Gaál Attila (szerk.): A Wosinszky Mór Múzeum Évkönyve 20. (Szekszárd, 1998)
V. Kápolnár Mária: Tejüzemek Dombóváron
gatósági tagok lakásszükségletét. A főhatóságok jogosnak ismerték el a vállalat fellebbezését közegészségügyi szempontok miatt, de az üres lakások saját dolgozók számára történő kiutalására kötelezték őket. 232 1947. október 1-től 25-ig 219.914 liter, 25-től 31-ig 55.267 liter tejet vettek át és dolgoztak fel. 233 1948 január-május között közel 1.340.000 liter tejet vettek át feldolgozásra. A dombóvári telepen 31 fizikai munkás és 6 értelmiségi, Budapesten 1 fizikai és 6 értelmiségi alkalmazottat foglalkoztattak. 234 A gyár által fizetendő ellenőrzési díj utólagos megállapításánál a különböző hatóságok egymástól eltérő álláspontot képviseltek. A dombóvári főjegyző jelentése szerint 1946-ban állandóan változott a szarvasmarha-állomány, és a beszolgáltatás miatt bizonytalan volt az üzem forgalma. Rendes nyilvántartás hiányában annyit tudott később megállapítani, hogy 500 1 alatt vagy fölött volt a napi tejforgalom; ez utóbbi számot alapul véve 300,- Ft ellenőrzési díj fizetésére kötelezték a dombóvári vajgyárat. 1948. okt. 1-től felülvizsgálták a forgalmat, ami akkor már meghaladta a napi 5000 litert, ezért az ellenőrzési díjat 1.200,- Ft-ra emelték fel. Az alispán viszont felülbírálta a főjegyző határozatát, és 1946. aug. 1-től visszamenőleg 1.200,- Ft-ra emelte fel az ellenőrzési díjat utólagos megfizetési kötelezettséggel. 235 Az állami korlátozás egyik első lépéseként létrehozták a Tejipari Vállalatok Országos Adóközösségét, és számukra társulati adót illetve együttes kereseti- és jövedelemadót írtak elő. A Dombóvári Vajtermelő Rt. terhére 1948. januárjúniusra 11.480,- Ft-ot, júliustól októberig 8.194,- Ft-ot, novembertől decemberig 3.981,- Ft-ot adót állapítottak meg. Ebből 4.000,- Ft-ot még 1947-ben, a többit 1949. január 31-ig kifizettek, és a januári adó fejében még 1.390,- Ft-ot. 236 Az OMTK újdombóvári üzeme 1945 áprilisában katonai irányítás alatt a termelőktől vásárolt tejből 14 munkással vajat készített, de a termelést szénkészlet illetve üzemanyag hiányában gyakran nem tudták elvégezni. 237 Fizetés nélkül a Vörös Hadsereg június végéig 851 liter tejet, 636,5 kg tejszínt, 21 kg tejfölt, 90 kg vajat, 295 kg sajtot, 1549 kg túrót vitt el 15.776,7 pengő értékben. 238 A telepet Sipos János vezette, az ő munkájával mindig elégedettek voltak, de 1946 nyarán Csekey György ellenőr szerint Kácsor üzemvezető munkája nem megfelelő, mert a tej megsavanyodott, a munkafegyelem laza, a kanászgyerek otthagyta a munkahelyét és a sertéseket nem etették megfelelően. 239 1946 augusztusában 20 tejszállító 79.022 liter tejet adott át 55-75 filléres áron, szeptemberben már a dupláját vették át Alsómocsolád, Csikóstöttös, Gerelyes, Mágocs, Szalatnak, Tékes, Mucsi, Nagyszékely, Pincehely, Szárazd, Alsóleperd, Borjád, Felsőleperd, Fürgéd, Mászlony, Nosztány, Ódalmand, Szilfás, Tárkány, Ürgevár gazdáitól. December 14-én 6055 liter tej, 79,92 kg tejszín, 80,3 kg vaj, 8,45 kg sajt, 90,5 kg turókészlet volt az üzemben. 240 A megfelelő körülmények biztosítására 1947 január elején körlevélben szólították fel tejszállítóikat a jégvermek feltöltésére, de olyan drága volt a fuvar, hogy sok helyen nem tudták kifizetni, ezért a kútvízzel való közvetlen hűtést próbálták ki a tejgyüjtőkben. A TETEOSZ 1947-re az újdombóvári üzembe való tejszállításról a nosztályi kisgazdák tejszövetkezetével, Kerner Péter, Kerner Henrik tejiparosokkal, Fürgéd, Dombóvár, Mágocs, Alsómocsolád, Köblény, Bikal, Szarvasd, Gerelyes földművesszövetkezeteivel, Felsőleperd, Újdalmand, Ódalmand, Nagykonda, Veresegyház, Ürgevár, Tárkány, Szilfás, Szárazd, Mászlony, Martinca, Csollányos, Vitéztelep kisgazdáival, Csikóstöttös, Pincehely, Nagyszékely, Gyánt tej szövetkezeteivel állapodott meg. 1947. január 14-én 6718 liter tej, 1007 kg túró, 2731 kg tejszín, 282 kg vaj alkotta a készletet. 2 l Az üzem működését több dolog hátrányosan befolyásolta. 1946 őszén 4.500,- Ft biztosíték letételére kötelezték a gyárat, ami ellen fellebbezést nyújtottak be, hiszen az 1941 előtt alakult cégekre nem vonatkozott a rendelet. 242 A Budapestre javításra felküldött kannákat nem kapták vissza, mert az OMTK többi üzemének is kevés volt, a tartálykocsik pedig a febuári hóakadály miatt késve érkeztek. Homokfutó beszerzése is lehetetlennek bizonyult, mikor kannák vásárlására sem volt fedezet. A helyben meglévő szakemberek más településre való kiküldése gyakorta előfordult: Wiedemann gépészt a budapesti üzem renoválásához és vidéki pasztőröző üzemek felszereléséhez küldték, Újdombóvárról pedig hiányzott szakértelme. 4 212 TML Alisp. i. 19706/1947. 233 TML Dombóvári Vajtermelő Közp. i. Ungar Sándor cégvezető jelentése 1947. november 8-án a TETEOSZ-nak 234 TML Alisp. i. 4344/1948.; TML. Dombóvári Vajterm. Közp. i. Jelentés 1948. jún. 23-án 235 TML Alisp. i. 610/1949. 236 TML Dombóvár közs. i. 2621/1949. 237 TML Alisp. i. 520/1945. április 238 TML Alisp. i. 3365/1945. 239 OL Z 1304. 5.cs. 8.t. Jelentés 1946. július 5-én 240 OL Z 1304. 5.cs. 7.t. Jelentés a TETEOSZ-nak 1947. január 15. 241 OL Z 1304. 5.cs. 7.t. Jelentés a TETEOSZ-nak 1947. január 15. 242 TML Alisp. i. 14.122/1947. 243 OL Z 1305. l.cs. 9.t. Levél az OMTK újdombóvári üzemének 1947. február 6. 351
