Somogyi Néplap, 1960. január (17. évfolyam, 1-26. szám)

1960-01-30 / 25. szám

SOMOGYI NÉPLAP 6 Szombat, i960, január 30. JíLuieaíi. JeqédeÁ'ebb” Nem túlzás ha azt mondom, hogy a fővá­rosi igényeket is kielégítené a marcaliak új cukrászdája. Az üzlet külső képe ugyan nem árulja el ezt, de ha valaki belép a nemrégiben újjáalakított cukrászdába, kellemes meglepe­téssel tapasztalja, hogy Marcaliba is bekopog­tatott a vendéglátóipar fővárosi színvonalon. dát, akadtak akik ellenezték. Ma már ők is belátják, hogy azoknak volt igazuk, akik az új mellett döotöttek. örülnek az új »cukinak« a marcaliak. Egy­re többem, keresik fel az újjáalakított cukrász­dát. Fitos Gyula cukrászmester készítményei korábban is csalogatták az édessátgked­Fitos Gyula cukrászmester dobostortáit teszi a sütőbe. Igen népszerű a jóízű dobos. Immár öt év óta dolgozik itt az egykori kaposvári cukrászmester, Amikor a főldművesszövetkezet vezetősége úgy döntött, hogy mintegy fél millió forint költséggel korszerűsíti, új berendezéssel látja el a népszerű, de eléggé elmaradott cukrász­Pimpauer Laci másfél év óta cükrászipari ta­nuló. Örül, hogy az eddigi nehéz munkát, a »felverést« most már korszerű gépek végzik. Ezután még jobb lesz a habos sütemény. Ebéd után jól esik a tejszínhabos sütemény, majd a fekete. A bárom somogyszentpáli pedagógusnő számára elröppen a várakozási idő, s még tán sajnálja is otthagyni a szép cuk­rászdát* amikor indul a szentpáli busz. velőket. Fitosné feketéjére is szívesen tértek be a presszó­kedvelők. Most azonban, aki betér ide, az rendszerint itt is ragad egy ideig. Hja, a környe­zet csábító. Stílszerű a berendezés, tet- szetősek a hipermodern fali­karok, a diszkrét világítás, s a kellemes, lágy muzsika egész napon át aláfestést nyújt a tereferének. A zenegép tíz mikrolemezt játszik, ha kell, automatikusan váltva azokat. Még inkább csalogató a most már korszerű üzemi gépekkel felszerelt cukrászda konyhája. Ennek külsejét ugyan nem látják a vendégek, de nyu­godtan betekinthetnének, mert bármely gondos háziasszony­nak dicséretére válna az ott tapasztalt rend és tisztaság. Megérte korszerűsíteni a marcali cukrászdát. Ezt bizo­nyítja, hogy a két tágas helyi­ségben ma már olykor nehéz helyhez jutni. K. S. Február a mezőgazdasági könyv hónapja tudósítónktól.) A mezőgazdasági könyvhó­nap megszervezését megyénk­ben a földművesszövetkezetek irányításával működő járási könyvesboltok dolgozói, vala­mint a könyvbizományosok végzik. Ezekben a napokban a járá­si könyvesboltok mintegy 130— 140 legújabb megjelenésű me­zőgazdasági szakkönyvvel fris­sítik fel készleteiket, hogy tel­jes mértékben kielégíthessék a vásárlók kívánságait. Bekap­csolódnak a könyvterjesztésbe a pedagógusok, az úttörőcsapa­tok, a szövetkezeti nőbizottsá­gok és a népművelési szervek is. Ott lesznek a könyvterjesz­tők között a KISZ-szervezetek aktivistái is. Februárban valamennyi fa­luban megszervezik a mező- gazdasági könyvvásárt. Felkeresik a termelő- szövetkezeteket, s minden köz­ségben lesz házról házra való árusítás. Megyénkben előreláthatólag 8—10 községben rendeznek TIT-előadók