Somogyi Hírlap, 1991. március (2. évfolyam, 51-75. szám)
1991-03-23 / 69. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TAJOLO 1991. március 23., szombat Konyharend A Bécsi iparműszeti Múzeumot átépítik. Ám a munkálatok alatt egy-egy változatlanul hagyott teremben valamit mindenképpen meg akarnak mutatni látogatóiknak. így került sor az első beépített konyha kiállítására. Az úgynevezett frankfurti konyha a szociális lakásépítések kezdetén, a század első harmadában, pontosan 1928- ban készült Margarete Schütte- Lihotzky építész tervei szerint. Mai konyháink — ha nem tartozik hozzá kamra is — bizony szűkösek. De bízvást állíthatjuk: nem valósulhatott volna meg egyetlen lakótelep sem, ha nincs ez az „ősi”, jól szervezett konyhamodell. Ha nem eleve beépített konyhánk, gondot okozhat célszerű berendezése. Vegyük most sorra, mire kell figyelnünk, mitől függ a beépítés, mit kell kiválasztanunk, hogy jól működő konyhánk legyen. írjuk fel először a helyiség méreteit: a jövendő konyha magasságát, hosszát, szélességét. Milyen mélyedések, kiugrók vannak a falon. Az ajtók és az ablakok ki- vagy befelé nyílnak, jobbra vagy balra (ablak-, ajtónyitásnál a betakart felület használhatatlan!), milyen a fal festése, szélességük, magasságuk. Milyen magasan van az ablakdeszka? Rakodhatunk-e rá? Nem közömbös a fűtőtest nagysága és helye sem, hogy hol van (ablak alatt, fal mellett, sarokban, de az is előfordul, hogy egyáltalán nincs), s van-e kéményfal a konyhában. A szellőzés hogyan történik, ablakon, kifelé vagy csak világítóudvarra? Esetleg csak befelé, szagelszívó segítségével. Az energia különböző csatlakozásokkal érkezik. Hol van a villany konnektora, mennyi kell még; hol van a vízelzáró hely és a gázcsap? A lefolyók, csapok helyét is rögzíteni kell ahhoz, hogy kiderüljön, mit kell áthelyezni. A konyharend kialakítása ezzel a szemrevételezéssel kezdődik. Margarete Schütte-Lihotzky: Frankfurti konyha, 1928 Tavalyi szoknya — idén GONDOS GAZDA Az őszibarack leváltod rosodása ellen Hűvös időjárás esetén különösen veszélyes lehet Lehet, hogy már meguntuk a tavalyi szoknyát azzal a kacér hasítékkal? Könnyen szolidabbá varázsolhatjuk, ha a hasítékba cipzárat varrunk vagy rakott betétet, de ha csak éppen díszíteni akarjuk, varrhatuk az egyik szélére fa- vagy bőrgombokat. Varráserősítő pántot, háromszöget is varrhatunk a hasíték elejére, így biztos, hogy nem szakad szét egy-egy nagyobb lépésnél. A legpraktikusabb mindenesetre a cipzár, mert ha azt felhúzzuk, akkor ismét van egy „kacér” szoknyánk... Őszibarackfáink túljutottak a téli nyugalmi időszakon és korán, már a múlt héten megkezdődött a rügyduzzadás. Fontos és sürgető feladat az őszibarackfák védelmének megkezdése a tafrinás levélfodrosodás ez évi fertőzésének megfékezése céljából. A betegség korán tavasszal — rügypattanástól a virágzást követő időszakig — fertőz. A megbetegedés esős — hűvös tavaszi időjárás esetén különösen veszélyessé válik. Az elmúlt évek tavaszi időjárása kedvezett a kórokozóknak. A többévi erős fertőzés miatt bekövetkezett korai lombhullás következtében a fák legyengülnek, erősen mézgásodnak (a téli előadásokon a kertbarátok által említett mézgásodást ez a betegség okozza), egyes koronarészek, sőt súlyosabb esetben a fa teljes pusztulása is bekövetkezhet. A sorozatosan kialakult erős fertőzések fő oka a házikertekben a helytelen időpontban végrehajtott védekezés. Eredményesen ugyanis csak úgy óvhatjuk meg fáinkat, ha a védekezés a rügypattanást megelőzően kezdődik és az időjárástól függően a virágzást követő időszakig tart. Egyszer fertőz a kórokozo, a másodlagos, tavasz