Észak-Magyarország, 1996. július (52. évfolyam, 152-178. szám)
1996-07-02 / 153. szám
1996. Július 2., Kedd 4 B Itt-Hon „Könyvatánló Borsodi olvasó Ózd (ÉM - FL) - Elek Éva Nyíregyházán végzett tanító-könyvtár szakon. Friss diplomával két évig tanítóként dolgozott egy általános iskolában, majd a tanítóságot a könyvtárossággal cserélte föl. Az ózdi városi könyvtárba került. Az itt eltöltött három év is igazolta számára, hogy jól választott, amikor a könyvtárosi hivatás mellett döntött. Mint könyvtáros és könyvet szerető fiatal figyelemmel kísérem a könyvpiacon megjelenő újdonságokat. Éppen ezért szeretnék most az ünnepi könyvhét könyvterméseiből ajánlani olvasni- és vásárolni valót. Az 1996-os év a millecentenárium jegyében telik. Ebből az alkalomból a Corvina Kiadó gondozásában megjelent László Gyula A honfoglaló magyarok című munkája. A nagy hírű régészprofesszor könyvéből tartalmas ismereteket szerezhetünk a Kárpát-medencében 1100 éve letelepedett elődeink életéről, melyeket 70 színes kép is gazdagít. Akiket nemcsak elődeink történelme, hanem vallása is érdekel, minden bizonnyal érdeklődve olvasnák Sisa Béla Táltos a templomtoronyban című könyvét. A szerző egy Erdélyben lévő római katolikus templom tornyának titokzatos ősi ábráit igyekszik megfejteni, melyek gyökerei a pogány-magyar mitológiákig, a sámánok idejéig nyúlnak vissza. Azoknak, akik könnyedebb kikapcsolódást keresnek a könyvek által, szívesen veszik majd kézbe Jeflrey Archer Légvonalban című regényét. A történet szálai egészen az 1900-as évekig nyúlnak vissza és felölelik az egész századot. Főhőse London szegény negyedéből származik. Hosszú évek kemény munkájával végül eléri élete nagy álmát és megnyitja nagy áruházát. Alig egy-két kilométerre attól az utcától, ahol egykor nagyapja és példaképe zöldséges taligája állt. A romantikát kedvelők szívesen forgatnák Paul Geraldy Szerelem című csodálatos könyvét, melyet a nagy sikerű Te meg én kötet előzött meg. Olvasmánynak, ajándéknak egyaránt ajánlom. „Az életet már megjártam...” A derékbántalmaira javasolt hegymászásokra már nincs idő Fotó: ÉM-repro Kazincbarcika (ÉM - LM) - A 90 éves Jana János gyémántdiplomás orvos méltán elmondhatja Arany Jánossal szólva: „Az életet már megjártam, többnyire csak gyalog jártam”. Máig is szeretettel gondol egykori betegeire. O Honnan indult Jana János gyémántdiplomás orvos? • 1906-ban Homonnán születtem, ahol édesapám református lelkész volt. 1908-ban egy bodrogközi faluba, Nagyrozvágyra vitt a sorsunk, majd 1916-ban Cigándra kerültünk. Itt fejeztem be elemi iskoláimat. Aztán a sárospataki gimnázium tanulója voltam, majd a Budapesti Pázmány Péter Tudomány- egyetem orvosi fakultása következett. 1927-28-ban a bécsi egyetem hallgatója lehettem, majd ismét Budapesten folytattam tanulmányaimat. Az orvosi diplomát 1935-ben vettem át. Az ÓTI Központi Kórházában szereztem meg a „Belbetegsé- gek Szakorvosa” képesítést, aztán orvos fogalmazóként, majd orvos segédtitkárként dolgoztam. Innen indultunk el 1942- ben az orosz frontra. Tizenhat hónap harctéri szolgálat után leszereltek, aztán egy polgárvédelmi segélyhely orvosparancsnokának tettek. Itt ért a felszabadulás, itt estem orosz fogságba, innen kerültem a ceglédi orosz hadifogoly kórházba, ahonnan 1945 júniusában jó munkám jutalmazásául elbocsátottak. üÉs a felszabadítás után milyen fogadtatásra talált? • Munkahelyemen leigazoltak, aztán két évre az előléptetésből kizártak, később pedig az alkalmaztatásomat megszüntették. 1946-ban Kenézlő községben telepedtem meg, felnőtt fejjel visszakerülve a Bodrogközbe, a csodálatos gyermekkor helyszínére, ahol ma is annyi szeretettel fogadnak az emberek. Távozásomnak a téeszek szervezése volt az oka, ahová az emberek megfogalmazásával élve „beverték” a lakosságot. A földjüket és a kemény munkát szerető emberek nálam találtak menekülést, a beteglétszám megduplázódott. □ Aztán következett Kazincbarcika. •Kazincbarcikán telepedtem le 1960. augusztus 1-jén. Először a herbolyai bányaüzem körzeti orvosa lettem, majd egy év után a városi kórház A 90. évében járó Jana János rendelő intézetének igazgató főorvosává neveztek ki. Én megtartottam korábbi munkatempómat. Elvem az volt, hogy a beteget el kell látni napszaktól függetlenül. A századot végigdolgoztam, ha újra kellene kezdeni, ismét hasonlóan cselekednék. 