Somogyi Hírlap, 2016. február (27. évfolyam, 26-50. szám)
2016-02-06 / 31. szám
4 MEGYEI KÖRKÉP 2016. FEBRUÁR 6., SZOMBAT Légii Ottó: a KGST-időkben került le a honi borászat a világtérkép Essenek le az állak a magyar bortól!- Csak akad bennünk annyi kurázsi, hogy meg tudjuk mondani, mi a cél, merrefelé kell haladni, ha már egyszer a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) nélkül törvényt sem lehet ma már alkotni; az egyedi minőségre kell törekednünk, csak ez lehet a magyar, ezen belül a balatoni bor jövője - mondta lapunknak a balatonboglári Légii Ottó, akit nemrég választottak meg a HNT elnökévé. Fónai Imre imre.fonai@mediaworks.hu BALATON Szerinte a földrajzi adottságaink és a termőterületünk mérete egyaránt erre tesz alkalmassá bennünket, magas szintű helyi termelésre van szükség, ami egyre több helyütt megvan, le-leesnek már az állak a világban, amerre magyar bort kóstoltatnak, vagyis „időarányosan” nem állunk rosszul sok elvesztegetett évtized után, türelemre van ugyanakkor szükség, de hiszen a szőlőtőke is csak öt év után fordul termőre...- A hegyközségi rendszernek szép múltja van, az alapjai több, mint száz évre nyúlnak vissza - emlékeztetett Légii Ottó, akit hat esztendeje egyszerre választottak meg a Borászok borászának és az Év bortermelőjének. - 1948- ban gyorsan meg is szüntették, nem véletlenül, hiszen az autonómia, a demokrácia szempontjából komoly közösségteremtő színtér volt. 1990 után éledt újjá, a 2012-ben megújított törvény szabályozza a HNT működését, költségvetése a termés és a terület alapján befizetett járulékokból, valamint az állami támogatásból áll össze, a szavazat is arányos a területtel, akárcsak a háború előtti szisztémában. Mind a 22 hazai borvidék delegál egy-egy borász és szőlész küldöttet a Hegyközségek Nemzeti Tanácsába, ők negyvennégyen választanak elnököt, decemberben Légii Ottót, aki tagja volt már az elnökségnek. - Ötve- nen túl, ha van már valamilyen szakmai múlt az ember mögött, és „megtalálja” a feladat, akkor nem lehet elugrani előle, tenni is kell azért a közösségért, aminek sokat köszönhet, amelyikben tevékenykedik - felelte az elnök arra a kérdésre, hogy miképpen „találta meg” a pozíció. - Azt a régi időkből ránk maradt hozzáállást soha sem szerettem, hogy csak szidunk mindent „fölfelé”, de nem teszünk semmit. Szerintem ma is rajtunk, az akaratunkon múlik, hogy mit érünk el. Először tehát tanácsosabb magunkban keresni a hibát, ha nem olyan lett a bor, mint szerettük volna. „A borászok tizenkét pontjából hányat valósítottunk meg eddig?” - kérdezte' Orbán Viktor a 2013-as kémesi kihelyezett kormányülésen. Akkor állítólag négynél tartottak. És ma? - Folyamatosan lépünk előre, talán még mindig a bürokráciacsökkentés terén a legnagyobb az elmaradás - így Légii Ottó. - Sok a feladatunk, akár az oktatás, akár a bor népszerűsítése terén. Csak a Balatonboglári borvidéken harminc szőlőfajta van jelen, ami nagyon sok, segíteni kell a fogyasztót, hogy eligazodjon a piacon, hiszen például a Balaton óriási terület. Jogos elvárás, hogy helyi bor kerüljön asztalra a vendéglátóhelyeken, legalábbis mindenütt megkóstolhassa az a turista, aki a helyi értékekre kíváncsi. A kínálat egyébként egyre változatosabb, bort ugyanakkor nem kötelező inni, életszínvonal kérdése is, de persze a kulturált bor- fogyasztás nemcsak pénz, igényesség kérdése is. A bogiári borász úgy látja, elöregedett a szőlésztársadalom, utánpótlás alig akad. - Nem népszerű hivatás, kevesen akarnak „földet túrni”, nehéz a beiskolázás