Forrai Ibolya szerk.: Egy pesti polgár Európában - Negyvennyolcas idők 3. (A Néprajzi Múzeum forráskiadványai 6; Budapest, 2000)

GIERGL HENRIK ÜVEGMŰVES ÖNÉLETÍRÁSA, ÚTIJEGYZETEI ÉS NAPLÓI 1845-1865 - Utazásom leírása és naplóm 1845, 46 és 47/48 három esztendejében (Ford.: Gelley Andor) - Második rész

A város erődített, környékén sok szép sétahely van. Körös-körül síkság, amelyet a legkisebb domb sem szakít meg, ez egészen Hollandiáig és az Északi tengerig terjed. - Frankfurttól idáig gyönyörű napjaink voltak, nem panaszkodhattunk — de hogy ne legyen túl sok a jóból, másnap esni kezdett, és szünet nélkül esett; de ez nem akadályozott minket további utazásunkban. itt Bonnban kezdődik a Pumpernikel fogyasztása. Ez fekete kenyér — fekete, mint a föld, nehéz, szinte olyan / mint a kő. Ez a kenyér sokkal feketébb, mint a komiszkenyér, és olyan tömör, [U/239] hogy egyáltalán nincs benne semmi lyuk, olyan vékonyra szeletelik, mint a sajtot. Egész Vesztfáliában is ezt a kenyeret eszik, négyszögletes, mint az utcakövező kő. itt ittunk először barna sört is. Ez úgy tűnt nekem, mintha orvosság lenne, sötétbarna, átlátszatlan, majdnem olyan sűrű, mint az olaj; nekem egyáltalán nem ízlett. - Feltűnt itt nekem egy különös, ezüst vagy aranyozott, tőrhöz vagy késhez hasonló dísz, amelyet az asszonyok hajukba tűzve viselnek, mint Itáliában a hosszú hajtűket. - Ezen a környéken láttam az első szélmalmokat is. Úgy látszik Bonn képezi a batárt Észak- és Dél-Németország közt, és ez a Plattdeutsch nyelv és a Pumpernikel-fogyasztás kezdőpontja is. — Szerdán, október 6-án 8 órakor indultunk el a második gőzvasúttal a Bonn—Cöln-i vasúton (állóhelyes vagonban), és 9 órakor érkeztünk Kölnbe. A vonat ezen az úton Brühl városka mellett átmegy egy parkon, majd egy tavon is. Cöln nagyon régi város a Rajna bal partján, termékeny síkságon, azt mondják, hogy Claudius római császár felesége, Agrippina alapította. A hagyomány szerint Szt. Péter apostol egyik tanítványa, Maternus volt az első püspöke és ettől az időtől kezdve, majd különösen mikor egy Dahsel gróf 1168-ban a 3 királyok ereklyéit adományozta, a város nagy jelentőséget nyert a katolikus világban, és a Dóm építésének megkezdése csak tovább növelte a város hírnevét. — Kölnnek, a másik parton fekvő elővárosával, Deutzcal együtt 72 000 lakosa van, fontos erődítmény, 7 toronnyal és erőddel, 16 kapuja, 32 temploma, egy zsinagógája, egy biztonsági és egy szabadkikötője van. — / Cöln alaprajza félkör alakú - egyenes oldalát a Rajna alkotja, ennek hossza 4380 lépés. [U/240J A város nagyon nagy, kerülete az erődítményt is beleértve 2 mérföld hosszú, s az egész város gázzal van világítva. Utcái többnyire sötétek és szűkek, régi házakkal; ezek a városnak is komor jelleget adnak. Nehéz benne eligazodni, és könnyű eltévedni. - 30 nagy tér van benne, a legnagyobb az 0 és Új Vásártér és a Szénapiac. Fő látnivalói: a Dóm, melynek építése 1218-ban vette kezdetét, de az építkezés 2 évszázadon át teljesen szünetelt. Hossza 400, szélessége 161 láb. A tervek szerint a tornyok magassága 500 láb lesz - az egyik már elérte a 160 láb magasságot. Külsejének és belsejének is impozáns hatása van, a főhajó boltozatát 100 oszlop tartja. 5 színes üvegablaka a 16. századból származik, a többi új. — További említésre méltó: a Szt. Péter- és Cecília-templom, két fedett folyosóval összekötött épület. Az elsőben látható Rubens híres festménye: Péter keresztrefeszítése. Az Apostolok temploma szép bizánci stílusban. A Mária-templom, mely az egykori római Capitolium helyén épült, s az ott eltemetett Plectrudis királyné alapította, aki Pipin von Heristal felesége volt. A Szent Gereon-templom. A Szűz Mária mennybemenetele-templom, ebben van India apostolának, Xavéri Ferencnek vándorbotja. Az Orsolya-templom a 11 000 szűz koponyájával. A Szent Columba-templom, a Szt. András-, Szt. Márton-, Szt. Severin-templomok stb.