1972-ben nyugdíjaztak. Szakmai munkámat felsőbb szinten is értékelték, 1965. július 1-jén Érdemes Orvos kitüntetést kaptam, 1992-ben Pro Sanite emlékérmet vehettem át. □ És azóta is jól karbantartja magát az orvosi előírások szerint. • Fiatalabb koromban nagyon szerettem és kedveltem az úszást, a vívást és a tornát. Remélem, nem sértek meg senkit azzal, hogy a labdarúgást mindezek elé helyezem. A helyi csapat mérkőzéseiről soha nem hiányoztam. Ha tehettem, jártam velük az országot. Manapság marad a negyedik emelet napi 3-4-szeri megmászása, a bevásárlás, mert az orvosok által a derékbántalmaimra javasolt hegymászásokra nekem már nincs időm. Feleségemmel szép házasságot élünk, jut időnk egymásra a sok munka mellett is. □ Mi a hosszú élet titka? • Az a leghatározottabb meggyőződésem, hogy a munka nem árt, a munka az élethez feltétlenül szükséges. Az egészségre nemhogy káros, de a megfelelő pihenések mellett hasznos. Szolid ember voltam, 35 éve nem dohányzom, a szeszesitalt soha életemben mértéken felül nem fogyasztottam. Hajó esik, egy pohár sört, vagy bort ma is elfogyasztok, de soha sem kettőt. Érdekes, hogy peches voltam az életben, mert 12 műtétem volt, ezek 60 éves korom fölött kezdődtek. A derekammal is voltak problémáim, de ezeket már ,janőttem”. Telnek az évek, betöltöttem a 90. esztendőmet. A bejárati ajtóról lekerült az „orvosi tábla”. Körülbelül 25 év óta jönnek a bajok: a pacemaker be van ültetve és sok más intő jel is figyelmeztetett, hogy most már magamnak éljek. Bocsássák ezt meg nekem a betegeim, akiktől itt búcsúzok, kedves emlékezéssel és meleg szeretettel kívánva mindnyájuknak jó egészséget és hosszú boldog életet. 1996. Július 2., Kedd Itt-Hon B 5 ge kelepcébe került. IV. Béla a Bükk hegység felé elmenekült, de a magyar sereg odaveszett. Rájuk emlékeztet az út mellett emelt domb - Golgota-domb - spirális rámpájával, rámpáját kísérő kálvária keresztjeivel jut el a csúcsra a kereszt-harang- toronyig, mely a kivájt „szívű” domb sziklakráterébe tekint, emlékeztetve „...eleveneket és holtakat”. A rámpáról barlang- hasadékon át jutunk be a Golgota kráterébe. Az emelkedő rámpa csúcsának harang-keresztjét különálló andezit kőtömb tartja vasbeton oszlopon. A kerék rajzolatú kettős körsétány rendszert 8 „küllő” köti össze, szintén fekete talpfák jelölte úton, andezit sziklákkal kísérten. A dombon elhelyezett keresztek és szobrok Kiss Sándor szobrászművész alkotásai. Ezekről a következőket olvashatjuk az emlékműnél árusított prospektusban: „Sok-sok keresztet raktam a dombra,/ sok-sok hitet adójelt a múltból- jelenbe,/hogy figyeljenek a könnyen feledök,/f igyeljenek a közömbösek,/ figyeljenek az idegenek./El a nép, emlékezik nagy tragédiájára,/ megerősödve általa a jelenben./ Figyeljenek a széthúzok,/az irigyek, /az akadékoskodók,/a megváltást hirdető kereszterdőre.” Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Makszim Gorkij-idézet első része (zárt betűk: N, Ö). 12. Vicces. 13. Divatból hordott fogantyús végű pálca. 14. Hivatalos papír. 15. Ódivatú ruha. 16. Helikopter része. 18. Dudva. 19. ...-móg; dohog. 20. Orosz fillér! 23. Húsétel fiiszeres leve. 24. Mentsétek meg lelkeinket angol r. 26. Igen kicsiny termetű törpe. 27. Zambia, Kuba autójelzése. 29. Harmadik hatvány. 30. Századrész! 32. Női név. 34. Gambri- nus itala. 36. ...fan tutte; Mozart vígoperája. 37. Asztalt étkezéshez előkészít. 39. Igekötő. 40. Csatáz páros betűi. 42. Rázkódva kacag. 44. Timsó. 47. Közszájon forog. 48. Labdasportot űz. 50. Előtag: ideg. 51. Szőlőből készült szeszes ital. Függőleges: 1. Kottán bensőségesen. 2. Keservesen síró. 3. Díszít. 4. Horvát határ menti baranyai helység. 5. Erőszakkal pénz átadására kényszerít. 6. Einsteinium vegyjele. 7. Virágport gyűjtő rovar. 8. Mauritániái város. 9. Makacs ellenszegülés. 10. Kutyahang. 11. Fiatal vörös bundájú ragadozó. 17. Magához fog. 21. Kétszemélyes kártyajáték. 22. Elvisel. 23. Apróra tör. 25. Görög festő (i.e. II. sz.). 28. Nemzetközi Vöröskereszt angol röv. 31. Az emberi élet késői szakasza. 32. Tojásait költő tyúk. 33. Zeusz kedvese. 35. Feltételt szabó. 36. Az idézet befejező része (zárt betűk: A, H). 38. Törési felület a kohászatban. 41. A jövőre vonatkozó elgondolás. 43. Társadalmi egyesület. 45. Friss. 46. Páratlanul nyaral! 49. Szváziföld autójelzése. Sok-sok keresztet raktam a dombra...” 55 Muhi (ÉM - FL) - Nyéklád- házáról Tiszaújváros felé haladva a 35-ös út baloldalam találjuk az 1241-es Sajó menti - más néven muhi - csatának az emlékművét. IV. Béla seregei itt szenvedtek súlyos vereséget Batu kán tatár hadaitól. A folyó bal partján táborozott a tatárok hada élén Batu kánnal. A Sajó jobb partján, Muhi mellett helyezkedett el IV. Béla mintegy 65 ezer főből álló serege. A király, hadainak felállítása alkalmával azt a hibát követte el, hogy népeit szekerekkel és sátorokkal körülvett csoportokba tömörítette. A tatár kán egy dombról szemlélte a körülzárt magyar tábort, s legott észrevette, hogy a magyarok nagy hibát követtek el azzal, hogy katonáikat „mint a birkákat, szűk akolba zárták”. Április 10-én este indult meg a tatár támadás. Batu a Sajón vert hídon és feljebb, testvére pedig lejjebb, a víz mélyebb részén szándékozott átkelni és ekként a magyar sereget bekeríteni. A tatárok a szűk hídon visszavonultak, de az éj sötétjében folytatták a támadást ott, ahonnan a magyarok a legkevésbé sem várták. A hídtól északra gázlót kerestek, délre fából ácsolt tutajjal próbálkoztak. Hajnalra a tatár sereg két szárnya átkelt a Sajón, s ekkor Batu újra támadott a hídon át. A tatárok körülfogták a magyar tábort, IV. Béla hadsere_Itt-Hon-Konyha Szögeczky Endréné - főállású tanár, „mellékfoglalkozása” háziasszony - Sa- jóhídvégről küldte receptjeit. Gombával töltött burgonya (4 személyre) Hozzávalók: maradék hideg sült, 10 dkg gomba, 1-1 kis sárgarépa-petrezselyemgyökér, 1 kisfej hagyma, fehérbors, kurkuma, 8 dkg rama vagy vaj, 2 evőkanál liszt, 1 csésze húsleves, kevés tejföl, 12 jó közepes burgonya. Elkészítés: A feldarabolt gombát, zöldségeket megsózva megpároljuk, majd hozzá keveijük a kockára vágott hideg sültet. A zsiradékból, lisztből világos rántást készítünk, amit a reszelt hagymával, borssal kurkumával ízesítünk. Felöntjük a hideg húslével, egyenletesen elkeverjük a tejföllel és beforraljuk, majd a többi párolt adalékkal együtt mártássá sűrítjük. A burgonyákat alapos mosás után héjában megfőzzük, megtisztítjuk. Mindkét végét levágjuk, hogy talpra lehessen állítani. Egyik végéről óvatosan kifúljuk. A kapott üreges burgonyákat megtöltjük a mártással. A kifúrt burgonyaforgácsot a maradék mártáshoz keveijük. A töltött burgonyák végét krinolinkari- kával elzárjuk, majd a bécsi szelethez hasonlóan parírozzuk, olajban világosra sütjük. Rizskása-kolbászok (sós) Hozzávalók: 12 dkg rizs, 2 dkg kímélő zsiradék (olaj, rama), kevés só, fehérbors vagy szerecsendió, esetleg gyömbér, 1 tojás és egy sárgája. Elkészítés: A jól kimosott rizst lobogó vízben majdnem puhára főzzük, leszűijük, elkeverjük a zsiradékkal és ízesítőkkel. Ha jól kihűlt, eldolgozzuk benne a tojást és a sárgáját. Kolbászkákat formálunk, panírozzuk, forró olajban világosra sütjük. Bármilyen zöldfőzelék feltétje lehet, de önálló étel is különböző vitaminsalátákkal. Rántott borsó vagy aranyborsó Hozzávalók: 1 tojás, kevés só, 4 dkg liszt, 2 dkg szójaliszt, 3 evőkanál tej. Elkészítés: Sűrű palacsintatésztát kavarunk belőle és közepes lyukú noked- liszaggatóval forró, de nem füstölő olajba engedjük kanalanként. Világosra sütjük, kiszedés után lecsöpögtetjük. Levesbetétként, főzelékfeltétként, de önálló, édesített csemegeként is fogyasztható.
