szám 226. (A Pannonia-szálloda mellett.) Az összes bel- és külföldi különlegességek egyedüli raktára. Ajánlja az országos hírnévnek elismert gyógyszereit. Az Izomszesz legbiztosab szer a rheumatikus, csuzos bántalmaknál, megszüntet mindenféle hülásből ered- rheumatikus bántalmakat : zsibbadást és nyilalást. Kis üveg ára ...................................................1K — f Cs aládi üveg ára..............................................3K — f Ho zzávaló Izompor kis adag.....................1 K — f . , nagy..............................3 K — f Kö högés, hülés, rekedtség ellen a legbiztosabb szer felnőtteknél. Szentháromság tea..........................1 dob. — K 40 f Fe hér sZalmiák czukor .... 1 „ — K 40 f AntitussoP porok...............................1„ 1 K 20 f Gyermekeknél biztos hatású szer; szamár köhögés ellen az Antitussin. 1 üveg 1 K 20 f. Szőpitőszereknól legbiztosabb hatású szer nappali használatra a Vénusz krém, Vénusz szappan és Vénusz arczviz. Legjobb fogápoló szer a Vénusz fogpaszta. Éjjeli használatra a kámforos arczkenőcsöt és franczia epe szappant ajánlom. Ezen gyógyszerek valódiságáért csak akkor vállalok felelősséget ha ezek a Szentháromság gyógyszertárba szereztetnek be. Postarendeléseket azonnal eszközlök. Makói hagymát minden mennyiségben szállitok. Vevők Írjanak: Posta-fiók 16. sz. csaMdpalota. MINDENNEMŰ ELEMI ISKOLAI NYOMTATVÁNYOK ÉS TANSZEREK KAPHATOK A PÁZMÁNY-SAJTÓ KÖNYVNYOMDÁBAN SZATMÁR- NÉMETIBEN, ISKOLAKÖZ 3. SZ ORGONA GYÁR py villamos gépekkel berendezve. Kedvező fizetési feltételek mellett kiváló tiszta légnyomás, csőrendszer szerint (pneumatikus) tartós és nemeshangu orgonákat szállít. Orgonajavitásokat és orgonahangolásokat lelkiismeretes pontossággal teljesít. Jókarbantartást mérsékelt árban elvállal. BIEGEB OTTÓ os. és kir. udvari Bzállitó, Hazánk legnagyobb orgonájának: a király orgonájának alkotója, a Szent-Sir lovagja és a Ferenoz József-rend tulajdonosa. BUDAPEST, X., Szigligeti-utcza 29. szám. Tervezeteket, rajzokat és katalógust kívánatra díjmentesen küld. A párisi, bécsi és pécsi kiállításon több helyről kitüntetve. Gyáram 89 évi fennállás óta 1900 orgonát szállított, közte a koronázási templom király orgonáját, mely orgonamti 80 változatú és villanyerőre van, berendezve. Nyomatott a Pázmány-sajtóban Szatmár-Németi 1915. — Kiadó: Szatmáregyházmegyei Irodalmi-Kör. — Felelős szerkesztő: Bodnár Gáspár.
