Toronyi Zsuzsanna: Héber betűk. Dokumentumok a Magyar Zsidó Levéltárból (Budapest, 2012)

Ünnepi asztal körül ülünk, amelyet tőlünk telő fénnyel, virággal, serlegekkel díszítünk.

Az asztalfőn ül a házigazda, előtte a szédertál, ezen három pászka díszes kendővel borítva, felettük kis edényekben sült tojás, parázson sült húsos csont, egy darab torma (móraur), petrezselyem, charanszesz (alma, dió vagy mandula, fahéj és bor keveréke), azután 868 víz és reszelt torma. A házigazda mellett a legszebb serleg: ez az Illés próféta kelyhe. Minden résztvevő előtt — még a gyermekek előtt is — kehely a négy hagyományos serlegürítésre.

Megtöltjük az első serleget.

Serleggel kezünkben köszöntjük az ünnepet.

5