Dénes Andrea szerk.: Ehető vadnövények a Kárpát-medencében (Dunántúli Dolgozatok (A) Természettudományi sorozat 13. Pécs, 2013)
Papp Nóra & Horváth Dávid: Vadon termő ehető növények Homoródkarácsonyfalván (Erdély)
84 Dunántúli Dolgozatok (A) Természettudományi Sorozat 13. (2013) Halász 2010), Kalotaszeg térségéből (Szabó és Péntek 1976; Péntek és Szabó 1985; Kóczián et al. 1977; Vasas 1985; Szabó 2002), valamint a régi Bukovina területéről (Grynaeus és Szabó 2002). A Kászoni-medencében folytatott munka nyomán számos adat olvasható vadon termő, ehető növényfajok termőhelyi sajátságairól és felhasználásáról (Pintér et al. 1974). A Gyergyó vidékén vezetett kutatómunkák során Rab János (Rab et al. 1980; Rab 2000) és Tarisznyás (1978) nevét kell megemlíteni, továbbá Székelyföld egyes területein folytatott gyűjtések eredményeképpen is számos értékes közlemény született (Györffy 1937; Miklóssy 1978, 1980; Vita 1994; Frendl 2001; Papp et al. 2011; Boris 2010; Erdei 2011). Sóvidéken Gub Jenő munkásságát kell kiemelni a Nagy-Homoród és Nagy-Küküllő vidékén folytatott gyűjtőmunka révén (Gub 1991, 1993, 1996, 1998). Jelen tanulmányban a Homoród vidékének folytatásaként Homoródkarácsonyfalva (Cráciunel) területén végeztünk etnobotanikai felmérést. A település elnevezését Orbán Balázs a székely ős törzs, Ábrán nemének Karátson-ágából eredezteti, amely 1857-ben Homoród-Karácsonfalva, majd 1898-ban Homoród-Karácsonyfalva néven került bejegyzésre. A települést keletről a Nyíres-tető, a Merke-tető, a Szenye-tető, a Kecskehim, a Csüszbükk-tető és a Csüszbükk, míg nyugatról a Kis- és Nagy-Homoród vízválasztójának magaslatai határolják. Az Oklándi-tetőn elhelyezkedő Köves-bérc alatt dióval vegyesen két hektár területű szelídgesztenye-ligetet telepítettek, amely ma a közbirtokosság tulajdonát képezi. A ligetet a helyi bútorfestő, Barabás Lenke és lelkes segítőinek festett táblái, valamint egyéb műalkotások díszítik. 2004 óta minden október első szombatján itt rendezik a mára már ismertté és híressé vált Szelídgesztenye Fesztivált helyi 1. ábra. Homoródkarácsonyfalva látképe Fig. 1. View of Homoródkarácsonyfalva (fotó/photo by: Papp N.)