Balatonbogláron is. Kellenének pedig az új szemléletű szakemberek. Az uniós csatlakozás óta 90 ezerről 60 ezer hektárra csökkent a hazai termőterület, hol van már a hatvanas évek 200 ezer hektárja?! Tudjuk persze, hogy az mit jelentett: miénk és a bolgároké volt a bor a KGST-ben. Ráálltunk a tömegtermelésre, és a világ ott el is ment mellettünk, noha volt progresszív üzem is, mint éppen Boglárod a BB. De a magyar'bor akkor került le a világtérképről. Hiába hisszük azt, ma nem világhírű, mert egyszerűen nem ismerik. Hosszú idő kell, mire újra elterjed a jó hí re, mire keresett lesz. Nehéz, de szép a feladatunk. 1 A bogiári borvidék termésátlaga a legmagasabb Katasztrofális a dél-balatoni szőlőültetvények állapota, pedig csodálatos borok és jó borászatok vannak a régióban - mondta a Somogy megyei közgyűlés decemberi ülésén Gádor Dénes, a Dél-balatoni Borüt Egyesület elnöke. Ügy vélte, miközben a BB-tulajdonossa lett Törley nyomott árai az irányadóak, az ültetvények felújításához nincs anyagi forrásuk a termelőknek. Gádor szerint a felvásárlási árakat állami támogatással kéne kiegészíteni azoknál, akik vállalják, hogy a pluszpénzt a szőlőültetvények rekonstrukciójára fordítják. Légii Ottó egyet is ért kollégájával, és vitatkozik is vele. - Piac- gazdaságban élünk, aligha lehet azt várni, hogy valaki majd megold helyettünk bármit is - magyarázta a HNT-elnök. - S ha csak a Balatonboglári borvidéket nézem, egyrészt valóban nincs meg mindenütt a szándék az ültetvények megújítására, másrészt viszont tíz hektárszám tudok jó példákat is mutatni, nem mindegy tehát, hogy félig teli vagy félig üres az a borosP pohár... Alig egy két olyan borvidék van az országban, mint a bogiári, ahol nem csökkent a terület, az. ültetvénymegújitási arány is jó, és itt a legmagasabb a termésátlag az országban. Világszínvonalú befektetések történtek, világszínvonalú borok jelentek meg. Amilyen lliSlk mélyről indultunk, ahhoz képest nem állunk rosszul. Idö- k,, Jflft re, türelemre van Sjljjjp szükség, meg aztán ez egy nagyon tőkeigényes ágazat, tizenegy hónapig állnak a gepek, a szüretidöre várva...Egyedi minőséghez öt hektár is elég lehet - állítja a dél-balatoni borász Szövetkezni kéne a gazdáknak - ezt Gádor Dénes egyszerre mondta a megyei közgyűlés előtt a lapunknak interjút adó kaposvári-villányi borásszal, a hannoveri születésű Marcus Bankerttel. - Kitörési pont lehet akár ez is, de a kiváló minőség elengedhetetlen - így Légii Ottó. - Egyedi minőséghez elég lehet öt hektár is. A Balatonnál is akadnak már jó példák. Állami támogatás inkább a végiggondolt magyar bormarketinghez kéne, hogy ne egyénileg kelljen egy-egy borásznak megvívnia a maga harcát. A mi elaprózódott területünkkel, de kiváló természeti adottságainkkal a gasztronómiában és a szaküzletekben is felsőbb kategóriákat lehetne megcélozni. Bor, kiváló ízű gyümölcsök, mangalica.... A szövetkezésre adódott lehetőség a kilencvenes évek közepén, de nem éltek vele - tette hozzá a bogiári borász. - Az Antall-kormány már biztosított munkavállalói részvényvásárlási programot a BB-dolgo- zóknak. Az összes szőlőterület, ami egykor állami volt, addigra magánkézbe került. Volt vezérigazgatói szándék pinceszövetkezet alakítására, hiába. A BB ma már csak egy brand, egy sajnos kevésbé jól hangzó márkanév, mint anno. Érthető módon minden a német tulajdonos piaci és üzleti érdekei alapján dől el, de tény, hogy az ültetvényeladás nem igazán jellemző a környéken, valamennyire mégiscsak megéri a termelőknek... Somogybán is