Erzsébetváros, 1998 (6. évfolyam, 1-17. szám)
1998-05-19 / 7. szám
1998/7. szám REJTVÉNY - MOZAIK 15 IVI áj us Rejtvényünkben Tóth Árpád Május című verséből idézünk. VÍZSZINTES. 1. Szláv helyeslés. 3. Az idézet első része. 13. Kézzel jelt adsz. 15. Matematikai fogalom. 16. Ide kerül az ábc-ben az ü betű. 18.Meteorológiai jelenség. 19. Mezőgazdasági eszköz. 20. Pici. 21. Rajzfilmes macska neve. 23. Ezt teszem, például az útjával. 25. A beküldendő idézet harmadik, befejező sora. 27. Orosz repülőgéptípus betűjele. 28. Szén, nitrogén vegyjele. 29. Gaz, gálád. 31. Vajon az? 32. Osztrák, magyar és török autók jele. 34. Süni egynemű betűi. 35. Va páija. 36. Ilyen só is van. 37. Rövid meteor! 38. Ez a jó a kutyának. 41. Izomkötő szövet. 42. Személyes névmás. 43. Gipsz fajta, névelővel. 46. Csinos, daliás férfi. 49. Jód betűi keverve. 50. A festett haj csinál így. 51. Égtáj. 52. Luxemburgi és iráni autók jele. 54. “Szedés” az aratáskor. 55. Igen körültekintően. 58. Indiánok természetfeletti alakja. 59. Tuja egynemüi. FÜGGŐLEGES. 1. Az idézet második része. 2. Névelős nemzete. 3. Lecsen. 4. Végek nélküli késés! 5. Kígyóhang. 6. Tojás németül. 7. Nénike egynemű betűi. 8. Főzeléknövény, de sütve is jó, névelővel. 9. Lázadás, zendülés latinosán. 10. Szag páros betűi. 11. Fakad. 12. Esze Tamás fönöke volt, Ferenc. 14. Létrejött. 17. Szomszéd állam. 21. Előre nyomsz. 22. Római kétezer öt. 24. Arany kémiai jele. 26. Lakás része! 30. Végez a dologgal. 31. Mennyei, égi, névelővel. 33. Vajon lustálkodik? 38. Történelmi helység Baranyában. 39. Össze-vissza mos! 40. AAAA. 42. Emel! 44. Odalenn. 45. Közömbös egyik szinonimája. 47. Pest-megyei helység. 48. Zenei félhang, az A-hoz közeli. 53. Royal Air Force, röv. 54. ...West, amerikai színésznő volt. 56. Kiejtett mássalhangzó, az ajkakkal formázzuk. 57. Gyarapszik. 58. Római ezerötszáz. Ipacs László 1 2 ■ 3 4 5 6 7 9 10 11 12 —1 13 14 15 16 ■ 11 L ■ 20 ■ : 22 ■ 24 25 26 ■ 27 ■ 28 ■ C ■ 7^ 30 ■ 31 32 33 ■ 3, ■ 35 _ ■ 37 ■ 38 39 40 ■ ■ 41 _ 1 42 ■ 43 44 45 46 47 48 ■ 49 ■ 50 51 ■ 52 ■ 54 55 ___L % ■ L-► ■ 59 Beküldendő: a vízszintes 3. a függőleges L, valamint a vízszintes 25. sorok megfejtése nyílt levelezőlapon a szerkesztőség címére (1052 Budapest, V, Váci utca 18.). Beküldési határidő: 1998. június 5. Előző rejtvényünk helyes megfejtése: Erzsébet leányárvaház, István tér, Santelli-vívóterem. Rendhagyó eset fordult elő: a megadott beküldési határidőig nem kaptunk helyes megfejtést, ezért nem áll módunkban a könyvjutalmat nyertek listáját közölni. (a szerk.) Tavaszi finomságok Töltött sült karalábé 6-8 kisebb karalábét meghámozunk, kivájjuk a belsejét, sós kevés cukorral ízesített vízben előfözzük a forrástól számított 2-4 percig. Leszűrjük és 40 dkg darált húst 1 db tejben áztatott zsemlével, 1 tojással, sóval, borssal, petrezselyemzölddel