Észak-Magyarország, 2007. április (63. évfolyam, 77-100. szám)

2007-04-06 / 81. szám

2007. április 6., péntek ÉSZAK AKTUÁLIS / HIRDETÉS /3 Jobb, mint tavaly volt Miskolc (ÉM) - A húsvét előtti kiemelt hatósági ellenőrzések során a fővárosban és az Észak-magyarországi régióban találták a legtöbb kifogást. Tóth Zsuzsanna, a megyei fogyasztóvédelmi felügyelőség igazgatója ezt megerősítette lapunk kérdésére, de hozzátet­te azt is: ez nem kizárólag a húsvéti szezo­nális termékekre vonatkozik, ebben az álta­lános kereskedelmi kifogások is szerepelnek, s többségét olyan esetek teszik ki, mint a mérleg hitelesítésének hiánya, vagy éppen a termékek jelölési hiányosságai, ilyen egye­bek mellett a termék pontos megnevezésé­nek hiánya.- Lejárt fogyaszthatósági idejű termékeket húsvéti témakörben nem találtunk, egyetlen esetben volt probléma a minőség-megőrzési időt illetően: az egyik üzletben néhány da­rab pirosaranyat találtunk 2006. augusztusi lejárattal. A súlyosabb kifogásolási kategóri­ában előfordult még, összesen 9 boltban, hogy a füstölt hústermékeket a hűtőpult te­tejére helyezték el, ami nem szabályos, illet­ve szintén tárolási gondként jelentkezett, hogy szemben az előírt szellős elhelyezéssel, több esetben egymásra helyezték a füstölt húsárut - sorolta az igazgató, aki összegzés­ként elmondta: úgy látják, idén kedvezőbb a helyzet, mint tavaly volt. NÉZŐPONT Feketesonka N. Szántó Rita rita.szanto@eszak.boon.hu Feketesonka. Nem, a színével semmi baj nincs, sokkal inkább a származásá­val. Nem boltból való ugyanis, hanem kéz alól, házi disznóvágásból, szom­szédtól, baráttól, ismerőstói. És a másik különbség közte és a szupermarketek kínálatában sorakozó füstölt csemege közt: olcsóbb. Igaz, a hatóságok által nem ellenőrzött, nincs bevizsgálva, nincs rajta sonkazárjegy, és még ki tudja mi..De, ha jól emlékszem, évtizedekig pzt ették húsvétkor az emberek. Ezt, a házi disznóvágásokon készített igazi fi­nom füstölt húst. Most pedig visszatérünk a hagyo­mányokhoz, a hagyományoshoz. Amel­lett ugyanis, hogy olcsóbb, nem biztos, hogy igaz rá a mondás: olcsó húsnak... Ugye ismerik? Már csak azért sem, mert amikor a szomszéd, ismerős, rokon vág­ja, még azt is láthatjuk, hogy miből ké­szül a húsvéti asztalra való sonka. Vé­gignézhetjük a húsfeldolgozást az első perctől az utolsóig, és biztosak lehetünk benne, hogy húsból van a hús. Míg ugyanezt nem minden esetben mondhatjuk el a drágább, bolti sonkáról Csak egy hosszabb gyárlátogatás után derülhetne ki, hogy a hús (most nevez­zük annak) mellett adalékanyag, bőrke, és még ki tudja mi is került a sonkába. Talán ezért drágább? A pluszt fizetjük meg? Már aki azt veszi... VILLÁMV0KS ííswwww*. Ön szerint lesz-e változás az egészségügy reform­jában Molnár Lajos távozása után? Szavazók száma: 287 2007. 04. 05. 19.45 óra Igen 23% I Nem 77% Következő kérdésünk: Jár-e Ön locsolkodni, vár­ja-e a locsolkodókat? www.bopn.hu Szavazzon! Aktuális kérdéseinkre Ön is leadhatja szavazatát. Sonkamustra: kevesebb fogy? ■ A kereskedők cáfolják a híreket, nemhogy ke­vesebb, több sonkát ad­nak el, mint tavaly. Miskolc (ÉM - OlKa) - Sok a sonka, kevés a vásárló - szól­nak az országos hírek húsvét előtt. A hír alapját a Hússzö­vetség bejelentése képezi, akik ff...................... A hagyományok egy részét visz- sziik tovább, így például sonka és tojás nélkül el­képzelhetetlen a