több not vonnan be a létfontosságú vizsgálatba SOMOGY 2016-tól az Országos Tisztifőorvosi Hivatal irányításával több mint száz magyarországi településen 121 védőnő kezdi meg a népegészségügyi méhnyakszűrést - közölte az ÁNTSZ. A Kaposvári Humánszolgáltatási Gondnokság álláspontja: ingyen, munkaidőben biztosítanák védőnőiknek a méhnyakszűréshez szükséges tanfolyam elvégzését. A törvény szerint 2018 végére lehetőség szerint minden védőnőnek meg kell szereznie a méhnyakszűrés elvégzéséhez szükséges képesítést. A korai méhnyakráknak nincs árulkodó jele, ez adja a szűrővizsgálat fontosságát. A cél, hogy a nők a lakóhelyükhöz közel, alapellátásként érhessék el a létfontosságú szűrővizsgálatot. A szakemberek a bizalmi viszony eredményeként olyan nőket is be tudnak vonni a vizsgálatba, akik korábban nem éltek a lehetőséggel. Mindez ahhoz járulhat hozzá, hogy jelentősen csökkenjen Magyarországon a méhnyakrákos megbetegedések- és az ebből fakadó évi 400 fős halálozások száma.- A méhnyakrák leggyakrabban a 40-es, 50-es korosztályban jelentkezik. A legnagyobb kockázatnak azok a nők vannak kitéve, akik soha nem vettek részt szűrővizsgálaton, korán kezdik a szexuális életet, több szexuális partnerrel közösülnek vagy olyanokkal, akiknek több szexuális partnerük van. A HIV-fertőzöttek is fokozott kockázatúak - mondta lapunknak Fazekasné Víg Andrea, az elmúlt esztendőben az „Év Védőnője” címmel elismert szakember. - Mérsékelve a szexuális partnerek számát, késleltetve az első közösülés idejét, elkerülve a dohányzást, illetve 3 évente rendszeres szűrővizsgálatra-járással megelőzhető a méhnyakrák. A hazai átfogó méhnyakrák-meg- előzési program részeként az elmúlt évben bekerült a magyar védőoltási rendszerbe a HPV (Humán Papillomavirus, ami a betegséget okozza) elleni védőoltás az általános iskola hetedik osztályát végző, 12. életévüket betöltött leányok részére térítésmenteVédőnőket képeznek sen. Nem negatív eredmény esetén haladéktalanul nőgyógyászati szakrendelésre irányítja a védőnő a pácienst, megjegyzendő - a nőgyógyászati vizsgálat és a védőnői méhnyakszűrés kiegészítik egymást. Gy. Zs. Somogyi nők: bizalmi kérdés A megkérdezett somogyi nők véleménye szerint sok esetben bizalmasabb, diszkrétebb ezt az utat választani, mint a kórházi szűrést kérni.- Egy védőnővel nagyobb bizalmi kapcsolat alakulhat ki, mert terhességtől szülésig-, és utána is sokat találkoznak, beszélgetnek, míg egy nőgyógyásszal csak évi egyszer találkozik az ember jó esetben- mondta kérdésünkre egy somogyi nő, neve elhallgatását kérve. Előnyként jegyezte meg továbbá, hogy a vizsgálat így lakóhelyhez közel, vidéken is elérhető, időtakarékos, nem kell emiatt valamelyik városba utazni, hiszen az sokaknak akár gondot is jelenthet. Ökoiskola címet kapott hat somogyi SOMOGY Somogyból hat oktatási intézmény szerezte meg január végén az Ökoiskola címet egy állami pályázat nyerteseként. A fenntarthatóságra nevelés ma már szinte alapfeladata az oktatási intézményeknek. A címmel kiemelkedő színvonalúnak ismerték el a hat somogyi iskola teljesítményét ezen a téren. A Móricz Zsigmond szakképző és az igali általános iskola mellett Ökoiskola címet nyert még Somogy megyéből a balatonszár- szói, a gödrei, a somogyvári és a balatonföldvári iskola is, így már országosan 900-ra nőtt azoknak' az intézményeknek a száma, amelyek környezettudatosán működnek és erre nevelnek. 3fc Hosszú távú I iÍBffolldolko(l'l5ra I n türelemre van I ' 'll % B szükség, a szolotoké is I H csak ót ev után I m || fordul termőre [
