Észak-Magyarország, 1997. március (53. évfolyam, 51-74. szám)
1997-03-25 / 70. szám
y Kertbarátok borversenye Mályiban A Bor-lovagrend egyik tagja köszöntötte a résztvevőket Mályi (ÉM - FL) - A Bükkvidéki Hegyközség Tanácsa és a Mályi Kertbarátok és Kistermelők Köre rendezte meg az idei II. Kertbarát Borversenyt Mályiban, a Móra Ferenc Általános Iskolában. A március 14-i bormustrára 144 mintát neveztek be a kistermelők, akik közül sokan személyesen is végig kísérték a zsűri munkáját. Amint azt Farkas Attila elnök értékelésében kifejtette, a borok minősége évről évre javul, ami nagy részben a helyes kezelésnek köszönhető. A benyújtott 144 minta pedig azt igazolja, nő az érdeklődés az ilyen jellegű megmérettetések iránt, a szőlősgazdák mindinkább igényük a hivatalos visszajelzést boraik milyenségéről. A zsűri összesen 61 arany, 54 ezüst és 17 bronz minősítést ítélt oda, 12 mintát pedig oklevéllel ismert el. Különdíjban 23-an részesültek. Az alábbiakban a legjobbak eredményeit közöljük: 144 mintával neveztek be a megyei bormustrára a kistermelők ARANYÉRMESEK ÉVJÁRAT BORFAJTA LAKCÍM LAKCÍM BORFAJTA EVJARAT . : GH' . . •:! G Leányka 3 p. aszú Édes szamorodni Lakhegyi mézédes 3 p. aszú Furmint-hárslevelű , Cserszegi fűszeres Vegyes fehér 4 p. muskotályos aszú 6 p. aszú 5 p. aszú Kalinszky Károly Cintner József Gintner József Sipos Károly / yécsei István Árvái Attila Mályi Miskolc Miskolc Miskolc Mályi Mályi' Miskolc Miskolc Tállya 1987 1994 1994 1995 1995 1996 1996 1996 1991 1991 1988 1993 1990 1985 1983 1978 1996 1996 1996- 1996 1996 1996 1995 1996 1996 1996 1996 1996 1996 1996 1996 Nagy Bertalan Nagy Bertalan Hollókői József Hollókői József Hollókői József Tállya Tállya Tállya Furmint Tállya ' - 3 p. aszó Tállya 5 p. aszú Tállya 1 6 p. aszó ______ Miskolc Sárga muskotály 2 Gál István Tibolddaróc Olaszrizling Fügedi József Mezőkövesd Olaszrizling fügedi József Mezőkövesd Chardonnay .Galuska László Nyékládháza Pinot Blanc Rusznyák Bertalan Miskolc Pőlöskei muskot Rusznyák Bertalan Miskolc Ó-furmint Szilágyi László Mályi ' - Kékfrankos JlSzilágyi László Mályi Meggybor Ducsai György - Miskolc Kékfrankos !f Nagy Bertalan Miskolc Zweigelt Csengeri Pál Mályi Merlot Szúnyog Tibor Miskolc ...... Kékfrankos........ A ntal Imre Mályi Éles Gabriella Mályi V ' /'" 'es-vörös Kóstolgató- minősítő munkában a zsűri Különdíjban részesültek Fotó: lármy Loretta Nagy Bertalan Miskolc Éles Gabriella Mályi Ráski László Miskolc Fügedi József Mezőkövesd Siklósi János Bogács Tibolddaróc Gál István Szúnyog Tibor Miskolc-G Galuska László Nyékládháza Szilágyi László Mályi Kalinszky Károly Mályi □ HÚSVÉTI BÁRÁNYOK EXPORTRA. Az utazó ha elhalad egy-egy, az útszélen legelésző birkanyáj mellett, csak a botjára kényelmesen rátámaszkodó juhászt meg a jószágokat szorgalmasan terelgető kutyákat látja. Pedig - mint azt a tiszabábolnai mezőgazdasági szövetkezet juhállományát gondozó Vaszilkó János és testvére, Vaszilkó Lászó is bizonyítja - a jószágok télen-nyáron egyaránt megkövetelik a magukét. Nincs mellettük sem szombat, sem vasárnap. Jelenleg a szövetkezet 536 főt számláló juhállományáról gondoskodnak. Januárban az elletés volt a legnagyobb munkájuk, a napokban pedig a húsvéti bárányok száüítása volt a feladatuk. Azt már Lakatos Elek, a szövetkezet elnökhelyettese mondta el, hogy két éve /elfutott” a piac, van kereslet a fiatal bárányok iránt. Tiszabábolnáról Mezőcsátra, a gyapjúforgalmihoz szállítják a bárányokat, onnan pedig külföldre kerülnek. Nem jár nagy haszonnal a juhászat - mondta az elnökhelyettes -, de azért is foglalkoznak vele, hogy az embereknek legyen munkájuk. Téli szezonban 3 embernek, nyáron viszont, amikor kaszálni kell, amikor a széna betakarítása következik, további 4-5 embert foglalkoztathatnak az ágazatban. □ GYŰJTIK A HÚSVÉTI TOJÁST. A piacokon is tapasztalható: emelkedik a tojás ára. Tiszabábolnán, Szomolyán, Bogácson, de Ózdon és Borsodnádasdon is már csak a saját szükségleten felül fölöslegesnek gondolt mennyiséget értékesítik a