húsvét. OszlAnyi Miklós .............................................ff szerint az idén várhatóan 5 ezer tonna füstölt árut, sonka­félét értékesítenek húsvét előtt a legálisan tevékenykedő hús­iparipari cégek a szokásos mintegy 6 ezer tonna helyett. Az okokat Bérezik Attila, a szövetség ügyvezető titkára részben azzal magyarázta, Mint a házi? Hogy többen faluról, háztájról vásárolnának sonkát, mert azt megbíz- hatóbbnak tartják, arra nincs rálátása a megkér­dezett szakembernek, de „nézze csak ezt a sonkát!” - akaszt le a kampóról egy szép nagy darab példányt. „Mezőkövesden gyártják, igazi hagyományos eljá­rással, ahogy azt házilag is készítenék. Ehhez nem kell kommentár, a látvány önmagáért beszél.” hogy előreláthatóan fogyasztás- csökkenés következik be, mi­közben a magyar húsfeldolgo­zó cégeknek egyre élesebb ver­sennyel kell számolniuk a ha­zai piacon a folyamatosan növekvő uniós „import” miatt. Ez utóbbi becslésük szerint el­érte a belföldi felhasználás 20 százalékát. A húsipari szakemberek szerint - mint arról lapunk­nak beszámoltak - valóban sok az elsősorban Szlovákiá­ból hazánkba érkező gyorsér- lelésű sonka és sonkautánza- tú termék. Az egyik megyei húsos szaküzlet vezetője sze­rint azonban a fogyasztás- csökkenés nem valós, leg­alábbis ők pontosan az ellenkezőjét tapasztalják, de az egyik hazai kereskedelmi üzletláncnál is hasonló véle­ményen voltak. Sok az import- Elképzelhető, hogy a ha­zai gyártók kevesebb sonkát és sonkaárut tudnak értékesí­teni az importtermékek miatt, de a fogyasztói érdeklődés nem kisebb, mint tavaly, sőt Húsvéti élelmiszer- ellenőrzés a megyében Vizsgált egységek Vizsgált termékek Kifogásolt termékek Grafika: Ésrak-Magyaromég. forrás: Megyei Éldmiszedánc- blzotnsági és Állategészségügyi Igazgatóság MARAD A JÓ IDŐ Ha valaki amiatt izgulna, hogy épp húsvétra romlik el az idő, ne tegye. Papp Lászlótól, az Országos Meteorológiai Szolgálat munkatársától ugyanis azt tudtuk meg, hogy folytatódik a kellemes, tavaszi idő. Húsvétvasárnap ugyan felhős lesz az ég, de jelentős csapadékra nem kell számítanunk. A hőmérséklet maximuma 14 fok körül alakul. A húsvéthétfő pedig igazán kedvez majd a locsolkodóknak. Napos, az évszakhoz képest meleg idő várható, 17 fokos maximummal. A tavaszi szünet utolsó napja is elkényezteti a diákokat, jövő hét kedden már a 20 fokot is elérheti a hőmérő higanyszála. Húsvéti hozzávalók: végy egy sonkát... (Fotó: Ádám János)- magyarázta kérdésünkre ifj. Büdi Sándor, az egyik Búza téri húsáru szaküzlet vezető­je. Azon véleményének is hangot adott: „aki megveszi 400-500 forintért a sonka kiló­ját, az meg is érdemli”.- Az igazi, jó minőségű son­ka ára - ami bizonyosan nem olyan, amit fóliába csomagol­va, páclében állva lehet kap­ni - ennek legalább a duplá­ja - állította. - Ugyanis az ár arányban áll a színhús tarta­lommal, ezért az igazi hosszú érlelésű, füstölt sertéssonka ára ezer forint felett van, s ha valaki csak két szelet sonkát eszik húsvétkor, akkor is vá­sárol, ezért sem hiszek a fo­gyasztás visszaesésében. Oszlányi Miklóst és felesé­gét éppen sonkavásárlás köz­ben szólítjuk meg. Mint mond­ják, leggyakrabban szakbolt­ban vásárolnak, mert ott lehet válogatni a termékek között és biztosan olyat kapnak, ami­emtippek. boon.hu •Élelmiszertörvény (PDF, 72 kB) ben nem kell csalódni.