Bíró Szilvia - Székely Zoltán: Arrabona - Múzeumi Közlemények 49/2. (Győr, 2011)
Tanulmányok - Székely Zoltán: "Szalonnátul vagyon szép illattya". Magyar nyelvű énekek Sztankovics János győri püspök irataiból
SZÉKELY ZOLTÁN SZALONNATUL VAGYON SZÉP ILLATTYA” mert Bor nélkül méreg egye meg a féreg Annyit használ mint ebnek fa kéreg 6. Harmadikát czimeremnek hijják Kaszás lévnek3 Eztet mondják a Magyarok legjobb ételiének Aki aztatfallya ajakát meg nyallya Kálvinista Menyországnak vallya. 7. Nemes Levelem petséttyét ha kívánod tudni, A viássza (nem akarok én ebben hazudni) ez fordított kása4 kinek mellynek nintsen mássa Scythiábul vagyon származása. 8. Ezt tsak jeles és sátoros Ünnepen készítik de az asztalokat ezzel igen ékesítik5 Hasnak jó Baráttya egy forint az lattya Szalonnáiul vagyon szép illattya 9. A tékája Levelemnek két Katona béless Rétessel van ki bélelve, jó vastag és széles Ó drága armális bőtsős Uraknál is Könnyen lehetsz evvel Generális. 10. Addig voltál virágodban romlott M[agyar], Orsz[ág]. még e házi jó étkektűl magad meg nemfosztád Mihent a Tortára Országod meg látta el fonnyadtál, már mikor álsz lábra? A következő héjányos ének kompiláció, amelyet több más költemény soraiból szerkesztettek egybe. Első 6, valamint a 9-10. sora a szakirodalomban Ó/Jaj mely szerencsétlen időre jutottam kezdetű énekből való. Sztankovics gyűjtésében az ének a vers 5-6. sorával kezdődik, majd ezt követi az 1-4. sor.6 A Sztankovics-változat 9- 10. sora pedig a vers 37-38. sora.7 Az Ó/Jaj mely szerencsétlen időre jutottam öt kéziratos és nyomtatott kiadásban ismert, miként idézi Thaly Kálmán gyűjteménye 101