végi fertőzések már nem képesek erős megbetegedést okozni. A fertőzési időszak azonban az időjárástól függően hosszabb és rövidebb lehet és erőssége is változik. Az idén számítani kell a betegség tüneteinek szokatlanul korai, a lombfakadással egy időben történő megjelenésére. Az elmúlt időszak száraz-meleg időjárása a már bekövetkezett korai fertőzéseket alapvetően nem befolyásolja. Döntő jelentőségű a Bárium-poliszulfid (Neopol) 4 százalékos oldatával való áztató permetezés végrehajtása. Amennyiben a rügypattanás már bekövetkezetett, a töménység 1 százalékra csökken illetve a Réz-oxiklorid 0,3 százalék vagy a Bordóipor 1 százalékos töménységű oldatával permetezzünk. A védekezést a levelek 1 cm-es (kisleveles) stádiumában (különösen a levelet később döntő fajták esetében) az Orthocid 0,2 százalék vagy a Duvicid C 0,2 százalékos, a Delan SC 0,075 százalékos illetve a feltételes forgalmú Bravo 500 0,2-0,3 százalékos oldatával indokolt elvégezni. A kémiai védekezést azonban a fertőzésveszélyes időszak végéig (amíg a napi középhőmérseklet tartósan 14 Celsius-fok fölé nem emelkedik) rendszeresen folytatni kell. Dr. Katona Antal Rovatszerkesztő: Horányi Barna Vörös Márta KOS (111.21.—IV. 20.) BIKA (IV. 21.—V.20.) Szerelem: Gondolataiban mind gyakrabban fordul meg a változtatás igénye. Egyre rosszabbul érzi magát a jelenlegi helyzetben. Türelmetlen, es mar nincs kedve a béküléshez. De a változtatást partnerétől várja. Hivatás: Munkahelyével is elégedetlen, itt is változtatásra gondol, attól várna javulást. Talán a héten adódik is valami kedvére való ajánlat. Szerelem: Örömmel fogadja egyik munkatársa közeledését. Egyelőre csak apró flörtre gondol, de egyáltalán nem kizárt, hogy sokkal komolyabb kapcsolat válik belőle. Hivatás: Ha teheti, a héten ne gondoljon munkára, inkább vegyen ki néhány nap szabadságot, s utazzon el, vagy készülődjön az ünnepre. IKREK (V. 21.—VI. 21.) RÁK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Érezhetően közeledik az április, olyan a hangulata is: egyik nap az egekben jár a boldogságtól, másnap meg földig lóg az orra szomorúságában. Sírás és nevetés váltakoznak, miközben partnere csak tétován áll, s nem tudja, mittegyen. Hivatás: A héten mindenképpen szánja rá magát arra a régóta húzódó beszélgetésre a főnökével. Biztosan megértő lesz. Szerelem: Féktelen jókedve egyelőre alaptalan: partnerét még csak ezután fogja kiismerni, s ha a nehéz napokon túl lesznek, utána dönt; továbbra is vele, vagy inkább nélküle... Hivatás: Rengeteg a tennivalója, néha már az az érzése, hogy három ember helyett dolgoztatják. (Igaz, ennyi helyett kapja a pénzt is!) Faragás helyett — égetés Régóta ismert, de ritkábban alkalmazott díszítési mód: az égetés, amely sokkal egyszerűbb mint a faragás, de legalább oly^n mutatós. Égetéshez legcélszerűbb a fenyőfából készült tárgy, amely száraz, repedésmentes legyen. A felületet gondos gyalulassal, kézi csiszolással kell előkészíteni. „Égetőszerszámnak” 1,5 mm vastag, 20 mm széles lágyvas, vörösréz vagy sárgaréz lemezcsíkot használjunk. A lemezcsíkot az előre megrajzolt minta alapján hajlítjuk meg. A bonyolult, sok vonalból álló rajzot — például virágot—elemeire bontjuk: középső kör, szirom, szár, levél és egy-egy elemhez készítünk szerszámot. Hosszú, folyamatos díszítőelemhez — például a hullámvonalhoz — a mintának csak egy részletét kell elkészíteni. A szimmetrikus elemekre 4-5 mm átmérőjű koracélból célszerű nyelet erősíteni. Az aszimmetrikus darabokra he készítsühk nyelet, mert így mindkét oldaluk használható, s kevesebb szerszámra van szükség. A nyél nélküli szerszámokat hosszú