bevonásával könyvankétokat azzal a céllal, hogy megszerettessék a mező­gazdasági szakkönyveket, és gyakorlati tanácsokat adjanak használatukra. A könyvesboltok kirakatait megfelelőképpen átrendezik ebben a hónapban. A kiraka­tok mind a járási székhelye­ken, mind a nagyobb könyves­boltokban mutatni fogják a bolt mezőgazdasági szakkönyv- készletét. A mezőgazdasági szakembe­rek, de az egyszerű termelőszö­vetkezeti tagok körében is nagy érdeklődéssel várják a könyvhónapot. Régóta keresett könyveket találhatnak meg a mezőgazdasági szakkönyvek jegyzékében, amely tartalmaz­za a növénytermesztés és nö­vényvédelem, a gyümölcster­mesztés, kertészet, állatte­nyésztés és állategészségügy legértékesebb szakkönyveit. Kapható lesz Dobi István Szo­cialista mezőgazdaság — gaz­dag paraszti élet című könyve is. ízletesebb ételeket szeretnénk kapni a csurgói fmsz étkezdéjében Bizonyára nagyobb volna a látogatottsága a csurgói föld- múvesszövetkezet étkezdéjének, ha pontosabban állítanák ösz- sze az étrendet, és ízletesebben készítenék el az ételeket. Nem egyéni ízlésekről vám szó, hiszen azokat figyelembe venni tömegétkeztetésnél nem is lehetne, hanem arról, hogy amit elkészítenek, az legyen ízletes, élvezhető. A feltálalt étel egy része gyakran ottmarad. Nem azért, mert sókat ad­nak belőle, hanem mert nem úgy van elkészítve, ahogy azt az étkezők elvárnák. Kisebb figyelmetlenségek is bosszantják a vendégeket. Pl. mozog az asztal, nincs rajt víz, pohár, só vagy fogvájó. A terem több esetben nincs be fűtve, a felszolgálás vonta­tott, noha az étkezők száma nem nagy. Sok az úgynevezett üres járat. A pincér munkája tervszerűtlen. Baj az is, hogy a mi wkis« pincérünk egy kicsit feledékeny. Előfordul, hogy egy rendelést kétszer—háromszor is meg kell ismételni, mire teljesíti. Csorba József százados, Csurgó, Járási Kiég, Parancsnokság. Csatiakezoti í munkaversenyhez a goliei ioldművesszöveikezet (Tudósítónktól.) Termelési tanácskozásra gyűltek össze nemrégiben a göllei földmű­vesszövetkezet dolgozói. Megbeszél­ték a múlt év eredményeit és az első negyedévre vonatkozó felada­tokat. Ez alkalommal csatlakoztak a felszabadulási munkaversenyhez. A földművesszövetkezet dolgozói elfogadták a munkaverseny felté­teleit, és számottevő vállalásokat tettek. Felajánlották, hogy felve­szik a beütemezett leltárakat, és azokat a határidő előtt elszámol­tatják. Megszüntetik a leltárhiá­nyokat, és a megadott normalizált hiányt összegszerűen az előző évi­hez viszonyítva 10 százalékkal csökkentik. A szövetkezet dolgozói politikai oktatásban vesznek részt. Vállal­ták azt is, hogy a szövetkezetre háruló politikai és szakszervezeti feladatokat hiánytalanul végrehajt­ják. Többet törődnek a szövetkeze­ti egységek rendjével, tisztaságá­val, és javítják a kiszolgálást. Nagy gondot fordítanak az áruk elhelye­zésére, a minimumra csökkentik a helytelen árukezelésből származó áruromlást. Ezeket a vállalásokat egészíti ki a munkafegyelem meg­szilárdítására és az első negyedévi feladatok túlszárnyalására vonat­kozó felajánlás. A TÖRZSVENDÉG Még csak hároméves a ra­gyogó fekete szemű, eleven csöppség, de