Kelet Magyarország, 2017. október (74. évfolyam, 230-254. szám)
2017-10-07 / 235. szám
909565 2017. OKTÓBER 7., SZOMBAT Hazai tálakon 7 KELET Őrizni a hagyományt, továbbvinni az értéket napkor. Az első német kisebbségi konferenciát tartották meg pénteken Napkoron a helyi sváb egyesület szervezésében. A több mint száz hazai és határainkon túli résztvevőt dr. Ludescher Gabriella, a Napkori Svábok Egyesületének elnöke köszöntötte. Kiemelte: nagyon fontos tudni, honnan jöttünk és hová tartunk. Az elmúlt évszázadok alatt a történelem és a politika többször átrajzolta a határokat, és létrejöttek a nemzeti kisebbségek. A szatmári svábok gulagtörténete is ékesen bizonyítja, milyen érzékenyen érintik a változások a generációk képviselőit. A nemzetiségi és kulturális hovatartozásunk indokolja a téma felvetését. A konferenciát megnyitó dr. Barabás László tiszteletbeli osztrák konzul előadásában a nemzeti és etnikai kisebbségekre vonatkozó európai uniós szabályokról beszélt. A regionális és kisebbségi nyelvek védelméről egy adat: 2 hetente eltűnik a Földön egy nyelv. Az Európai Unió 24 hivatalos nyelvét ez nem fenyegeti. Szólt az osztrák gyakorlatról, ahol nem kisebbséget, hanem népcsoportokat tartanak számon. Dr. Stumpf István alkot- j mánybíró, egyetemi tanár ér- | dekes áttekintést adott arról, i miként jelenik meg a nemzettudat az alaptörvényben. A történeti alkotmánytól kezd- | ve a nemzeti identitás jelentőségéig elemezte: mit jelent ma a nemzeti szuverenitás megjelenítése az Európai Unióban. Az integráció korai szakaszában a tagállamoknak az uniós jogokat kellett első helyre tenni, mára viszont az EU számára lényeges az alkotmányos tolerancia. Szóba | került a nemzeti szuverenitás j mellett a kisebbségek egyéni és közösségjogainak védelme. A sváb faluból, Hercegkútról származó alkotmánybíró már gyermekként megtapasztalta a szülők, nagyszülők kisebbségi léthez való viszonyát. Egyre több köznevelési és kulturális intézményt tartanak fenn a nemzetiségi ön- kormányzatok hazánkban - hallottuk Tircsi Richárdtól, az Emberi Erőforrások Miniszté- | riuma főosztályvezetőjétől. Az idén 1,4 milliárd forinttal támogatja az állam a kisebbségek pályázatait. Sokat profitál ebből az a 14 ezer tanuló, akik nemzetiségi intézményekben sajátítják el nyelvüket, kultúrájukat. TÓTH KORNÉLIA Sápkor Xaijijközség ¥\cmct n'iMiufzata Dr. Stumpf István alkotmánybíró az előadás közben fotó: racskó tibor Tovább folytatódik a zarándoklatok sorozata máriapócs. Három búcsút rendeznek októberben nemzeti kegyhelyünkön, Máriapócson. Október 8-án az újságírók zarándoklatára várják az érdeklődőket. A szertartások sorozata 6.45 órakor utrenyével kezdődik, majd 8 órakor szent liturgiát tartanak. Római katolikus misének ad otthont a bazilika 9 órakor, majd szent liturgia lesz még 10 és 17 órakor. Október 14-én a szeretetszolgálatok zarándoklatát, október 2l-én pedig az erdők, mezők szolgáinak zarándoklatát rendezi meg a görögkatolikus egyház. km DIESEL SZERVIZ A A JNJEKTORBEVIZSGALAS, 1JAVÍTÁS VILÁGSZÍNVONALL^Úl VIZSGÁLÓPADDAL Tehergépjármű, F haszongépjármű, mezőgazdasági és építőipari munkagép-adagolók, befecskendezők, elektromos vezérlésű injektorok javítása Mi) BOSCH DENSO Vállaljuk dieselmotorok javítását, felújítását, ki-be szereléssel, anyagellátással, komplett gépi munkával, teljes körű garanciavállalással. JÓL KÉPZETT SZAKEMBEREINKKEL VÁRJUK TISZTELT ÜGYFELEINK MEGRENDELÉSÉT! Bővebb információ: ivww.nehezgep.hu Nyírség Nehézgép 93’Bt. Nyíregyháza, Bokréta u. 23. Tel.: 06-42/462-388,06-42/314-916, 