háziasszonyok. Mert kell a tojás a húsvéti kosárba, kell a füstölt sonka mellé, de szükség van rá a finomabbnál finomabb sütemények készítéséhez is. Hiszen vendégeket várnak -várunk - minden háznál. Meg is nő a forgalom a boltokban, hiszen fel kell öltöztetni a lányokat, a locsolkodó fiúkat és az asztalt is meg kell teríteni minden földi jóval. Amiről viszont majd a pénztárcánk „beszél” Húsvét harmadnapján, az nem lesz áprilisi tréfa. □ ELLENŐRZIK A KÖZVILÁGÍTÁST. Az ÉMÁSZ Rt. mezőkövesdi kirendeltségének munkatársai folyamatosan és rendszeresen ellenőrzik a közvilágítást Mezőkövesden és a hozzájuk tartozó dél-borsodi településeken egyarát. Homonyik László villanyszerelő (képünkön) éppen a Zsóry Gyógy- és Strandfürdő előtt lévő lámpatesten ellenőrzi - jó néhány méter magasan, kollégánkkal együtt -, hogy estére működni fog- e a közvilágítás, amire nagy szükség van, hiszen lassan indul az idegenforgalmi szezon az üdülóteleDen. ____________________________________________ A kereszténység nagy ünnepe, a húsvét eredetéről, Jézus feltámadásáról a négy evangéliumból tájékozódhatunk. Mind a négyben olvashatjuk, hogy az ünnep után a hét első napján kora hajnalban asszonyok mentek Jézus sírjához. Máté és János szerint csupán kegyeletből, Márk és Lukács szerint azért, hogy megkenjék a testet. Ám a sír bejáratánál elhengerítve találták az azt elzáró követ és nem volt ott Krisztus teste. Márk evangéliumában az asszonyok ijedten távoztak és senkinek sem mertek szólni. Máté leírásában a tanítványokhoz siető asszonyok az úton találkoztak a Megváltóval, leborultak előtte, aki azt üzente tanítványainak: térjenek vissza Calile- ába, ott viszont láthatják őt. Máté szerint a sír őrzésére kirendelt őrök a főpapoknak jelentették a történteket, akik pénzzel rávették őket, terjesszék azt, miszerint ellopták jézus testét. Egy népi monda tudni véli, hogy a híreket zajosan tárNagy Zoltán Enyhén szólva elég drasztikusnak tűnik, ahogy néhány évtizeddel ezelőtt locsolták a lányokat Dél-Borsodban, avagy a gömöri falvakban. „A legények összeölelkezmegelégedtek a fiúk, ha a pitvarban bögréből locsolhatták a lányokat, amiért aztán piros tojásban, szíves vendéglátásban volt részük. Reggel nyolcig a nagy leLocsolkodunk gyaló asszonyokat Pilátus háza elől víz rájuk zúdítá- sával igyekeztek elterelni a szolgák. Innen eredne-e a locsolkodás hagyománya, avagy más forrásokból is? Tény, hogy máig ható népszokás a húsvéti locsolkodás és a tojásfestés. A mai fiatalság, a kis legénykék már csak a nagyapa, a dédapa emlékezéséből, elbeszéléséből ismerheti a locsolkodás régi szokását. ve, énekelve, csoportosan mennek a lányos házakhoz és már hajnali hét órakor felverik a házat. A lány felöltözve várja őket. Régebben kihúzták a lányt a kúthoz, két legény lefogta és vödörszám öntötték rá a jéghideg vizet. Többen megfáztak a hideg hajnalon átnedvesedett ruhájukban és bele is haltak". - olvashatjuk Dala Erdélyi Matyóföld című könyvében. Később gényeknek illett befejezni a látogatást átadván a terepet a kisebb fiúcskáknak, akiket egy nagyobb fiútestvér kísért, nagy fehér vászon kendőbe gyújtván az ajándékokat, a piros tojást, a süteményt, kolbászt, ki mit kapott. Napjainkra megszelídült, átalakult formában, de megmaradt e népszokás. A kúthoz nemigen viszik a lányokat, bögrével sem locsolkodnak, a rózsavíz is kiment a divatból, maradt a kölni. A rokonok, jó barátok ma is meglátogatják egymás házát, no meg az udvarlókról se feledkezzünk meg és kellemes ünnepet kívánva néhány csepp kölnivel emlékeztetnek a régi népszokásra. A piros tojás sem marad el, legfeljebb átalakul csoki nyuszivá. Apropó nyuszi: újabban gyakrabban látni a miskolci Búza téren, amint nagyapák kis nyulat vásárolnak húsvétra az unokának, bár a városokban több helyütt csak az erkélyekre tehetik a ládikáját. Húsvét előtt az idén bo- rongósba váltott a tavasz, reméljük napsütéses húsvét hétfő várja a locsolkodó- kat. Addig is kellemes ünnepeket kívánunk minden borsodi, miskolci családnak és sok piros tojást a fiúknak.
