Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1975-1977 (Budapest, 1978)
Balassa Iván: A keszthelyi Georgikon arató- és cséplőszerződései (1798—1816)
messzelly Borral, és az egész aratásbéli üdore minden arató Személlyre kikis Hatvanon fellyül nem lehetnek Tizennégy az az 14 R. forintok fognak fizettetni úgy mind azon által, hogy az ezen Contractus második Pontyának világos értelme szerént ezen négy Hetek alatt azon ött Sectiobéli vetések le arattassanak. 6 szor Melly ebbéli aratás eránt tett Contractusunk előttünk szorol szóra fel olvastatván, és a minthogy úgy is értődik magyarul világosan meg magyaráztatván, minekutánna minden Czikkelleit újra meg fontoltuk volna, kötelezzük magunkat, hogy ezen szabad, és józan elmével tett egyességünket, s úgy a mint ezen Levélben világos értelemmel foglaltatnak minden kötelességeinket szentül és tökélletesen meg fogjuk tartani, ellenkező esetre minden ingó és ingatlan javainkat az ezen T. KesztheDyi Uradalomnak az eő tulajdon hatalmával leendő ki elégítésére kötjük, és ajáljuk. Mellynek nagyobb hitelére és erejére adjuk ezen rész szerént saját nevünk alá írásával rész szerént kezünk Kereszt vonásával meg erőssített Contractualis Levelünket. Költ Keszthellyen 10 dik Áprilisban 1807 ik esztendőben. Nagy György Tiszttó. Horváth Ignácz Számtartó. 16 Juk Josef Arató Gazda, Bohan István mint Arató utas + 1810 Kötelező-Levél Gerson András, Sláger Ferentz, Goltsek György, Gerzel István, Cserna Antal Keszthelyi Lakosok Lekötelezik magokat a T. Georgikonnak élettjének eltséplésére illyen feltételek alatt: 1. A kezek ala botsátando aratott és kaszait életett tartoznak eltsépelni mind, úgy a mint leg jobban lehett; az Búzának és Rosnak a Szalajt mind supba kötözni, és minden suppért 2 Xr. (krajcárt, kihúzva) 5 f. o. v. 1 Xr. fizetést kapnak. 2. Innep napokat kivévén, minden dolgozó napon mind tartoznak tsépelni; hanem ha valamellyiknek betegsége vagy ollyan elmúlhatatlan dolga adja elő magát, mellyet a T. Georgikon Tisztjei elmúlhatatlannak ítélnek. 3. Kötelezik magokat, hogy ha a Cséplést a Tisztek rosz munkának ítélik tehát, a Szalmát ujjra tséplik és a magok részeket azon ujj tséplésből pótolják. 4. Munkájúkért veszik mindenfélébül a (üiarmintzadikat:) egy köböl akar miféle Gabonábúl. 5. A Széna-betakarításra vagy egyébb mezzei munkába ha a pajtában nem lesz tsépelni való, tartoznak mint a többi munkások napszámért dolgozni. 6. A Szalmás Gabonát tartoznak keresztszámra egy Tiszt vagy Gazda jelenlétében pajtába bevinni és a kitsépelt gabonát felmérni, granariomba be hordani és a ki tsépelt szalmát a nekik megmutatandó helyére betsületessen letakarítani vagy öszve rakni. 7. A Szemes Gabonnat tartoznak minden héten egyszer megforgatni, és szorgos alapotban egy két orat a Gazdaságnak segíteni. 16. OL. P. 275. Festetics család lt. Szerződések. 99. csomószám. Bár ez a szerződés az Ujmajori Ispánságra vonatkozik, de az összehasonlítás érdekében érdemesnak tartom közölni.
