A Móra Ferenc Múzeum Évkönyve: Studia Historica 7. (Szeged, 2004)
MÚZEUMOK ÉS GYÚJTEMÉNYEK - FÁRI Irén – NAGY Ádám: Szegedi vendéglátóhelyek képeslapokon 1900-1920
A kávéháznak helyet adó házat 1883-ban építették, és Sichermann József kávéháza üzemelt benne. 66 A kávéház valószínűen a Kossuth-centenáriumnak köszönhette nevét. 1902-ben Kossuth Lajos születésének századik évfordulóján, szeptember 19-én hatalmas készülődés után Szegeden felavatták szobrát. A lelkesült hangulat hatása lehet, hogy a Sugár kávéházat az új tulajdonos Kossuth kávéházra keresztelte. Sugár Miksa tulajdonos 1902. július 1-én tette közzé: „a dr. Rósa-féle palotában lévő Kávéházamat, mely 22 éve áll fenn, a színházzal szemben van, újabb vállalkozás miatt az összes berendezéssel eladom." 1902. augusztus 24.: Wessel bérlő hirdetésében közölte: a „Sugár-féle kávéházat (Stefánia tér, dr. Rósa Izsó úr házában) átvettem és a jövőben Kossuth kávéház név alatt fogom vezetni." 1905. október 5.: Neumann Ferenc új mozgófényképeket és Battla Kálmán zenekarát hirdette. 1906. szeptember 30.: A legújabb amerikai és párizsi mozgókép előadások. 1908. január 4.: Dávid Sándor, 67 a Szeged állomás volt főpincére átvette a kávéház vezetését. Változatos műsorú mozgófényképeket és kis Csikalló közkedvelt zenekarát jelentette be. Május 24.: Közzétette, hogy a hűvös szép fenyveskertet udvari nyári mozivá alakította át és katonazenét ígért. 1909. január 19.: A Kossuth kávéház heti műsorát közölte Dávid Sándor. 1910. szeptember 6.: Hajós Samu kávés a Kossuth kávéház kerthelyiségének szolid, családias szórakozóhely jellegét emelte ki, ahol naponta változatos mozgóképes előadásokat tartanak. 1911. július 12.: Hajós Samu a kávéházat Schwartz Jenőnek adta át. Az új tulajdonos a kerthelyiségben naponta mozgófénykép előadásokat, elsőrendű cigányzenét, valódi buckái borokat kínált. Augusztus 5.: Achim András temetésén készült film vetítése, Árkosi Kálmán makói zenekarának fellépése egyaránt vendégcsalogató. Augusztus 24.: A kávéház „nagyvárosias csínnal" átalakítva „gyönyörű világításával s mintaszerű szép asztalaival csütörtökön nyílik meg." Szolgáltatása közül kiemeli „kitűnő hideg buffet és színházi vacsora lesz modern kiszolgálással." 1912. január 20.: Mozgóképújdonságok és kis Csikalló Móric zenekarának műsorát ajánlotta Scwartz Jenő. Június 28.: A kis Schwarcz kávés a kerthelyiségben bemutatandó sláger mozgóképekre hívta föl a figyelmet. 1913. január 14.: „Egyedüli mozi kávéház Szegeden a Kossuth" hirdette kis Schwarcz. Valószínűleg ekkor zárt be végleg a hasonló szolgáltatásokat kínáló New York kávéház, és lett belőle rövid ideig működő Edison mozi. Október 2.: Az átalakított kávéházban hetente négyszer tombola, mozgókép remekek, hideg buffet, színházi vacsora. A zenét Farkas F. Emil, „az aranyifjúság kedvelt zenésze" szolgáltatja. 66 CSMÉE 2000.; TKM 514-515. 67 Dávid Sándor (1873-1956) több nyelven beszélő, külföldet járt, műgyűjtő és mecénás vendéglős volt. 1923-tól az Emke (Belvárosi) kávéházat bérelte. A világgazdasági válság miatt tönkrement. APRÓ 1980. 17-18.