Bárth János szerk.: Cumania 23. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2007)

Bereznai Zsuzsanna–Schőn Mária: A hajósi sváb parasztság hagyományos munkakultúrája

240 Bereznai Zsuzsanna - Schön Mária HAJÓSON HASZNÁLATOS MÉRTÉKEGYSÉGEK Borászati űrmértékek Ueimr (németül Eimer = akó): 50 liter Ueimrfäßle = 50 literes hordó Maßile {fickó, egyfogantyús faedény) kis fickó = 2-3 litert mér nagy fickó = 5 litert mér Viatl (kétfogantyús faedény): 10-15 liter Viatlfäßle (negyedhordócska): 25 literes hordó Randfäßle (rundóhordócska): 15 vagy 25 literes hordó (Minden fonóbeli legény kötelező boradagja az újévi és a farsangi mulatozáshoz.) Hosszmértékek Zente / Zentimettr = centiméter Mettr = méter Klaftr = öl Killomettr = kilométer El (többes szám: Eld) = könyök. Ma már nem ismerik bizonyossággal, csak egy kedvelt mondókában maradt fenn. Súlymértékek Decko = dekagramm Killo = kilogramm Mettr = mázsa Maßile = babszita nagyságú, két oldalt nyitott edény, melynek egyik része negye­det mért (Viatl), ez 10 kg búza volt, a másik része pedig a negyed felét (Halbviatl) mérte, ez tehát 5 kg árpa vagy kukorica volt. A sütés-főzés és tárolás házi mértékegységei Littr- liter Detzilittr - deciliter An Meassrspitz vol - késhegynyi En Тара vol - csipetnyi En Leffivol - kanálnyi A Händvol - egy maroknyi

Next

/
Oldalképek
Tartalom