csőrű laposfogóval fogjuk meg. A jól előkészített fafelületre puha ceruzával, halványan felrajzoljuk az egyes mintákat. Ezután a szerszámokat benzinlámpa vagy gázégő lángjában vörösmelegre hevítjük, majd rövid időre a fafelülethez nyomjuk. Közben ügyeljünk arra, hogy a szerszám a felületen egészen felfeküdjön. Egy melegítés után 3-5 lenyomatot készíthetünk, a szerszám vastagságától és anyagától függően. A szerszám ne legyen túl meleg, mert akkor a rajz kontúrjai elmosódnak. Miután a díszítéssel elkészültünk, a felületet benzinlámpa vagy gázpisztoly lángjával végigégetjük. A láng hatasára a lá- gyabb részek erősebben, a keményebbek kisebb mértékben perzselődnek meg, miáltal a fa rajzolata szépen érvényesül. Amikor a perzseléssel is elkészültühk, a felületet finom CSlszölópápífral lágyad átdörzsöljük, leporoljuk, majd jól be- SzíVódó, színtelen lakkal 2-3 rétegben áthúztuk. Estéé Lauder receptje Ki is ez az Estéé Lauder, akinek neve fogalom a kozmetika világában, s aki most itt áll velem szemben magyarországi szépségbutikjában, Budapesten a Váci utcában? Ki ez a sugárzóan elegáns asszony, aki egy nemzetközi hírű „birodalmat" hozott létre a saját erejéből New York külvárosában, egy pajtában állította fel első laboratóriumát, s ma az üzleti világ tíz vezető asszonya közé sorolja a pénzarisztokrácia. Estéé Lauder ereiben magyar vér is folyik. — Anyám magyar, apám csehszlovák és mi Bécsben éltünk. Anyám elegáns, diszkrét, és családjának elő igazi szépség volt. Apám legfőbb jellemzője a pontosságra és a tökéletességre törekvés. Ezt az igényt, a tökély iránti vágyat a családi házból hoztam — mondja. Estéé Lauder, azaz akkor még Eszter bőrgyógyásznak készült. Ám egy házasság Joseph Lauderrel megváltoztatta a fiatal lány terveit. A házasságból két fia született, Leonard es Roland. De Lauder asszony nem mondott le végképp elképzeléseiről a bőrgyógyászatot illetően, hanem módosította azokat. Családi receptek alapján szépségápoló készítményeket állított elő, amelyekkel sikert aratott. 1946-ban New Yorkban megalapította férjével a Lauder kozmetikai vállalkozást. Termékeik megkezdik világhódító útjukat. S ma a világ több mint száz országában vannak jelen rendszeresen az Estéé Lauder kozmetikumok, parfümök. — Mit ajánl a magyar nőknek? — Nincs szükség nagy hűhóra, csak minden este és reggel törődjünk néhány percet a bőrünkkel. Legfontosabb a bőr tisztítása, majd táplálása. A sminket sohasem szabad úgy feltenni, hogy előtte a bőrt ne készítenénk fel hidratáló krémmel. Ez nemcsak a bőrnek tesz jót, de a kikészítés is jobban mutat.. — És milyen sminket használjunk? — Ezt minden nőnek magának kell kitalálnia, egyéniségét figyelembe véve. Néhány általános szabály: nappali fényhez gyenge, nappali sminket használjunk. Úgy kell ragyognunk, mintha természetes színeinkben pompáznánk. Ám legyünk figyelemmel a szépségápolás divatjára. Az ápolt, mértéktartóan festett arcbőr széppé és fiatallá tesz — vélekedett Estéé Lauder. OROSZLÁN (VII. 23.—Vili. 23.) SZŰZ (Vili. 24.—IX. 23.) Márc. 25— Márc. 31. Szerelem: Amit most érez, több mint barátság, csak még önmagának sem meri bevallani. Fél a saját érzéseitől? Vagy inkább a következményektől? Egyszer mégis színt kell vallania. Most nehány hét haladékot kap... Hivatás: Itt az ideje a pihenésnek. Ha nem is tud szabadságra menni, legalább az ünnepek idején ne dolgozzon! Horoszkóp Szerelem: Most a családja szeretné teljesen kisajátítani magának. Élettársa a közelgő ünnepre való tekintettel több gyengédséget vár. Hivatás: Talán a héten marad ideje az ajándékvásárlásra, és családjára, mert a munkával hamar végez.
