Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)
Márka és reklámtörténet, csomagolás a hűtőiparban
nekkel kellett szembenéznünk, még ezerrel, de az országban ez volt a legismertebb, hogy ilyen mikro lyukakon folyt a tej, nem azért, mert kiszakadt. Az iparnak el kellett érnie azt a szintet, hogy megfelelő minőségű csomagolóanyagot tudjon gyártani a jó minőségű nyugati gépekhez. A hűtőipar egyébként egy szocialista nagyvállalat volt, élén dr. Gulyás Bélával, aki egy nagyon okos ember volt, több nyelvet beszélt. Bár abszolút kommunista beállítottságú és a pártvezetést elfogadó ember volt, nem engedte elmenni a hűtőipart a keleti export irányába, hanem nyugatra termeltünk. Azért is maradtunk meg sokkal tovább, mint a konzervgyárak. Ez hozta az új technikákat, hozta az új szakembereket, nyugati tanácsadókat. Persze ehhez kellett egy megfelelő politikai hátszél, ami nyilván megvolt neki. Ennél fogva a magyar élelmiszeriparban a hűtőipar egy nagyon jó és modern iparág lett, rengeteg jó szakemberrel, sok komoly gyárral. Amikor én elkezdtem dolgozni, akkor volt Kecskemét, Debrecen, Budapest, Csepel, Győr, Békéscsaba, Baja, Miskolc, Székesfehérvár, Dunakeszi és Zalaegerszeg. Ezek átlagban olyan 1500 vagon hűtött élelmiszert termeltek, tehát nem voltak kicsik. De nyugati vagy mai szemmel nézve nagyok sem voltak. Egy konzervgyár termelése ennek a húszszorosa. De így is nagyon jelentősek voltak. A hűtőipar tőkés exportja negyvenezer tonna volt fénykorában. Azért ez nem kevés, az országnak a valutatermelés szempontjából egy fontos pont volt ez is. A teljes zöldség- és gyümölcspalettával foglalkoztunk, kivéve egy-két dolgot, ami nem volt alkalmas fagyasztásra, például a germersdorfi cseresznye. Ezen kívül a csepeli gyár főállásban, más gyárak pedig téli foglalkoztatás kiegészítéseként foglalkoztak félkész- és készétel-gyártással. A leghíresebb félkész ételünk a bélszínroló, amit több generáció ismert. Mikor a MIRELITÉ Csepelt bezárták, még mi is gyártottuk. Ez egy negyven évet átívelő termékciklus, saját fejlesztés volt. A hűtőipar fej,1-IIDEGET MELEG SZÍVVEL' 83 70 ÉVES A MIRELITÉ Mb# 3