a Béke-étterem dolgozói törzsvendégnek ki­járó tisztelettel üdvözlik. Meg is érdemli. Mert alig múlik el nap, hogy csilingelő kaca­gása, játékos szaladgálása ne élénkítené fel az étterem dol­gozóit és vendégeit. Este hét óra. Az étterem felszolgálói egymásra néznek, s szinte egyszerre mondják: — No, Györgyike most ébred, bizonyára már öltözik, és nemsokára itt lesz. — És tényleg . .. ! Néhány perc múlva nyílik az ajtó, és . Györgyike meg nagymamája már szokott helyükön ülnek. k Azaz Györgyike nem sokáig. J ö birtokába veszi az éttermet, a" szaladgál, játszik. Pajkosko- jí dik a felszolgálókkal, ismer- ^ kedik a vendégekkel. j, Egy katonatiszttől szép fé- ? nyes kitüntetéseit kéri, az *i egyik hö.lgyvendégtől papírt J kér, a másiktól azt, hogy raj- ■J zoljon neki. Höl az egyik, hói [■ a másik asztalnál tűnik fel. j A nagymama meg közben í issza feketéjét, hallgatja a í zenét, vigyázza kis unokáját. jí Milyen elismerésre méltó is f ez a féltő, aggódó szeretet! Györgyike most egy kis láto­gatást tesz a másik teremben. Nagypapa ugyanis ott kártyá­zik, s illik őt meglátogatni, megnézni, nem hiányzik-e ne­ki unokája. De hát ki szereti, ha kártyázás közben zavarják, és bármilyen kedves ö a nagypapájának, rövid, úton visszairányítják a nagymama hatáskörébe. A csöppség pedig folytatja »korai«, késő éjszakába bele­nyúló játszadozását. Mert nem álmos. — Alszik Györ­gyike délután, egészen este 7 óráig, nem is tudna ilyenkor aludni — tájékoztatta a nagy­mama minö.azokat, akik meg­említették, hogy nem éppen ilyen gyermeknek való az esti szórakozóhely. Szóltak mar emiatt a felszolgálók, az étte­rem vezetője is, de csak azt érték el, hogy nagymama megharagudott reájuk, amiért illetlenül beleszóltak az ő nevelési elvébe. A nagymama már nem fia­tal asszony, gyermeket nevelt, sok élettapasztalata van. De azért engedje meg, hogy gyer­meknevelési módszerét mi is helytelenítsük. Sz. L. APRÓ DO A Mértékutáni és Vegyesruházati Vállalat munkájának tapasztalataiból APRÓ DOLGOKNAK neve­zik a Mértékutáni és Vegyes­ruházati Vállalatnál azokat a hibákat, amelyek tavaly majd­nem válságba sodorták az üze­met; csakhogy most már a sa­ját kárán tanult ember józan belátásával azt is hozzáteszik, hogy az apró hibáidat sem sza­bad elnézni, mert lassan felőr­lik az erőt, s nagy baklövések melegágyai lehetnek. Igen. Valójában nem látszott túl veszedelmesnek, hogy ta­valy belső ellenőr nélkül dol­gozott a vállalat, legfeljebb ke­vesebb jegyzőkönyvet kapott az igazgató ilyen és olyan ész­revételekről. Azt sem érezték meg azonnal, hogy a szabó szakmában nem egészen szak­képzett ember a műszaki veze­tő. Csak időnként okozott ki­sebb bosszúságot, hogy számvi­teli hibák miatt nem voltak jók a megyei tanácsra küldött jelentések. De aztán 1959 má­sodik felében összetornyosul­tak a lassan-lassan gyülekező felhők, s úgy látszott, hogy igen nagy ráfizetéssel zárják az évet. A vállalat az egymást kö­vető bírálatokra minden erejét összeszedve »rákapcsolt«, hogy kijavítsa a hibákat. S már ott tartanak, hogy néhány nap nyereségrészesedést is oszthat­nak, egyszóval nyereséggel végződött