A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 12. (Szeged, 2009)

FÁRI Irén — NAGY Ádám: Vendéglátók és vendéglátóhelyek Szegeden 1900 és 1920 között

Balaton kávéház, Zrínyi u. 17. Gizella tér sarka (ma Aradi vértanúk tere) 1907. nov. 10. Új kávéházat nyit Engloner Béla Balaton kávéház néven Erdélyi Kálmán zenekara fog zenélni. Az 1911. évi címtár szerint Engländer Béla a kávéház tulajdonos. Bamberg Dezső étterme, Valéria tér 12. (ma Bartók tér) 1908. okt. 14. Új kávéházat és éttermet nyitott Bamberg Dezső. „Antialkoholisták találkozó helye." Barátsághoz vendéglő, (Dorogi József szálloda, Adler Gyula) Kossuth Lajos sgt. 115. 1909. jan. 8. Rózsa Mariska a Barátsághoz címzett vendéglőjét a Kossuth Lajos sgt 115. alá helyezte. Éjjeli és nappali szobák, hideg és meleg ételek. Az 191 l-es címtár szerint Rózsa Mária a Francia u. 22. sz. alatt bormérő. Barna András bormérő, Kálvária u. 25. 1903. márc. 14. A III. kerületi függetlenségi kör március 15-i ünnepét a kör helyiségében tartották. Az 1907-es címtár ugyanezen a címen jegyzi a bormérését. Barna István vendéglője, Római krt. 17. Csaba u. 2. Liszt u. 1. 1911. febr. 15. Radó Soma tulajdonos felsővároson a Rózsi- féle, három utcára szolgáló házat, ahol évekig igen jó korcsma volt, eladásra, vagy bérbeadásra kínálja. Apr. 9. A Rozsiféle helyiségben új polgári bormérést és vendéglőt nyitott Barna István. Fedett tekepálya légszeszvilágítással. Az 191 l-es címtár szerint Barna István üzlete a Csanádi u. 8. sz. alatt volt. Baross sörcsarnok és étterem, Dugonics tér 11. Az épület 1912-ben épült Forbát Leo orvos részére. 1912. máj. 26. A Haggenmacher köbányi sörgyár r.t. új sörcsarnoka május 25-én megnyüt a Forbát palotában. 1913. jan. 1. Srasser Manó a Baross nagyétterem vendéglősének újévi jókívánsága. Nov. 4. Ajánlata magyar és francia konyha. 1915. szept. 11. Az étterem új belső burkolattal, kifestve működik. Nem szűnt meg az előfizetéses étkezés, maradtak a régi adagok, nem érződik a drágaság. 1916. jún. 4. Strasser Manó a Belvárosi kávéház szolgáltatásait hirdette. 1919. jún. 3. A Baross étterem helyén Juhász József és társa asztalosmesterek hirdették a mintatermüket. Ozv. Baveschitz Lőrincné kávéháza, (New York kávéház) Csekonics (ma Nagy Jenő) és Feketesas u. sarok 1900. jan. 19. A szegedi húsvágók és sertéshizlalók egyesülete zártkörűtáncvigahnat tartottak. 1900. febr. 2. Biczók Antal kocsmáros a Feketesas és a Csekonics u. sarkán levő helyiségben táncvigalmat rendeztek. 1902. febr. 11. A szegedi kőműves és ács ifjúsági egylet farsangi bálja. 1903. febr. 13. A szegedi húsvágók és sertéshizlalók egyesülete farsangi bálát rendezett. Máj. 17. Jakobovits Ferenc kávés megvette és átalakítva megnyitotta New York néven.