30/9251-564,30/236-5758, E-mail: szerviz@nehezgep.hu, www.nehezgep.hu » Kalapos kedvencek Az elmúlt napok időjárása még mindig kedvezett a gomba fejlődésének, így az erdőt járó kirándulók csütörtökön is találkozhattak az ehető gombák között igen népszerű őzlábgombával. FOTÓ: M. MAGYAR LÁSZLÓ Háromszáz esztendeje kapták a céhlevelet ILLUSZTRÁCIÓ: INTERNET A gubacsapás közel öt évszázadon át meghatározta a matolcsi generációk életét. TUNYOGMATOLCS. Ismerősen csenghetett Szatmárban még a XX. században is a matolcsi guba neve, ma már azonban csak egy-egy padláson felejtett kopott gubaszék, törött fonókerék árulkodik arról, hogy egykor szűrszabó, szűrcsapó és gubatakács mesterek éltek a Szamos-parti mezővárosban. Függetlenséget akartak Ha Luby Margit 1927-ben nem találkozik B. Balogh Bálint matolcsi gubásmesterrel, s nem kapja meg azt a céhládát, melyben a megsárgult proto- kollum lapulhatott, mára talán már semmit sem tudnánk az egykori mesterek mindennapjairól. Szerencsére azonban sok régi számadást, levelezést, naplót és szerződést mentett meg a néprajzkutató a feledéstől azz i, hogy 1928. január 18-án a Néprajzi Múzeum Mesterséggyűjteményének adta a helyiek megbízásából a gubacsapók céhládáját. Az említett iratok mellett középkori összeírások is fennmaradtak a Magyar Nemzeti Levéltárban és a Sza- bolcs-Szatmár-Bereg Megyei Levéltárban, ezek segítenek abban, hogy a matolcsi mesterek működésének korai szakaszát megismerhessük. S miért fontos most felidézni a matolcsi céh létrehozását Egy gubacsapó műhelye és működését? Azért, mert éppen 300 évvel ezelőtt, 1717. október 8-án kapták meg első céhlevelüket a matolcsi szűrcsapó és szűrszabó mesterek. A XVIII. század elejére részben a Rákóczi-szabadságharc, részben a törökök pusztítása miatt az uradalom lakossága megcsappant, a földesúri hatalom megingott, ezt kihasználva folyamodhattak a matolcsi jobbágyok privilégiumért (céhlevélért), hogy megerősítsék mesterségük gyakorElőször a gyapjút megtisztították mosással vagy csapással. A csapás során egy kifeszített ideget csapkodtak a gyapjúra, így távolítva el arról a szennyeződést. A megtisztított gyapjút körömpővel, szegekkel teletűzdelt eszközzel szálaira szedték, majd megfonták a fonókeréken a gyapjút, s ezt követte a posztó előállítása, melyet szövőszéken, gubaszéken végeztek. A guba és a szűrposztó közti különbség itt érhető tetten, mert a lásának immár a birtokostól független jogát. Az okmány jelentőségét bizonyítja, hogy a III. Károly által kibocsájtott céhlevelet Szatmár vármegyében még 1717-ben kihirdették, 1719-ben pedig Szabolcs, majd 1722-ben Bereg vármegyében is hírül adták a matolcsi szűrszabó és szűrcsapó mesterek privilégiumát. A gubakészítés ma már elfeledett mesterség, ám közel öt évszázadon át meghatározta a matolcsi generációk életét. kovács evelin gubaposztóba a szövés folyamán még további gyapjúfürtöket is fűztek, ezáltal még vastagabb ruhadarabot állítva elő. A szűrposztót, gubaposztót ezután kailani vitték, vagyis egy gyors sodrású patakba állított kádba helyezték, melyre felülről Is zuhogott a víz. Itt órákon át tömörítetté a víz ereje a posztót, ezután azt kiszárították, végül pedig késsel, ollóval szabták, s összevarrták ujjait, nyakát pedig kör- behurkolták, hogy tartósabb legyen. A szűrposztó és guba előállításának menete Jegyzet M. Magyar László Halálos falatok Ma már nevetve eleveníti fel azokat a pillanatokat ismerősöm, amikor a családtagjaival hirtelen rádöbbentek arra, hogy minden bizonnyal gombamérgezéstől lettek rosszul. Szerencsére a fájdalomtól és görcsöktől szenvedő szülők és nagyszülők nem tétlenkedtek, azonnal hívták a mentősöket, s a gyomormosásnak köszönhetően még ma is közöttünk vannak. A hideg azonban ott futkározik a mesélő és a hallgató hátán, hiszen ez a történet végződhetett volna akár tragédiával is. S mint oly sok esetben, akkor is az történt, hogy megbíztak az egyik rokonuk tudásában, s úgy készítették el a tojásos-gombás finomságot, hogy szakemberrel nem vizsgáltatták be az alapanyagot. Mezőkön és erdőkben járva - különösen az őszi időszakokban - gyakran találkozunk különböző gombákkal, s a kiránduló ember óhatatlan vágyat érez arra, ha már rájuk talált, akkor legyenek benne a kosarában, hiszen milyen finom vacsora lehet belőlük. Hiába a számtalan figyelmeztetés, hiába a sok tragédia, mindig vannak olyanok, akik megbíznak ismerőseikben, vagy esetleg a növényhatározót felhasználva a saját ismereteikben. Sajnos, az is az igazsághoz tartozik, hogy megyénkben nagyon kevés a gombaszakértő, tulajdonképpen nincs is kivel bevizsgáltatni az összegyűjtött gombákat nagyon sok településen, az pedig drága mulatság, hogy Nyíregyházára utazzanak be minden alkalommal a szakértőhöz. Lelkesen gyűjtjük a gombát úton-útfélen, de legyen bennünk annyi felelősségérzet, hogy meg is mutatjuk a szakértőnek! Ha pedig jól tudjuk, hogy nincs kivel és hol bevizsgáltatnunk, legyen akaraterőnk otthagyni, s csak gyönyörködjünk a természet sokszínű szépségében! laszlo.magyargikelet.hu Születésnapot ünnepelnek A rendezvényekkel igyekszenek közvetlen kapcsolatot kialakítani az orvosokkal. nyíregyháza. Kétéves múltra tekinthet vissza az ízületi Betegek Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Egyesülete, amely a következő foglalkozását október 10-én 14 órakor tartja a Jósa András Oktatókórház onkológiai épületének III. emeleti konferenciatermében. A fő „napirendi pont” természetesen a születésnap megünneplése lesz. Két éve maréknyi kis csapat elhatározta, hogy összefog és létrehoz egy egyesületet, ahol a hasonló betegségekkel élő sorstársak megbeszélhetik problémáikat és hasznos tapasztalatokat cserélhetnek egymással, valamint rendszeres orvos-beteg találkozók szervezésével szakemberek segítségét is igénybe vehetik kötetlen formában, így alakult meg a egyesület, amelyet azóta is szakmailag segít dr. Bartha Attila, a reumatológiai osztály főorvosa.- Az eltelt idő alatt számtalan orvos tartott igen magas szintű előadást a tagoknak az alapbetegséghez társuló társbetegségekről, a gyógyszerek okozta szövődményekről. Ezekkel a rendezvényekkel igyekszünk közvetlen kapcsolatot kialakítani az orvosokkal, ahol az orvos-beteg kapcsolat közvetlenebb, kötetlenebb, mint a szakrendeléseken. A működésünk két éve alatt Nyíregyháza önkormányzata több pályázatunkat is érdemesnek tartotta támogatásra - tájékoztatta lapunkat Fullajtár Andrásné, az egyesület elnöke. KM Kiállítás nagyhalász. Háziné Szikora Éva kiállítása nyílik meg Szín- költemények címmel október 9-én 16 órától a nagyhalászi Anóka Eszter Városi Könyvtárban. A tárlatot megnyitja Balogh Géza festőművész, km Állatorvosok Október 7-én és 8-án a következő állatorvosok adnak ügyeletet megyénkben: a kisvárdai-záhonyi térségben dr. Pokol László (06-30/438-6876), a baktalórántházi körzetben dr. Gyene Bálint (06-30/958-7919), a nyíregyházi kerületben dr. Hortobágy Béla (06-30/206-7121), a tiszalöki vonzáskörzetben dr. Kokas Gyula (06-20/414-2880), a mátészalkai térségben dr. Molnár Gábor (06- 30/477-5118). Családias hangulatban emlékeznek meg az ünnepekről az egyesület tagjai FOTÓ: magánarchIvum HIRDETÉS