az 1959-es esztendő. Helytelen lenne azonban sze­met hunyni az elmúlt év vi­szontagságai láttán, megnyu­godni az évvégi hajrá kierőlte­tett sikerében. Az ilyen strucc- razdaságpolitika kiszámítha­tatlan veszéllyel járna. Örven­detes, hogy a vállalat vezetői és dolgozói jól tudják ezt, és ma már félnek az apró hi­báktól is — joggal. De tisztá­ban van a veszéllyel a tanács is, nyilván ezért látta be, hogy eddig nem adott olyan arányú segítséget, mint amilyent a ro­hamosan fejlődő vállalat igé­nyelt volna. E belátásból faka­dóan adott 900 ezer forint be­ruházást emeletráépítésre. Ezért járult hozzá, hogy há­rom műszakival és két admi­nisztratív dolgozóval növeljék a létszámot. A VÁLLALAT SZILÁRD ELVEKKEL, határozott intéz­kedésekkel indult neki az 1960-as esztendőnek. Megkötöt­te szerződéseit, s még a vil­lany és egyéb energia felhasz­nálásának alapos felméréséről, állandó ellenőrzéséről sem fe­ledkezett meg. Figyelme ki­terjedt a bedolgozókra is, és közülük törli azokat, akik nem­csak hogy meg sem közelítik az engedélyezett havi mintegy 1200 forintos termelési érté­ket, hanem 80—100 forintnak megfelelő áruval járulnak csu­pán hozzá a tervgazdálkodás­ra kötelezett vállalat tervtel­jesítéséhez. Helyettük olyan bedolgozókat alkalmaznak, akik nem kontárkodásra vagy egyébre használják fel idejü­ket, amit termelésre kellene fordítani. Egyszóval: igyeksze­nek száműzni a lazaságokat, hogy a felszabadulási munka- verseny, segítségével eredmé­nyesen zárhassák az 1960-as évet. E jó hírek ellenére azonban még mindig van nyugtalanító jelenség. Nem tudni, kinek a hanyagságából, de egyre késik a heresznyei üzem villamosítá­sa — és emiatt megindítása is —, noha az üzem termelése ja­nuár 1-től szerepel már a vál­lalat tervében. Még ma is Ber­kes Imre a műszaki vezető, aki köztiszteletben álló ember a vállalatnál, kiváló kereske­dői képességekkel rendelkezik, de nincs kellő képzettsége a műszaki vezetői teendők ellá­tásához. A VÁLLALAT NEKILEN­DÜLT az új évnek. Nem vol­na jó, hogy az ambícióval és a tanulságok hasznosításával kezdett idei évet már az első hetekben nehézségek zavarnak meg. Szegedi Nándor Termelőszövetkezetek, földin űves- szövetkezetek, baromfitartók, figyelem! A Juhépusztai Állami Gazdaság elit teleppé nyil­vánított baromfitelepe fehér leghorn, rhode-islandi, sárga-magyar naposcsibére és tenyésstojásra megrendeléseket felvesz. Cím: Juhépusztai Állami Gazdaság, Kisdorog, (10922) Itt a báli szezon! Elegáncia Biztos siker Kis- és nagyestélyi ruháját, cipőjét Mértékszabóság, Május 1. u. 29. alatti boltjában készíttesse. (6882) _________________________________________________ A z ÉM Somogy megyei Állami Építőipari Vállalat kőműves, ács, burkoló, vasbetonszerelő, parkettás ipari tanulókat vesz fel 1960. április elsejei beiskolázással, 14—17 éves korig, 8 általános iskolai végzettséggel, legal&bb 3-as osztályzatú bizonyítvánnyal. Jelentkezni lehet a vállalat oktatási előadójánál Kaposvár, Május 1. ú. 57. sz. alatt. (6888) hvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvwvvvvvvvv

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom