Palla Ákos szerk.: Az Országos Orvostörténeti Könyvtár közleményei 38-39. (Budapest, 1966)
Az étrendről
22. A fazekasok forgatják a kereket. A kerék sem előre, sem hátra nem mozog, a világegyetem forgását utánozza. Ezen a körben forgó keréken egyforma anyaggal és eszközökkel a legkülönbözőbb munkákat végzik, egyik munka egyáltalán nem hasonlít a másikra. Ugyanez áll fenn az embernél és más állatoknál. Ugyanaz a forgás intéz el mindent, és semmi sem hasonlít, holott egyforma az anyag és az eszköz. A nedves megszárad, a száraz megnedvesedik. 23. A nyelvtan ezeket mutatja be: az alakzatok (3) összetételét, az emberi hangjeleket (mely fel tudja idézni a múltat és megjelölheti a jövőbeli cselekvést). A nyelvtani ismeret lényege a hét alakzat ismerete. Eredménye az írástudás. Az emberi érzékelés is „hét alakzat" útján történik: halljuk a hangokat, látjuk a látható tárgyakat, szagoljuk a szagokat, ízleljük a kellmes és kellemetlen ízeket, szánkkal képezzük a hangokat, testünk tapintja a hideget és a meleget, a légúton lehelünk ki és be. Ezen az úton tesz szert ismeretre az ember. 24. A gymnasionban nevelik a gyermekeket. Ilyenképpen: megtanítják a törvénynek megfelelően hamisan esküdni, jogos jogtalanságot elkövetni, csalni, lopni, ragadozni, erőszakkal megkaparintani a szépet és a csúnyát. Arra tanítják, hogy aki így cselekszik jó, aki nem így, rossz. A köznép oktalanságát bizonyítja ez. Az egészből kiválaszt valamit és jónak tartja, a többit meg rossznak. Sokan élnek káprázatban, kevesen ismeretben. Vásárra mennek: becsapják egymást midőn adnak és vesznek. A legnagyobb csalót becsülik a legtöbbre. A részegekhez hasonlítanak. Rohannak, küzködnek, harcolnak, lopnak, csalnak: egyet választottak a sok közül. A komédiások és a csepűrágók azt bizonyítják az okos ember szemében, hogy ilyen és olyan dolgok vannak az emberi értelemben. Ezek előtérbe lépnek, azok meg háttérbe szorulnak (4). Csak az ember képes arra, hogy mondjon egy bizonyos valamit és másvalamit cselekedjen, ne legyen ugyanaz, mégis ugyanaz legyen, hol erre gondol, hol meg arra. Minden mesterségek imígyen hasonlítanak az emberi természethez. 25. Az emberi lélek, amint mondottam, tűz és víz keveréke, minden lélegző állatba behatol, tehát minden emberbe, öregbe és fiatalba egyaránt. De nem mindenkiben egyformán növekszik: fiatal korban gyors a keringés, növekszik a test. Az égő és vékonyodó lélek a test növelésére használódik el. Öreg korban lassan mozog és hideg