Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1982)

Petneki Áron: A magyarországi gyógyfürdők idegenforgalma és vendéglátása a XVIII. század végén és a XIX. század elején

Füredet „akár kevesebbet érő jószággal" is. Sörös Pongrácz i. m. 197. 25. Kunitsch, Michael von i. m. 152. 26. Norma Politiae Sanitatis ad Acidulas Füredien­ses. 1786. jul. 12-25. No. 28897., ­Linzbauer i. m. 268. 26/A. Österreichische Kunsttopographie. Bd. 40. Die Kunstdenkmäler des politischen Bezirkes Oberwarth. Wien, 1974. 78. 27. Csaplovics, Johann: Das Bartfelder Bad, 114. 27|A. Schwarzott, J. G.: Die Hercules-Bäder bei Mehadia. Wien, 1831. 33-42., valamint 129. 28. Linzbauer i. m. 240. 29. Horler Miklós: Budapest műemlékei I— II., Bp., 1955., 1962, II. 209. 30. Sopron és környéke műemlékei (2. jav. bőv. kiad.) Bp., 1956. 31. Anty Illés i. m. 28. 32. Horváth Bálint i. m. 23., - Ausführliche Beschreibung ... 60. 33. Horváth Bálint i. m. 10. 34. Ausführliche Beschreibung ... 60. 35. Az Abaúj vármegyei Ránkfürdőn, ahol július végére már minden teljesen elhagyatott volt. Ausführliche Beschreibung . . . 188. 36. Ifj. Vári-Szabó Sándor: Uti szemlék micros­copiumon. PESTI DIVATLAP, 1847., 48. sz., 1527. 37. Füred távolsági táblája némely helységekhez. Veszprém, 1839. 38. Ausführliche Beschreibung ... 110. 39. Ausführliche Beschreibung . . . 208-209. 40. Csaplovics, Johann: Das Bartfelder Bad., 73. 41. Prünyi, Emerich Michael i. m. 126. 42. Váli Mari i. m. 37. 43. A diétára Id. részletesen: Petrowitsch, Matthäus i. m 8. - Az erősen fűszerezett éte­lek helyett a fürdó'leírások könnyen emészthe­tő táplálékot ajánlottak: a toplivai fürdő eseté­ben sovány húsokról, zsírtalan levesekről, bor­júról, csirkéről, fácánról, pisztrángról, csuká­ról, lágy tojásról, valamint sárgarépáról, spenót­ról, főtt salátáról, karfiolról, broccoliról, arti­csókáról olvashatunk. Kunitsch, Michael von: i. m. 170-171. 44. Csaplovics, Johann: Das Bartfelder Bad, 78. 45. Norma Politiae Sanitatis ad Acidulas Füredienses, 1786. jul. 12. és 25., No. 28897., Linzbauer i. m. 263. (Az eredeti példányt az Országos Levéltár őrzi). 46. Csaplovics, Johann: Das Bartfelder Bad. 78. 47. Ausführliche Beschreibung . . . 48. Horváth Bálint i. m. 115. 49. Csaplovics Johann: Das Bartfelder Bad., 79. 50. A Helytartótanács fentebb idézett 1786. évi fürdőrendszabálya 56. §., Linzbauer i. m. 281. 51. Pulszky Ferenc: Életem és korom. 1., Bp., 1880., 141-142. 52. Pl. Bártfán, 1817-ben, Vö. Csaplovics, Johann: Das Bartfelder Bad, 92-93. 53. Heckles, Leopold, i m. 268. - A budai Csá­szárfürdő udvarán ,,a középen egy sötétbarna banda játsza melankolikus dallamait, és azon fáradozik, hogy ennek a gyógyhelynek az egyedülálló örömeit növelje." 54. Ausführliche Beschreibung . . . 60. 54/A. Az 1836-os Anna-bál tűzijátékáról ld. Ma­darász József:: Emlékirataim 1831-1881. Bp. 1883. 32. 55. Die berühmtesten .. .42. valamint Schwarzott, У. G. i. m. 170-171. 56. Csaplovics, Johann: Das Bartfelder Bad, 82., Borsos Béla: A magyar üvegművesség. Bp., 1974., 170-172., Takács Béla: Parádi üvegmű­vészet, Bp., 1970., 55-56. 57. A bártfai gyógyvízhez a cilindrikus palacko­kat a livói és a kapisói üveghutákban készí­tették. Vö. Csaplovics, Johann: Das Bart­felder Bad. - 1816-ban Bártfáról 55860 pa­lack, 1824-ben Borszékről 135000 palack gyógyvizet szállítottak ki. Vö. Csaplovics i. m. és Heckles, Leopold i. m. 58. Rudnay Józsefné Veres Szilárda: Emlékeim. Bp. 1917. 12. 161

Next

/
Oldalképek
Tartalom