összepirítjuk és megtöltjük a karalábékat. Zsiradékkal kikent tűzálló tálban az apró karalábéval megágyazunk, és ráültetjük a megtöltött fejeket. A fűzőiéből 1-2 kanál ételízesítővel összekevert liszttel, 1 dl tejfellel habarást készítünk, rákanalazzuk a töltött fejekre és rózsaszínűre sütjük. Tálaláskor reszelt sajttal is megszórhatjuk. Töltött karalábé Zsenge, kisebb, egyforma karalábékat megtisztítunk, belsejét kivájjuk és 1-2 karalábéval együtt apró kockákra vágjuk. A kivájt karalábékat vagy az ereitől megtisztított leveleit, 40 dkg darált sertés vagy pulykahúsból, 1 kis fej apróra vágott hagymából, 2-3 kanál gyorsrizsből, sóval, borssal ízesített, 1 tojással, 1-2 kanál vízzel összeállított töltelékkel csinosan megtöltjük. Az aprított karalábét olajon vagy vajon megpároljuk, 1-2 apróra vágott újhagymával, petrezselyemmel átforgatjuk, feleresztjük vízzel, belehelyezzük a töltíkéket, illetve karalábékat és puhára főzzük. Kevés vízzel 1-2 kanál lisztet simára kavarunk, 1 pohár tejföllel vagy tejszínnel gazdagítjuk és óvatosan, hogy ne töijön össze- habaijuk a főzeléket. Jól sáfárkodtak Az Amatőr Képzőművészeti Támaszpont Alapítvány ezúton számol be az alapítványnak 1996-ban felajánlott személyi jövedelemadó 1 százalékának felhasználásáról. Az átutalt összeg: 77 261 forint. Megvalósított terveink: az 1997-es erzsébetvárosi gyermek rajzverseny, ennek kiállítása, és pályadíjak osztása. A Budapesti Középiskolai Rajzverseny megrendezése, a legjobb munkák kiállítása és a Budapesti Középiskolai Rajzverseny Évkönyv ‘97 megjelentetése. Adószám: 1-800469-1-42. Cím: Bp. 1073 Kertész u. 32. MNB-11707024-20292872. Az Erzsébet Klub programajánlata Május 22. péntek 14.00 A hajléktalan Jézus (színes diavetítés, zenés meditáció, előadó: Horváth Balázs fotóművész. Uzsonna, tréfás szellemi totó) * 26. kedd 16.00 A XXI. század A betegség nem akadály! A dr. Hun Nándor Egészségileg hátrányos helyzetű Nyugdíjasok Klubja ez év szeptemberében az Adriai tengerparton, a Dalmáciái Tucepiben kínál 8 napos üdülést összkomfortos apartmanokban. A kedvezményes részvételi díj: 42 500 forint + biztosítás. Ez tartalmazza a szállást, az autóbuszos utazást, a spliti, korcsulai és dubrovniki kirándulásokat is. Érdeklődni lehet minden héten kedden 10-től 13 óráig a Bp. VII., Hársfa u. 43. szám alatt. felé. Előadó: Ács József fizikus. Uzsonna, zene, játék * Június 5. péntek 10.00 Esztergomi kirándulás. Odaút busszal, vissza hajóval. Érkezés körülbelül 20 óra körül * 12. péntek 15.00 A fiatalság helyzete Magyarországon. Előadó: Kozák Kökény szociológus. Uzsonna, a Mindent vagy semmi tévéjáték kérdései. Vezeti: Tutsek Éva * 19. péntek 14.00 Vadon termő növényeink a tányérunkon. Konyhai praktikák. Uzsonna. Barkochba-j áték-zene. (Cím: Kertész utca 24-28.1. em., Telefon: 341-5136)