- A gyerekek már nagyok, így nem tartunk klasszikus húsvétot, de a hagyományok egy részét visszük tovább, így például sonka és tojás nélkül elképzelhetetlen a húsvét - mondja. A láncokban sem Kíváncsiak voltunk, va­jon az élelmiszer-kereske­delmi láncokban tapasz- talnak-e visszaesést, de itt is nemleges választ ka­punk. Pásztor Istvánná, az Unió Coop kereskedelmi igazgatója úgy becsüli: több sonkát fognak elad­ni, mint tavaly.- Meglepődtem, hogy a sajtó arról cikkezik: visz- szaesett a sonkavásárlás a tavalyi évhez képest. Ná­lunk ez nem tapasztalható, miközben a Coop boltok­ban csak magyar húster­mékek találhatók, import húsáruk nem - tette hozzá. Egy elégedett „aláírásgyűjtő" ■ Bár nem volt fájdal­maktól s feszültségektől mentes vajúdás, az ösz- szevonás megszületett. Miskolc (ÉM - SzK) - Míg más kórházi osztályokon javá­ban tart a struktúraátalakí­tással járó huzavona, Miskolc két szülészeti-nőgyógyászati osztálya helyett már január 26-tól csak egy működik: a Semmelweisben. Amikor második gyermeké­vel terhesgondozásra kezdett járni, sokakkal egyetemben Batizovszki Zoltánná (29) sem gondolta volna, hogy nem a Diósgyőri Kórházban szül majd.- Perecesen lakunk, így oda tartoztunk. Első kisfiámat is ott hoztam világra, elégedett voltam mind a körülmények­kel, mind az orvosommal. Ná­la szerettem volna szülni má­sodszor is. Rosszul érintett, amikor hallottam, hogy erre ott aligha lesz mód, mert megszűnik az osztály. Megbe­széltem a doktor úrral, hogy tanácsadásra hozzá járok, de jobb, ha december végétől a vizsgálatokat már a Semmel­weisben végzik. Kértem, java­soljon valakit, de azt mond­ta, ebbe nem szeretne bele­szólni. Egy ismerős adott ta­nácsot, s elégedettnek mond­hatom magam, annak ellené­re, hogy én is gyűjtöttem az aláírást a megszűnés ellen... - vallja be a találomra kiválasz­tott kismama. Mindent összevetve- A Diósgyőriben meghit­tebb volt talán, bár ott öt­ágyas kórteremben feküdtem, itt háromágyasban. Ott min­den szobához volt vécé és fürdőszoba, s minden újabb volt. Itt főleg a pathológia szo­rul átépítésre, de hallom, nagy átalakításra készülnek - mondja. Hogy mennyire így van, az osztályvezető főorvos, Hardonyi András is megerő­síti:- Egy hónap múlva kezdő­dik a közel 1 milliárdos fej­lesztés, amelynek részeként 6 egyágyas szülőszobát és 4 műtőt is kialakítunk, közös szinten. Aki akart, átment Az átállás tapasztalatairól, nehézségeiről kérdezett főor­vostól tudjuk: némi gondot az jelentett, hogy bár január 26- tól a korábbi 90 ágy helyett 84-en fogadják a betegeket, a teljesítménykorlátjukat a fi­nanszírozó nem emelte meg. A másik miskolci kórházban megszüntetett 45 ágyas osz­tályról egy kolléga jött át hozzájuk, egy pedig jelezte szándékát. Viszont átvettek mindenkit, aki erre igényt N ....................... A Diósgyőriben minden újabb volt. Itt főleg a patológia szorul átépítésre, de hal­lom, nagy átala­kítás lesz. Batizovszki Zoltánné ..............................................w tartott, összesen 15 szakdol­gozót. A diósgyőri intézmény­hez tartozó szakrendelés or­vosai számára pedig - igény szerint - rendelkezésre áll a szülőszoba és a műtő. Van, aki még az ügyeleti ellátás­ban is részt vesz. 1 A HATOSLOTTÓ VÁRHATÓ FŐNYEREMÉNYE EZEN A HÉTEN: milliárd 626 millió Ft azaz egymiiliárd-hatszázhuszonhatmillió forint : G SZERENCSEJATEK ZRT. Bármikor Bejöhet! www szerencsejatek.hu HIRDETÉS

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom