Németh Ferenc - Szilágyi Mária: „Ilyenek a háború viszontagságai” - Fábián Ernő és Bayer Irén a Nagy Háborúban (Székesfehérvár, 2017)
Bayer Irén háborús hétköznapjai Zsombolyán
Nagyszerűen megy még most is az üzlet annak dacára, hogy most már egyes dolgokat, mint például a sörétet, csak maximális áron, 4,50-ért szabad árusítani.”329 Az élelmezéssel kapcsolatos kérdések is megjelennek a levelekben, és ezekből kiderül, hogy bár kicsit körülményesebb volt beszerezni az élelmet, Bayerék nem szenvedtek semmiben sem hiányt: „Elég jól sikerült a disznóölés, Pubinak két disznója volt. [...] Gyönyörű hús van, szép szalonna és 3/4 akó zsír meg 1/4 akó háj. [...] Dénes által a jegyzőtől kapok még 10 kg fehér és annyi kenyérlisztet is, hogy azzal se legyünk szűkén.”330 Egy érdekes adatot közöl Bayer Irén, miszerint számos más elfoglaltsága mellett háziállatokat is tartott, és a családban mindenkinek megvolt a saját állata: „Adjon, kérem, Édesem, tanácsot, hogy mit csináljak a két disznómmal. Megtartsam őket, vagy adjam el Mamának, illetve Pubinak? Azt nem nagyon szeretném, de mivel már nincsen kukoricám, nem tudok mit kezdeni velük, bár nagyon szeretném megtartani őket jövőre, akkor volna két szép nagy disznónk a legközelebbi szezonra, mikor már Édesem is egész biztosan itthon lesz.”331 A kertben is sokat segített az ifjú hölgy, valamint a temetőben lévő sírok gondozásából is kivette a részét, amíg édesanyja távol volt, és ez igen sokszor megesett: „Ma délután például a kertben voltunk ebéd utántól 3-ig. [...] A lánnyal együtt kimentünk a temetőbe, hogy a kriptákat hozzuk rendbe, most minden szép.”332 A háznál mindig több segítség volt, így Irénnek nem kellett túlzottan megerőltetnie magát: „Holnap mégiscsak segítek a vasalónőnek vasalni, csakhogy kicsi Szivecském megérkeztéig elkészüljek mindennel.”333 „Már egész héten át dunsztolunk és lekvárt főzünk, ma meg már barackot tettünk dunsztba, mit még holnap fogok magunknak is eltenni. De van még holnapra is eltenni való meggy.”334 A családi összejövetelek szórakozásnak számítottak, és ezekből, a családtagok létszámából ítélve, nem volt hiány: „Ma estére Willy bácsi hívott meg, szintén születésnapjára.”335 A leírások arra engednek következtetni, hogy Georgin néni, Irén 1913- ban elhunyt nagybátyjának felesége volt a társaság központja. Gyermeke nem lévén, igen szerette a társaságot, állandóan összejöveteleket szervezett, valamint sokat tett a katonákért is: „Estére nagy disznótoros vacsorán vagyunk Georgin néninél, ott lesz a tíz katona is, köztük egy tanító, szegénynek a lábai vannak elfagyva.’’336 „Ma van Georgin néni 329 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1918. január 4. 330 Uo. 331 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1918. február 21. 332 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1918. május 18. 333 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1918. június 5. 334 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1918. június 26. 335 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1914. november 16. 336 Bayer Irén levele Fábián Ernőhöz, 1914. december 10. 233
